烏蘇市設(shè)施蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)分析

[摘 要] 設(shè)施農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，與人民生產(chǎn)生活息息相關(guān)。而設(shè)施蔬菜作為設(shè)施農(nóng)業(yè)的重要表現(xiàn)形式，日益受到大眾的關(guān)注，人們愈來愈青睞無公害蔬菜，對(duì)于設(shè)施蔬菜的發(fā)展也提出了更多新的要求。為了充分滿足大眾對(duì)于新鮮蔬菜的各項(xiàng)需求，需要加強(qiáng)設(shè)施蔬菜種植技術(shù)的研究，掌握種植技術(shù)要點(diǎn)，推動(dòng)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展，不斷提高設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。本文主要根據(jù)新疆烏蘇市設(shè)施蔬菜情況，詳細(xì)探討設(shè)施蔬菜的種植技術(shù)要點(diǎn)，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 設(shè)施蔬菜；種植；技術(shù)要點(diǎn)；烏蘇市

[中圖分類號(hào)] S626 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2017）20-58-2

近年來，隨著中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的不斷進(jìn)步，設(shè)施農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出了快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。設(shè)施農(nóng)業(yè)在減少自然環(huán)境對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，利用農(nóng)業(yè)技術(shù)手段提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，推動(dòng)農(nóng)民增收等方面的優(yōu)勢(shì)日益顯現(xiàn)。設(shè)施蔬菜生產(chǎn)在設(shè)施農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)著十分重要的地位，其發(fā)展速度最快、規(guī)模最大。所以，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整及優(yōu)化升級(jí)的重要途徑之一[1]。設(shè)施蔬菜生產(chǎn)是采用現(xiàn)代種植技術(shù)及工程技術(shù)，來改變當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)環(huán)境，為蔬菜生產(chǎn)提供可控的環(huán)境和條件，如溫度、光照、濕度等。在全面合理配置各項(xiàng)資源的情況下，不斷提高蔬菜生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，我國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)在設(shè)備上雖然取得了質(zhì)的飛躍，逐漸擺脫了對(duì)自然條件的依賴，提高了土地產(chǎn)出率。但是，種植技術(shù)作為影響設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的主導(dǎo)因素，需要不斷進(jìn)行優(yōu)化，只有全面掌握科學(xué)合理的設(shè)施蔬菜種植技術(shù)，才能進(jìn)一步促進(jìn)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1 烏蘇市設(shè)施蔬菜發(fā)展情況

蔬菜產(chǎn)業(yè)一直是新疆烏蘇市的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。為了帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富，做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)，近年來烏蘇市立足當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，加大政策、資金引導(dǎo)和扶持力度，積極發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)，建設(shè)萬畝無公害蔬菜基地。同時(shí)，大力推廣設(shè)施種植新技術(shù)，以高效、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保為原則，積極引進(jìn)推廣蔬菜新品種、新技術(shù)，不斷做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)。這項(xiàng)工程不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富步伐，而且逐漸改善了當(dāng)?shù)厥卟硕喟肟客庹{(diào)、全年蔬菜供應(yīng)不平衡的問題。目前，烏蘇市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模愈來愈大，已有國(guó)家級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園3家，分別是八十四戶鄉(xiāng)、夾河子鄉(xiāng)、九間樓鄉(xiāng)國(guó)家級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園。尤其是八十四戶鄉(xiāng)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，該鄉(xiāng)相繼建成了高效設(shè)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園、333.33 hm2現(xiàn)代蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)中心，推動(dòng)了當(dāng)?shù)厥卟朔N植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快了該地區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民致富進(jìn)程。

2 設(shè)施蔬菜種植環(huán)境及品種選取的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 設(shè)施蔬菜種植環(huán)境的選取

不同蔬菜類型所需的種植環(huán)境有所差異。優(yōu)良的適宜蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境，是保證綠色蔬菜正常、健康生產(chǎn)的重要前提，所以，應(yīng)掌握設(shè)施蔬菜種植環(huán)境選取的技術(shù)要點(diǎn)。

2.1.1 種植區(qū)域的挑選。為了保證設(shè)施蔬菜種植環(huán)境免遭污染，應(yīng)盡量挑選距離工廠及居民區(qū)稍遠(yuǎn)的區(qū)域，以避免工業(yè)生產(chǎn)及人們生活所產(chǎn)生的垃圾對(duì)土地造成不利影響。

2.1.2 種植土壤的篩選。設(shè)施蔬菜種植要求相對(duì)較高，尤其是土壤作為蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的重要基礎(chǔ)條件，為了能夠收獲長(zhǎng)勢(shì)佳、品質(zhì)好且綠色環(huán)保的蔬菜，應(yīng)挑選營(yíng)養(yǎng)豐富且能耐旱、防蟲的高質(zhì)量的田地來種植設(shè)施蔬菜。

2.2 設(shè)施蔬菜品種選取

為了確保設(shè)施蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須在種植品種選取方面進(jìn)行認(rèn)真分析，以提升設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足廣大群眾的日常需求。具體來看，應(yīng)結(jié)合烏蘇市的地理區(qū)域及氣候環(huán)境，根據(jù)該地區(qū)的水資源特點(diǎn)及土質(zhì)等相關(guān)條件來選擇適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的品種，如西紅柿、白菜、黃瓜、豆類、辣椒和茄子等，以及草莓、西瓜、油桃、甜瓜等水果，不僅能夠增加設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量，而且能夠確保蔬菜綠色無公害。另外，在選擇設(shè)施蔬菜種植品種時(shí)，還應(yīng)考慮經(jīng)濟(jì)因素的影響。近年來，由于設(shè)施蔬菜的種植，能夠保證一年四季均能夠正常供應(yīng)新鮮無公害蔬菜，備受社會(huì)大眾的青睞，產(chǎn)生了極高的經(jīng)濟(jì)效益，具備良好的市場(chǎng)發(fā)展前景。因此，在設(shè)施蔬菜品種挑選上，可以在區(qū)域自然環(huán)境允許的情況下，挑選一些反季節(jié)的蔬菜品種進(jìn)行種植，確保設(shè)施蔬菜品種更為全面，盡可能提升當(dāng)?shù)卦O(shè)施蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)效益。

3 設(shè)施蔬菜種植前的技術(shù)要點(diǎn)

3.1 土壤處理

在種植前需要對(duì)土地進(jìn)行翻新、施肥、除草等，還應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行殺菌處理，為設(shè)施蔬菜的健康生長(zhǎng)提供有利的種植環(huán)境，避免病蟲害的發(fā)生。

3.2 種子處理

在種植蔬菜之前，應(yīng)先對(duì)種子做消毒處理，以確保蔬菜種植的質(zhì)量，從而使蔬菜能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育。此外，消毒可以避免細(xì)菌的擴(kuò)散，有效預(yù)防蔬菜在幼苗階段發(fā)生病害。一般采取溫湯浸泡種子的方式進(jìn)行消毒[2]。

4 蔬菜栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

4.1 播種

通常情況下，蔬菜播種問題表現(xiàn)在播種量太少，這就要求在蔬菜播種過程中要確保種子的播種量及播種深度。對(duì)于設(shè)施蔬菜來說，通常所選取的種子很小，在播種量較少的情況下，會(huì)在很大程度上對(duì)種子的頂土造成影響，導(dǎo)致種子的出苗率大幅度下降。因此，播種時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加播種量，保證幼苗正常生長(zhǎng)。

4.2 施肥

在對(duì)設(shè)施蔬菜進(jìn)行施肥時(shí)，應(yīng)結(jié)合蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境和習(xí)性進(jìn)行科學(xué)施肥，可以采取把肥料混入土中的方法進(jìn)行施肥，盡可能發(fā)揮肥料的作用。與此同時(shí)，應(yīng)選取無公害的有機(jī)肥料，以確保蔬菜健康無公害。

4.3 溫度控制

設(shè)施蔬菜在種植過程中，因?yàn)闇厥掖笈锞o閉，特別容易形成一些有害物質(zhì)，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)速度產(chǎn)生一定程度的影響。所以，要合理控制棚內(nèi)溫度。早晨，溫室內(nèi)的蔬菜對(duì)于二氧化碳相對(duì)缺乏，應(yīng)適當(dāng)施加二氧化碳?xì)夥剩龠M(jìn)蔬菜的生長(zhǎng)。中午，溫度較高，應(yīng)開啟通風(fēng)口，對(duì)溫室進(jìn)行換氣，防止有害氣體對(duì)蔬菜造成傷害。通常選擇種植的設(shè)施蔬菜以喜溫型為主，最適宜溫度為25～33 ℃，能夠忍受的最高溫度為44 ℃，最低不能低于0 ℃。當(dāng)氣溫高于33 ℃時(shí)，要進(jìn)行降溫處理，定期打開大棚進(jìn)行通風(fēng)、揭膜、換氣孔、噴霧等。當(dāng)氣溫不超過0 ℃時(shí)，要采取加溫處理，如熱風(fēng)加溫等，以確保設(shè)施蔬菜正常生長(zhǎng)。

4.4 濕度控制

在設(shè)施蔬菜種植時(shí)，還應(yīng)對(duì)溫室大棚內(nèi)的濕度進(jìn)行有效控制。要時(shí)常通風(fēng)換氣，改善大棚內(nèi)的濕度情況。溫室內(nèi)水分蒸發(fā)及擴(kuò)散比較慢，大多數(shù)溫室內(nèi)蔬菜的蒸發(fā)速度要比外面所種植的蔬菜蒸發(fā)量低50%，特別是陰天、晚上及冬季，空氣濕度往往處于飽和狀態(tài)。溫室內(nèi)濕度太高，會(huì)對(duì)蔬菜的正常生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。所以，設(shè)施蔬菜可采取膜下滴灌澆水法加以灌溉，這種方式不僅可以改善溫室內(nèi)部環(huán)境，而且可以將濕度控制在正常范圍內(nèi)，降低病害的發(fā)生概率，確保蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

4.5 病蟲害防治

在設(shè)施蔬菜生長(zhǎng)期間，比較適宜的生長(zhǎng)環(huán)境也會(huì)給病蟲的繁殖提供有利條件，這是制約設(shè)施蔬菜健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素。比如，常見的害蟲有地老虎、蚜蟲等。為了有效防治病蟲害，應(yīng)科學(xué)選藥、適時(shí)打藥進(jìn)行防治。通常應(yīng)選擇含有銅、鋅劑的藥劑，不僅可以超強(qiáng)殺菌，而且可以增強(qiáng)蔬菜的抵抗力，保證蔬菜健康生長(zhǎng)。另外，要保持良好的生態(tài)環(huán)境，降低濕度，控制病蟲的生長(zhǎng)，減少打藥次數(shù)。此外，針對(duì)土傳菌等病害，若在早期未進(jìn)行有效控制，蔬菜就會(huì)被病菌污染，所以要重視蔬菜苗期的預(yù)防，可以采取物理防治措施，如合理選取品種及深耕深翻等。總之，當(dāng)出現(xiàn)不同程度的病蟲害時(shí)，要對(duì)癥治療、科學(xué)打藥，如此才能促進(jìn)設(shè)施蔬菜的健康生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1]王曉東.淺談大棚蔬菜種植技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2013（18）：106.

[2]張蔓.反季節(jié)蔬菜種植技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)，2015（1）：56.