葡萄栽培技術要點

[摘 要] 近年來，隨著科學技術的不斷進步，我國的農業產業得到了快速發展，葡萄產業也隨之有了很大的改變。但是，與先進的國家和地區相比，我國在葡萄栽培過程中還存在很多影響葡萄質量的問題。基于此，本文結合現階段我國葡萄產業的發展現狀以及在栽培過程中出現的問題，對葡萄栽培技術要點進行分析，力求能夠為我國葡萄產業更好的發展提供幫助。

[關鍵詞] 葡萄；栽培技術；水肥管理；病蟲害防治

[中圖分類號] S663.1 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2017）34-62-2

1 我國葡萄產業發展現狀

葡萄在我國有著悠久的種植歷史，近年來由于農業科學技術的發展，我國的葡萄種植產業有了很大的發展，培育出了很多在國際市場上都處于領先地位的新品種。我國有著廣闊的國土面積和多樣的氣候環境，不同地區的土壤、光照、水肥條件的差異，為我國葡萄的栽培提供了多樣的條件，為多種葡萄品種的種植提供了有利的自然環境。

葡萄的栽培在我國并沒有絕對的地域性劃分，我國南方、北方都有適合葡萄生長的自然環境。在自然條件不同的地區可以因地制宜進行不同品種葡萄的栽培。葡萄的價格受到品種及質量等多方面因素的影響，很多地區的種植戶盲目追求利益，并沒有考慮到實際的環境是否適合新品種的種植就大力引進，存在嚴重的跟風現象，這并不利于葡萄種植業的發展。

2 葡萄栽培存在的問題

在葡萄栽培過程中，要合理利用自然條件中的有利方面，并加強先進技術的運用。雖然我國葡萄栽培技術已經取得了很大的進步，但是，目前在葡萄栽培過程中仍存在一些需要解決的問題。

2.1 選種問題

葡萄栽培品種的選擇對最終的產量及產值有著極大的影響。現階段，我國很多農民的思想還比較落后，在栽培品種的選擇上具有盲目性。為了追求更大的利益，往往不考慮土地、自然環境等因素，盲目地選擇在其他地區有著較高產量或者較大產值的品種。最終的結果往往是不能達到預期的效果。由于地域的影響，很多在南方地區生長良好的品種，并不利于在北方地區進行栽培，因為北方的氣候比較寒冷，要考慮葡萄品種的適應性。

2.2 缺乏先進理念，水肥管理不科學

葡萄栽培過程中，水肥管理對葡萄的生長狀況有著很大的影響。我國北方地區有著充足的光照，但很多地區水量不足，這不利于葡萄的生長。在充分利用好自然條件的同時，要加強水肥管理。在葡萄的栽培過程中，由于落后思想的影響，很多人錯誤地認為多施肥就可以增強土壤的肥力，促進產量的提高。但是，過度使用化肥，會對土地帶來極大的傷害，加重土地的鹽堿化。北方地區較為干旱，在葡萄的栽培過程中，采用人工灌溉可以有效解決該問題。但是，在實際操作過程中往往灌溉過量，對葡萄植苗的根部造成傷害。

2.3 病蟲害對葡萄品質影響嚴重

在葡萄的栽培過程中，病蟲害會對葡萄的產量和品質造成極大的影響。現階段，由于知識和技術水平的影響，人們對病蟲害的防治還僅僅停留在依靠經驗的階段，缺乏沒有先進的技術支持。在病蟲害防治過程中，往往以藥物治療為主。長期用藥對葡萄的質量會產生極大的影響，口感、外觀等也會受到影響。

3 葡萄栽培技術要點

為了促進我國葡萄種植業的發展，就要依靠先進的科學技術，采用科學的管理方法。

3.1 因地制宜，選擇合適的栽培品種

我國有著多種多樣的自然氣候，為不同葡萄品種的栽培提供了良好的自然條件。在進行葡萄栽培的過程中，對于栽培品種的選擇一定要因地制宜。選擇適合本地區生長的品種，才能更好地利用自然資源，降低生產成本，提高葡萄品質[1]。

3.2 科學管理，改善生長環境

科學的管理可以有效提高葡萄的產量和品質。在葡萄的栽培過程中，要運用先進的管理理念來進行科學的指導。通過對土壤成分的檢測，合理調配施肥配方，可以有效改善土壤的成分，為葡萄的生長提供更加優質的環境[2]。同時，要合理調配水、熱、光資源，應用好有利的自然條件。

3.3 合理預防，有效治療

在葡萄的栽培過程中，要做好病蟲害防治工作。針對病蟲害防治工作，要以預防為主，防治結合。做好預防工作，可以減輕病蟲害對葡萄的傷害[3]。為了提高葡萄的品質，要減少藥物的使用，盡可能采用環保的物理方法。特別是在北方地區，加強對寒潮、暴雪等自然災害的預防，可以有效減少其對葡萄種苗帶來的毀滅性打擊。

4 結語

我國作為一個農業大國，幅員遼闊，為農業的多樣性發展提供了條件。我國南北地區的自然環境差異較大，在農業發展方面有著很大的不同。為了促進我國葡萄種植業的發展，一定要做到因地制宜，不斷引進先進的技術和科學的發展理念，讓科學成為農業增產增收的主力，促進我國向農業強國不斷發展。

參考文獻

[1]李輝.葡萄栽培中存在的問題及對策[J].南方農業，2016（21）：71.

[2]趙艷秋.淺談葡萄溫室大棚高效栽培技術[J].黑龍江科技信息，2015（5）：188.

[3]王澤山.果樹病蟲害防治誤區與對策及葡萄病害綜合治理技術[J].低碳世界，2016（27）：271-272.