獸醫(yī)工作中動物檢疫注意要點分析

[摘 要] 獸醫(yī)動物檢疫工作事關(guān)畜牧業(yè)發(fā)展、動物安全及食品安全的大局。提高獸醫(yī)動物檢疫水平，嚴(yán)把獸醫(yī)動物檢疫質(zhì)量關(guān)，是當(dāng)前畜牧獸醫(yī)工作的重點，任何獸醫(yī)工作人員及其他相關(guān)人員不得忽視獸醫(yī)動物檢疫工作。基于此，本文分析獸醫(yī)工作中動物檢疫注意要點。

[關(guān)鍵詞] 獸醫(yī)；動物檢疫；注意要點

[中圖分類號] S851.34 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）34-78-2

動物檢疫工作關(guān)系到我國畜牧業(yè)的健康發(fā)展以及動物食品安全的大局，應(yīng)引起大家的重視，本文主要從以下幾個方面對獸醫(yī)動物檢疫工作進(jìn)行總結(jié)：一是重視消毒工作，完善消毒制度；二是消滅疫病源頭，防患于未然；三是加大獸醫(yī)動物檢疫工作培訓(xùn)力度，提高獸醫(yī)動物檢疫人員業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)；四是搞好強(qiáng)制免疫，加強(qiáng)無害化處理工作。

1 重視消毒工作，完善消毒制度

養(yǎng)殖場必須定期消毒，一般養(yǎng)殖場消毒要7 d進(jìn)行一次。消毒一般分為以下幾種情況。一是帶動物消毒，一般采取噴霧式消毒法，常用消毒劑為百毒殺等。帶動物消毒要尤其注重使用劑量，絕對不可過量使用，以免對動物造成為害，輕則影響動物生長發(fā)育，嚴(yán)重的甚至?xí){其生命[1]。二是空圈消毒，很多養(yǎng)殖戶經(jīng)常采用這種消毒方式，消毒起來比較方便，也不容易留有死角，但是不能解決動物帶菌的問題。建議用2%～3%氫氧化鈉溶液進(jìn)行消毒，需要注意的是，消毒后最好用清水沖洗干凈，以保證動物安全[2]。三是動物產(chǎn)房及幼崽培育室的消毒，一般建議使用高錳酸鉀熏蒸的方式消毒，注意高錳酸鉀用量。

同時，建議相關(guān)部門要強(qiáng)化對消毒的宣傳意識，尤其是工人衣物及動物的飼槽等一些用具，必須及時消毒，建議獸醫(yī)工作人員平時就積極普及這方面的知識，從自身做起，從而讓更多的養(yǎng)殖戶受益。

2 消滅疫病源頭，防患于未然

普及消滅疫病源頭控制知識，有利于避免疫病的發(fā)生，防患于未然。一般春季是疫病最容易發(fā)生和流行的季節(jié)，在此期間很多動物開始出欄，流通性比較大，此時務(wù)必做好檢疫工作。

2.1 嚴(yán)格產(chǎn)地檢疫

務(wù)必做好動物檢疫檔案及免疫標(biāo)識的檢查，及時規(guī)范檢疫行為，加強(qiáng)檢疫工作必須性的宣傳工作。在具體開展工作的過程中，要嚴(yán)格按照畜禽產(chǎn)地檢疫工作的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，把好臨床檢查關(guān)，畜禽檢疫也必須按照規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。尤其是要做好動物產(chǎn)品的離地檢疫，確保動物產(chǎn)品安全和人們食品安全健康問題[3]。

2.2 強(qiáng)化屠宰檢疫

尤其是節(jié)假日期間，由于畜禽產(chǎn)品的需求量不斷增加，屠宰場污染可能會十分嚴(yán)重，尤其是春季后期，氣溫回升，極容易滋生細(xì)菌，屠宰場如果衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)或者污染嚴(yán)重不及時治理，很容易滋生細(xì)菌，造成病菌大爆發(fā)，埋下安全隱患[4]。

2.3 嚴(yán)把運輸檢疫關(guān)口

春季是幼仔畜禽、種畜禽添槽引種頻繁季節(jié)，對引進(jìn)的畜禽要嚴(yán)格做好檢疫工作，接受因引種檢疫不嚴(yán)將動物疫病引入境內(nèi)導(dǎo)致疫病傳播的教訓(xùn)；引進(jìn)種畜禽時要慎重，要嚴(yán)格進(jìn)行檢疫，特別是有些規(guī)定疫病血清學(xué)檢測必須呈陰性反應(yīng)，以控制傳染病的傳播和蔓延[5]。

2.4 做好監(jiān)督檢查

動物衛(wèi)生監(jiān)督人員要巡回動物飼養(yǎng)、肉類加工、屠宰場點、肉品市場、活畜交易市場和動物產(chǎn)品的倉儲等場所進(jìn)行檢查，對違章違規(guī)行為需要立案的要堅決按照農(nóng)業(yè)行政處罰規(guī)定，立案查處，確保飼養(yǎng)動物、上市動物和畜產(chǎn)品安全[6]。

2.5 定期對飼養(yǎng)的畜禽進(jìn)行檢測

如重點檢測豬瘟、偽狂犬病，禽流感等一二類傳染病，對檢出的陽性病畜禽堅決撲殺，防止動物飼養(yǎng)地疫病流行發(fā)生。

3 加大獸醫(yī)動物檢疫工作培訓(xùn)力度

動物檢疫人員的綜合素質(zhì)關(guān)系到獸醫(yī)工作的整體大局，當(dāng)前基層獸醫(yī)動物檢疫工作團(tuán)隊部分工作人員存在工作積極性不高、責(zé)任心不強(qiáng)及業(yè)務(wù)能力有限的情況。尤其是存在部分基層工作人員老齡化的問題，這部分工作人員檢疫經(jīng)驗豐富，但對于新知識的接受能力有限，創(chuàng)新能力也不強(qiáng)。建議相關(guān)部分務(wù)必嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)，多給獸醫(yī)動物檢疫人員創(chuàng)造學(xué)習(xí)和進(jìn)步的機(jī)會，以不斷提高其檢疫水平，保證檢疫質(zhì)量[7]。獸醫(yī)動物檢疫工作關(guān)系到畜禽健康和動物食品安全，甚至關(guān)系到人們的生命和財產(chǎn)安全，務(wù)必要引起重視。

4 搞好強(qiáng)制免疫，加強(qiáng)無害化處理工作

要高度重視動物疫病檢測，對免疫效果抽樣檢測，對抗體滴度達(dá)不到保護(hù)水平的及時進(jìn)行補(bǔ)免，同時要加強(qiáng)無害化處理工作。尤其注意動物排泄物的處理以及帶病動物排泄物的處理，還有針對病死動物尸體必須進(jìn)行無害化處理，有條件的地區(qū)建議建立動物尸體無害化加工廠。建議國家可以適當(dāng)加大基層獸醫(yī)工作的經(jīng)費投入，或者因地制宜投入經(jīng)費，保證經(jīng)費的科學(xué)合理使用，不同地區(qū)經(jīng)費投入也要有所差異[8]。

5 結(jié)語

本文總結(jié)了獸醫(yī)動物檢疫工作的要點和注意事項，希望本文可以起到很大的啟示作用，讓廣大獸醫(yī)工作人員嚴(yán)格要求自己，不斷提高業(yè)務(wù)水平，從而更好地完成動物檢疫工作，為我國動物食品安全及畜牧業(yè)的健康發(fā)展作出貢獻(xiàn)。相信在大家的共同努力下，我國獸醫(yī)動物建議工作可以再上新臺階，取得新成績。

參考文獻(xiàn)

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