種植與養殖高效循環農業技術

[摘 要] 隨著農業科技的不斷發展，農業生產產生的廢棄物對環境造成的污染越來越嚴重。如何才能變廢為寶，控制農業污染，本文提出種植與養殖高效循環農業發展模式，并對循環農業的種植、養殖技術及其收益進行全面的分析。

[關鍵詞] 種植；養殖；高效循環；農業技術

[中圖分類號] S-0 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）23-73-2

循環農業種植、養殖模式的設計必須要結合當地的實際情況，本文結合實地設計了某循環農業模式，希望通過對其植物、動物種植循環模式的探索分析，為同行提供參考。

1 農業循環的需求

①某農業養殖業循環模式是養育土豬。從種豬繁殖場買土豬X頭，根據斷奶時約重15 kg，飼料比維持3.5，直到100 kg時出欄，預計每頭消耗飼料約297 kg，X頭共消耗飼料約297×X kg。而一頭豬在飼養期排出的糞約為210 kg，共排出210×X kg糞便。

②循環模式中所養殖的雞為土雞。將從種雞場買進茶健康花雞Y只，雛雞每只重約23 g，120 d的飼養周期需要的料肉比為4.2，等到出欄時每只約重1.2 kg，共消耗飼料約Z kg。而每只雞飼養期排出的雞糞約為2.5 kg/只，共排出雞糞約7.5 t。

③蚯蚓的養殖。由于該模式飼養土雞Y只，每只雞按10 g/d喂養計算，120 d每只共需1.2 kg，Y只則需蚯蚓1.2×Y kg。

④玉米的種植。該循環模式要實施無公害玉米種植技術，按當地平均產量A干玉米粒和豬、雞精飼料的需要量來計算，需種植玉米約B，可生產玉米粒約C。種植玉米D可產生玉米秸稈約為E。

2 相關場地的選擇及規劃

關于相關場地的選擇尤為重要，必須要滿足以下幾點要求：①一定要遠離居民區，避免對當地居民造成干擾；②應離主要干道1 km以上，避免對交通造成影響；③需選擇植被保護完好、無化工污染、水電齊全及交通便利的地方。選好場地后，還需要進行規劃與合理布局，以方便生產管理。同時，將場地分成生活區、種植區和養殖區三部分，按照不同的功能進行分配，種植區所在地應土壤肥沃，而養殖區應選擇向陽背風、林下資源豐富的地方[1]。

3 種植、養殖技術

3.1 玉米種植技術

玉米在選擇優良雜交品種的前提下采用無公害種植技術，于清明節左右進行播種育秧，在深耕整地，施足發酵好的雞糞之后才能進行移栽。移栽密度約為F株/hm2，隨后要在苗期、穗期和粒期分別追加一次復合肥，同時注意做好中耕除草、病蟲害防治等工作。

3.2 土豬養殖技術

選擇當地黑毛豬，采用無公害生豬養殖技術進行養殖，在開展驅蟲等工作的同時將防疫工作落實到位。在飼養方面，全程使用不添加任何添加劑的自配混合料，其中以玉米為主，可適當添加麥麩、細糠和豆粕。幼崽階段，混合飼料中的粗蛋白不少于18%；中豬階段，混合飼料的粗蛋白應大于15%；大豬階段，混合飼料的粗蛋白調整成不少于13%。每日喂3次，自由采食，保持清潔飲水的同時注意圈舍衛生。

3.3 蚯蚓養殖技術

由于蚯蚓品種的特殊性，需要對其搭建簡易棚進行高產養殖。首先，要對蚯蚓的飼料進行發酵，通過循環系統利用其他動物糞便進行發酵。1層15 cm厚的豬糞加上一層10 cm厚的玉米秸稈粉，最后用備用的EM水將其灑濕，如此重復三四層，最后堆積的高度在60 cm以上。布置好后通過使用農膜密封的發酵方法，經過20 d左右即可用發酵好的飼料做成寬約1.2 m、高約0.4 m且長度不限的蚯蚓床，按一定的密度投放種蚯蚓進行繁殖養殖。

3.4 林下土雞養殖技術

由于土雞同樣也是采用無公害養殖技術，所以，在育雛期前7 d一定要將溫度控制在35 ℃左右，隨后每周逐漸降溫，直至與室外溫度一致才能進行脫溫。在脫溫的同時要注意通風換氣，搞好圈舍衛生。林下放養場地用雞網隔成6個區域，每個區域0.4 hm2，放養密度為750羽/hm2，即每區域的飼養量300只，進行分群放養才能保證雞的整齊度。飼料也要從全價顆粒料過渡到自配混合料，其中精料以玉米和蚯蚓為主，可適當添加麥麩和細糠。60日齡之前混合料的粗蛋白要大于17%，61～90日齡混合料的粗蛋白要大于15%，90～120日齡混合料的粗蛋白則要大于13%。

4 循環模式的收益分析

4.1 黑毛土豬飼養效果

假設按照飼養量50頭、出欄量50頭、出欄率100%來計算，總耗料17.5 t，平均耗料0.35 t/頭。按照當今飼料價格3元/kg來計算，飼料成本約1 050元/頭，再加上疫苗費300元/頭，防疫費10元/頭，水電費5元/頭，人工費120元/頭，在不計算基礎設施投入的情況下，個體成本約在1485元/頭，產值為2 400元，產出投入比為1.62，個體利潤為915元，總利潤為45 750元，經濟效益顯著。

4.2 林下土雞飼養效果

假設飼養量1 500只、出欄量1 425頭、出欄率95%的情況下，總耗料約為7.1 t，平均耗料為5.04 kg/只，飼料成本4元/kg。若按照每只雞雞苗費5元，防疫費2元，水電費2元，人工費3元計算，不計算基礎設施投入，個體成本32.16元，產值60.00元，產出投入比1.87，個體利潤27.84元，總利潤39 672.00元，經濟效益同樣顯著[2]。

5 結語

由于當今我國農業基礎較為薄弱，重心發展已不在農業方面。所以，降低農業污染，把農業與養殖業結合，堅持可持續發展，是目前我國農業發展的主流方向。

參考文獻

[1]鄢幫有，劉青，萬金保.鄱陽湖生態環境保護與資源利用技術模式研究[J].長江流域資源與環境，2010（6）：614-618.

[2]黃國勤.推進鄱陽湖生態經濟區低碳農業的發展[J].江西農業學報，2010（6）：178-180.