香紫蘇栽培技術及經濟效益分析

[摘 要] 新疆溫泉縣安格里格鎮屬于典型的中溫帶內陸荒漠草原型氣候，冬季長，適宜種植香紫蘇等特色作物，并且品質好，出油率高。本文主要介紹香紫蘇優質栽培技術，然后對香紫蘇的經濟效益進行分析。

[關鍵詞] 香紫蘇；栽培技術；經濟效益

[中圖分類號] S573.9 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2017）23-49-1

香紫蘇又名南歐丹參、蓮座鼠尾草，原產地是歐洲南部，為唇形科白蘇屬三年或者多年生長草本植物。

1 香紫蘇栽培技術

1.1 播前準備

1.1.1 種植地選擇。基于香紫蘇的特征，對土壤的適應性較好，而且喜光、耐寒，適合在溫帶內陸荒漠草原型氣候下進行種植。種植地要盡量平整，并具有良好的灌溉條件。可以選擇前茬作物為玉米、豆類、小麥及瓜類的地塊。

1.1.2 整地與地膜準備。在整地過程中，每層都要施足基肥，并且達到“齊、平、松、碎、凈、墑”的標準。結合新疆溫泉縣的實際情況，通常選擇幅寬為124 cm的黑色地膜，滴灌帶滴距控制在30 cm為宜，滴頭的流量通常為2.4～2.6 L/h，一個黑色地膜兩管三行[1]。需要注意的是，在香紫蘇栽培過程中，播種、鋪管及覆膜必須一次性完成。

1.2 播種

1.2.1 種子準備。播種要選擇抗倒伏能力強、高產、優質的香紫蘇品質。可以選用高產烏克蘭香紫蘇種。種子經銳勁特、衛福種衣劑包衣處理。

1.2.2 播種方法。每穴需要播種四五粒，播種量為3.0～7.5 kg/hm2，播種深度控制在1.0～2.0 cm為最佳。通常按照一膜三行進行精量播種，每行要保持其端直度，其深淺更要保持一致，不能夠出現浮籽情況，株距控制在18～20 cm為宜，行距40 cm、播種深度1～2 cm最佳。

1.3 田間管理

1.3.1 查苗補苗。香紫蘇幼苗開始顯行之后，如果出現缺苗斷壟的情況，要及時做好催芽補種。如果出現膜下種孔錯位的情況，要及時破膜，以免出現高溫燒苗的情況。

1.3.2 除草。在香紫蘇整個生長過程中，需要進行2次中耕松土。中耕不能傷及種苗，也不能出現壓苗的情況。為了最大限度地增強土壤的通透性，還要及時做好除草工作，以人工除草為主，全年除草次數為2次。

1.3.3 肥水管理。肥水管理主要有2個環節，一是滴水。需要根據香紫蘇的特征及土壤情況進行合理灌水，全生育期的滴水次數通常控制在五六次為最佳，一般在5月中旬或者開花之前進行滴水，滴水量需要控制在525～600 m3/hm2[2]。二是滴肥。每隔15～20 d需要滴水肥一次，在后續生長過程中可以根據實際情況增加2次復合肥，目的是確保田間土壤的表層能夠更加濕潤，保持一水一肥的原則，一般整個生育期進行5次左右為最佳。

1.3.4 病蟲害防治。對于斑枯病的防治，應避免種植過密，注意田間排水，及時清理溝道；在發病初期，用80%可濕性代森鋅800倍液，或者1∶1∶200波爾多液噴霧，每隔7 d一次，連噴兩三次。對于紅蜘蛛的防治，收獲時收集田間落葉，集中處理；早春清除田埂、溝邊和路旁雜草；發生期及早用40%樂果劑2 000倍噴殺。收獲前15 d停止噴藥，以保證藥材上不留殘毒。

1.4 收獲

一般在盛花期（6-7月）開始收獲，香紫蘇初花期含油率達到0.10%～0.12%時即可收獲。一般果期階段（7-8月）可以留種，也可以在種子成熟時進行收獲。割茬要最大限度地保持均勻，收獲后要及時進行加工，沒有及時進行加工的材料要做好壓窖貯存。

2 經濟效益分析

2015年，新疆安格香料公司有限公司以“公司+農戶”的訂單包產值種植模式，推廣種植香紫蘇200 hm2，從種到收獲，公司實行1 700元/667 m2包產值。在種植過程中，公司全程提供技術指導服務，解決農戶種植難、銷售難的問題。據統計，農戶667 m2凈利潤達到650元，實現勞動力轉移300多人次，勞務創收231.9萬元，人均勞務創收達236元。由此可見，種植香紫蘇具有很好的經濟效益，還可以利用其參觀價值開發更多獲得經濟效益的渠道。

參考文獻

[1]歐陽春華，喬烏蘭.滴灌香紫蘇優質栽培技術[J].現代農業科技，2017（4）：138.

[2]張芳.新疆昭蘇高寒旱作地區膜上點播香紫蘇高產栽培技術[J].農業工程技術，2016（20）：62.