魚腥草不同部位揮發油含量分析及其抗菌活性比

魚腥草是三百草科多年生草本植物，是國家衛生部認證的既是藥品、優勢藥品的草藥，魚腥草的營養、保健、藥用價值非常可觀，是珍貴的野生資源，有著非常廣泛的臨床應用。揮發油是魚腥草的主要藥用成分，揮發油的抗菌活性是判斷其質量的重要標準，本文采取了不同時節不同部位魚腥草，測定其揮發油組分的抗菌活性，旨在為魚腥草的藥用部位提供科學依據。

（一）資料與方法

1.一般資料。選擇魚腥草的根狀莖作為繁殖材料，按照栽培技術的規范和標準在栽培基地進行培養。

2.試劑和儀器。試劑選用北京奧星生物技術責任有限公司提供的蛋白胨和酵母膏，上海久億化學試劑有限公司提供的吐溫-80。儀器由Shimadzu公司提供的Shimadzu 2010型氣相色譜-質譜聯用儀、NIST107質譜庫，由鹽城玻璃儀器廠提供的揮發性油提取器，上海博訊公司提供的YXQ2LS250SI立式壓力蒸汽滅菌器，蘇州潔凈公司提供的CJ型平層流凈化工作臺。

3.研究方法

揮發油提取及測定含量。每月中旬進行取樣，將采集的魚腥草分為根狀莖、地上莖、葉及花穗，將不同部位切碎后稱量裝入圓底燒瓶，加蒸餾水浸泡3h后，安裝蒸餾裝置加熱直至出現第1滴蒸餾后技術，蒸餾速度控制在60滴/min，蒸餾2.5h后停止加熱，冷卻0.5h后，讀取揮發優良，收集揮發油儲存。

抗菌活性測定。將供試菌活化培養，用麥氏比濁液做對照，將火花的供試菌制備成濃度1.5X108CFU/mL菌懸液。揮發油抗菌制備：取各部位揮揮發油0.1ml加入裝有10mL無菌水的錐形瓶中，加入吐溫-80助溶，用無菌水稀釋得到抗菌液。藥敏紙片法：將圓形濾紙片放入揮發油抗菌液或加油等濃度的吐溫-80無菌水中浸泡，瀝干后置于0.2mmL菌懸液涂抹在培養基平板中。肉湯稀釋法：用二倍稀釋法制備4個濃度梯度揮發油抗菌有，然后在不同梯度的揮發油抗菌液中加入0.1mL菌懸液，置于恒溫培養箱中培養。

4.統計學方法。計數資料（n，%）與計量資料（`x±s）；{采用SPSS16.0系統軟件統計分析資料；其中計量資料用（`x±s）表示，并用t檢驗；計數資料用X2檢驗；P<0.05表示有統計學意義。

（二）結果

不同月份和不同部位魚腥草揮發油含量有較大差異，根狀莖的含量最大，莖、葉、花只有在特定月份才可檢測揮發油；花穗揮發油的俊獲刑最好，其次是葉、根狀莖，地上莖最差。見表1.

（三）討論

魚腥草藥材品質與部位有密切關系，為了保證藥材品質，地上部分的采收季節在花果盛期前后，全草采集應注意地下部分，夏末后地上部分開始衰老后要以地下部分為主。（作者單位為廣西梧州制藥（集團）股份有限公司）

作者簡介：雷潔萍（1987-11），女，學歷：大學本科，工作單位：廣西梧州制藥（集團）股份有限公司，職位：質量監督員，職稱：助理工程師。