王成
【摘要】雞肉是人們日常生活中最為常見的一種食材,不管是蒸燉煲湯或者是腌制、爆炒,它的味道都非常鮮關,同時有著食療保健的價值。目前,市場上的雞肉供應主要依靠養殖場的養殖。為了能夠獲得可觀的肉雞量,飼養人員在飼養的過程中會使用精飼料來進行喂養,從而使得一些化學類藥物進入到雞的身體當中,對雞的成長造成影響。本文主要探討了一種提高肉雞機體免疫力的復合飼料的方法,從而使得肉雞的體質得到增強,減少肉雞在養殖過程中致病的發生概率。
【關鍵詞】提高 肉雞機體免疫力 復合飼料 方法
近些年來市場上對雞肉的需求量比較大,而目前雞肉的供應主要是通過肉雞養殖場進行。隨著肉雞養殖廠養殖技術的不斷成熟,肉雞的生長速度也得到了加快,在這樣的情況下所產生的經濟效益比較明顯,但是養殖過程集約化程度高的特點容易使得雞群存在較高的發病率,從而也留下了藥物殘留的隱患。為了能夠使得肉雞的生長速度得到加快,很多人員在飼養的過程中會采用精飼料來進行喂食。這種類型的飼料容易導致雞肉的品質大打折扣,也會使得養殖的成本增加。如果人們想獲得高品質的雞肉,使得綠色養殖的目標得到實現,就要在飼料的配制上入手,盡量根據肉雞在各個生長階段的特點,提供營養合理的飼料,盡量避免化學類藥物在飼料當中過多地使用,有效地解決藥物殘留的問題,促進養殖效益的最大化。
一、肉雞的概述和機體免疫力
肉雞是人類生活中最普遍的一種家禽,它的馴化歷史至少有4000年,但是直到1800年前后,雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。如今,肉雞已經成了人們日常飲食當中非常常見的一種肉質食品供應,在這樣的情況下,如何提高肉雞機體的免疫力是非常關鍵的,這對于保障人們的飲食健康和安全有著重要的意義[1]。對于肉雞來說,它的機體免疫力決定了它自身的健康狀況,從而也決定了肉質狀況。肉雞通過飲食渠道進入到人體當中,因此肉雞的機體免疫力所帶來的健康狀況也在人體的健康中有著直接的影響。如何才能夠更好地提高肉雞的機體免疫力,是肉雞飼養當中要重點解決的問題。在提高肉雞機體免疫力的方法當中,根據不同的原理,有著不同的方法,不同的方法有著不同的效果和使用的局限性。飼料是肉雞在生長過程中必不可少的一種重要食物,從飼料的角度尋找提高肉雞機體免疫力的復合飼料制備方法非常關鍵。
二、肉雞機體免疫力提高的原因分析
在肉雞的生產和飼養過程當中,由于人們對肉雞的需求量越來越大,從而導致大量的藥物濫用。通過藥物來催生肉雞的生長,以此來滿足人們在食物方面的需求也成了肉雞飼養中常見的現象。在這樣的情況下,容易使得雞體產生較強的耐藥性,導致雞的免疫功能出現下降。在肉雞的飼養過程中,飼料對于雞的成長是非常重要的。如何從雞飼料的角度,對其中的成分進行調整,使得雞機體的免疫力得到提高是雞飼養中要解決的問題。
對于肉雞來說,機體免疫力的提高需要從多個環節上入手,特別是在飲食的環節當中,調整飼料的成分和制備的方法,做到綠色的配合可以確保肉雞所食用的復合飼料能夠符合健康的要求。肉雞機體免疫力得到提高可以幫助肉雞抵抗更多的疾病,從而提高肉雞的生存率和健康率,間接為人們的健康提供幫助。
三、提高肉雞機體免疫力的復合飼料制備方法
在這種提高肉雞機體免疫力的復合飼料當中,它的成分主要由玉米粉、小麥粉、大麥粉、高粱粉、三七、陳皮、薄荷和決明子等組成,同時在里面會添加適量的食鹽和助劑。助劑的主要成分是薏仁油、山蒼子、牛膝草、白鮮皮、黑麥粉等。在制備的過程中,首先把山蒼子、牛膝草和白鮮皮加入適量的水,在煎煮一到兩個小時之后,過濾得到煎液。通過各種工序,把經驗濃縮成稠膏,在藥渣烘干之后,經歷粉碎的操作,加入炒熟的大豆油中進行15分鐘的攪拌,然后把得到的東西和其它剩余的成分進行混合得到最終的飼料成品。
通過這種方法所制備出來的復合飼料,它所使用的原料是天然綠色的,不會存在著藥物殘留的隱患。在這次配方當中所使用到的三七、陳皮和決明子等一些中草藥,對于肉雞的生長來說,有開胃健脾和清熱解毒的功效,同時還可以降脂活血,減少肉雞發生疾病的概率,也盡量避免了一些化學藥物在其中的使用,使得肉雞的食用價值得到有效的提高。
四、結語
肉雞是人們日常生活和飲食當中比較常見的一種食物,現在肉雞的供應一般都是通過養殖場的大量養殖來提供的。在肉雞的養殖過程中,飼料的供給必不可少。有的養殖人員為了獲得充足的肉雞數量,會在飼料這個環節下功夫,通過一些精飼料的供給,促進肉雞的生長。但是這樣的一種方式也會破壞肉雞的應激能力,使得機體的免疫力嚴重下降。在肉雞的飼料當中進行適當的調整,尋找出一種綠色復合飼料制備方式,可以盡量避免一些化學藥物進入到肉雞的體內,從而破壞他們的機體免疫力,同時也可以促進肉雞使用價值的有效提高,在滿足人們使用需求的同時,也滿足人們的健康需求。endprint