高校轉型背景下應用型課程改革新探

馬改艷

摘 要：應用型課程改革是應用型本科院校人才培養的關鍵。當前高校的應用型課程建設中存在專業課程設置不利于學生實踐能力的培養、強調“厚基礎”教學、實踐教學難以落實和課程考核方式單一等問題，其原因有課程評審、師資隊伍和經費投入幾個方面，德國“二元制”的應用型人才培養能為我們提供經驗借鑒，據此并結合問題的成因，提出要從課程改革理念、教材編寫、教學與考核方法、實踐場所建設資金投入及應用型教師隊伍建設幾個方向對應用型課程建設進行改革。

關鍵詞：應用型課程；課程設計；德國“二元制”職業教育；實踐場所；應用型教師

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）23-0136-4

普通本科高校向應用技術型大學轉型是大勢所趨，是深化我國高等教育改革重要途徑。課程是高校人才培養的基本環節和主要抓手，高校應用型本科人才的培養首先要從其課程改革著手。那么，當前，高校應用型課程建設現狀如何？有何困境？德國應用型技術大學其課程設置有何模式？能帶給我們哪些啟示？我們應如何推進應用型課程改革呢？這些問題將是本文要探討的主要內容。

1 高校應用型課程建設的現狀梳理

當前我國各類型高校基本脫胎于精英式的學術型高校，受慣性思維方式的影響，使得多數高校的課程設置沿襲了研究型教育的一貫做法，課程設置中應用型課程占比較小，使得其應用型人才培養目標難以實現?？傮w而言，當前高校應用型課程建設的現狀如下：

1.1 專業課程對學生實踐能力培養有欠缺 當前，多數高校的專業課程設置強調對學生知識獲取能力的培養，普遍輕視甚至忽視學生實踐能力和創新精神的培養。現有培養方案在課程設置中強調體系的完整性，很多理論性課程重疊設置，擠占了集中性實踐性課程的空間，且多數實踐課程的教學內容較為空洞，不利于學生專業實踐技能的培養[1]。以農林院校農村區域發展（以下簡稱農區）專業開設的《農村發展學》課程為例，該課程是農區專業重要的專業課程，它是一門實踐性很強的課程。然而，從該課程的內容設置上來看，主要包括《農村發展學》的理論部分和實踐部分，雖然這兩部分從章節數量上看，實踐部分多于理論部分，但實踐部分的各章節是以某個專題或主題（如農村產業發展、農村社會保障、農村金融與財政等）的形式呈現，其有鮮明的理論化、學術化特征，在實踐部分的課堂教學中，教師通常像理論部分那樣，在課堂上與學生討論如農村產業發展相關的學術問題，其具體教學方式方法與理論部分別無二致，使得實踐部分的設置無論是其具體章節內容還是課堂教學都強調對學生理論知識的灌輸，忽視學生運用相關理論解決農村發展中實際問題的能力培養，很難達到農區專業重在培養本科學生“謀發展、懂經營、會管理”的目標。

1.2 強調“厚基礎”教學 當前，一些應用型本科院校還沿襲傳統的培養模式，在專業課的基礎上，還設置了學科大類基礎課程、專業基礎課程和公共基礎課程，基礎課占比達到70%以上，以強化學生對理論知識的掌握[2]。學校通常采用實驗、畢業實習、教學實習或實訓和畢業設計等形式開展實踐教學。其中，大部分的實驗課程和教學實習是結合理論課程開設的，并安排在理論教學計劃內。雖然很多學校應學生創新能力培養的要求，設置了一些設計性的實驗或實訓，但據了解，這些實驗只是做了名稱的改變，內容實際并沒變，導致實驗或實訓課程的現實指導性不強。

1.3 實踐教學很難落實 一些應用型高校雖然在課程設置中增加了實踐部分的內容，但具體落實實踐教學時往往陷入困境，尤其是校外實踐或野外實踐，很多院校擔心學生實踐中的安全問題，教師申請的校外帶隊實踐很難被學校獲準，大四階段的畢業實踐，通常由學生自己落實，這在一定程度上表明，學校的校企合作還有待強化。根據筆者的調研，學生的實踐多以“觀摩”為主，很難真正進入企業從事具體崗位的工作，所以實習僅能為撰寫畢業論文提供一些素材。以A校的《農村發展學》課程為例，雖然該課程配有1周的課程實習，但由于時間較短及同期學生還有其他課程要上，因此，很難在校外開展實地調查等各種形式的實踐，很多學生提交“閉門造車”式的實習報告。

1.4 課程考核方式單一 網上查閱了好幾所高校的專業課程考核計劃，多數高校的應用型課程還是采用試卷考試的方式與標準，考試內容重理論知識、輕實踐能力的考核。在對筆者所在學校的學生訪談中，也了解到多數課程采用平時成績加期末卷面成績（二者比例一般為3：7）的方式進行考核，這樣的考核方式是無法有效檢驗學生的實踐操作能力和創新思維的。實踐教學的動態性較強，對于專門設置的諸如實驗、實習課程等實踐部分的考核，學校管理部門和教師都較難進行教學過程和質量的監控，實施中，通常以學生提交的實驗或實踐報告、實踐單位的證明文件等靜態指標考核實踐效果，這并不能全面客觀地反映學生實踐技能的掌握情況。

2 高校應用型課程建設的困境探究

2.1 課程評審沿用學科特征的指標體系 當前我國的應用型本科院校脫胎于傳統的培養精英式人才的高校，使得其人才培養理念、培養方案、課程設置、教學實施及考核評價都受精英教育模式的影響。以專業課程設置為例，課程的設置要符合國家相關標準和規范，但當前未對應用型課程設置做出特別規定，導致其套用相同的國家標準和規范[3]。課程設置還要經過專家論證，論證中采用的指標體系帶有鮮明學科化傾向。一些應用型本科院校在其專業課程設置中，往往參考國內高校相同專業的課程設置，放低了對實踐教學要求，甚至把其作為理論教學的補充。

2.2 師資隊伍難以滿足實踐教學需要 由于應用型本科院校多為新建院校，其師資隊伍不健全，尤其是缺乏應用型和雙師型師資，這就制約了學校應用型人才的培養。一些學校即使設置了應用型課程，但由于無合適的教師授課而被迫取消，或授課效果大打折扣。根據調研情況，很多應用型本科院校為了解決應用型和雙師型師資缺乏的問題，采取了一些補救措施，如鼓勵或強制要求青年開展一定時期的企業掛職鍛煉，但很多教師同期的科研與授課任務繁重，亦或是企業不愿接納臨時實習的員工，導致很多教師的企業鍛煉實踐流于形式，效果甚微。

應用型和雙師型師資的缺乏，還影響了應用型課程教材的編寫，多數學校的實踐性教學內容多是授課教師或帶隊教師根據行業與企業標準編寫的講義或指導書，其內容大同小異，技術含量較低，最終影響學生實踐能力的培養。

2.3 學校經費投入不足 開展實踐教學，就需要相應的教學場地、教學設備和實訓基地，而教學場地和實訓基地的構建、教學設備的購置都需要大量的資金投入。近年來，應用型本科院校雖然不斷加大了實踐教學經費的投入，但與其學生規模和學科門類的增加相比，其生均經費投入仍然不足。經費投入不足，會降低實踐教學設備的更新率，導致校內實踐教學場地匱乏、分散、規模偏小或功能單一，以及校外實踐基地建設的落后，多數實踐教學只能停留在理論演示階段，許多校企合作單位僅掛個牌子或簽個合約，實踐教學無從真正落地。此外，經費投入的不足，還表現在相關院校在青年教師的企業鍛煉中，提供較少的、甚至不能提供任何經費，影響了青年教師的企業鍛煉效果。

3 德國應用型技術大學課程設置模式及其啟示

德國制造享譽全球，這不僅得益于德國人嚴謹的工作態度，更得益于德國“雙元制”職業教育培養的技術工人。德國的高等教育體系由綜合性大學和應用型科技大學構成，后者主要是培養專門技術人才，采用的是“雙元制”的培養模式。所謂“雙元制”模式就是學生要在工廠、企業和職業學校2個場所接受職業教育，且以企業實訓為主。學生約有30%～40%的時間在職業學校接受與職業有關的專業知識，約有60%～70%的時間在是工廠、企業或公共事業單位接受實訓[4]。其課程設置以職業需求為核心，理論課涵蓋了專業所需的基本理論，深淺適中，綜合性強，有利于培養學生的綜合職業能力。實踐性課程部分由各個對口企業根據學生所學專業以實訓形式開展。

總體來講，德國職業教育課程設置的特征有：以實踐能力培養為目標、企業主導實踐教學且形式多樣、產學研高度結合。對比我國應用型本科院校課程設置的現狀，德國的經驗或做法能為我們提供諸多啟示：

（1）德國應用型院校以職業或市場需求設置專業，以工人技術等級考核標準的要求為培養目標并構建與之相適應的教學大綱、教學內容體系和教學形式。對此，我們要著力改變學校應用型課程設置中“重理論，輕實踐”的現狀，增加應用型課程的占比，豐富實踐部分的教學形式，且要加強應用型課程內容的內涵式建設，根據市場或企業對人才的需求，設計應用型課程的教學內容。

（2）企業廣泛參與對學生職業能力的培養，其成為學生職業能力培養的主導力量。德國的應用科技大學一般設在大企業的周圍，如埃斯林根科技大學附近有奔馳、博世等大企業，這些企業設有實訓崗位或培訓中心，而大學也能根據周邊企業的需求設置和調整專業及課程[5]。我國應用型本科院校要在校外實踐基地建設和校內實踐場所建設中加大生均資金投入力度，著力改變校外實踐基地建設中“簽個合約、掛個牌子”的走形式問題，以及校內實踐場所匱乏的問題。當然這個問題不是一朝一夕就能解決的，由于我國眾多的中小企業難以單獨舉辦實訓中心或承接大規模的學生實習，可考慮鼓勵企業聯合舉辦或者由行業主辦跨企業的培訓中心來接納學生進行課程實踐或畢業實習。

（3）強化國家法律和制度支持。德國對職業教育的管理、監督和組織實施，均采用立法的形式予以保障。其早在1969年就頒布了《職業教育法》，該法對培訓企業和受訓者的權利和義務、培訓機構與人員的資格等都做了具體規定。除此之外，還有《培訓員資格條例》《職業教育促進法》等配套法律法規對培養目標、專業設置、學制長短、辦學條件、經費來源、教師資格、考試辦法、管理制度等等，都有明確而具體的要求，使其職業教育有法可依，依法治教[6]。

（4）在對學生的實踐能力考核中，也可借鑒德國的經驗，在學生完成規定的培訓內容后，由企業主導對學生的實踐能力開展評價與考核。具體辦法是學生要參加相關行業專門設立的考試委員會的考核，考試委員會通常由企業雇主代表和雇員代表以及學校專業教師組成，考試委員會客觀公正地對學生的實踐能力做出評價并頒發相應的職業等級證書予以認可。我國的應用型課程考核中，可借鑒德國的做法，在學生提交實踐或實驗報告的基礎上，邀請企業代表對學生表現進行現場考核或評價。

4 高校應用型課程改革的未來突破

在我國高校轉型的背景下，借鑒德國應用型科技大學課程設置及推進的做法，我國應用型本科院校的課程設置應突出“應用性”。遵循這一改革理念，應用型課程改革應在以下幾個方面突破：

4.1 確立課程改革的理念，并據此改革課程設置 在高等教育發展過程中形成了理性主義和功利主義這兩種課程設置理念。前者注重學生知識素養的培養，強調按照學科邏輯體系設置課程門類，以便讓學生掌握系統的學科知識及其結構；課程內容偏理論性，雖然也有實踐課程，但實踐課程是為了讓學生更好地理解和掌握理論知識而設計的。后者注重學生實踐能力的培養，強調按照市場或社會實際需要設置課程，課程內容偏實踐性，理論知識的學習要為培養學生實踐能力而服務。

應用型本科院校為培養應用型人才，應遵循功利主義理念進行應用型課程改革，該理念應成為學校應用型課程改革的依據和方向，而改革的主要抓手就是調整課程設置方案。在課程設置中要突出應用型課程的重要性，增加其實踐性教學內容的比重。在專業課程設置體系中，可考慮將公共基礎課、專業基礎課和實踐性課程按1：1：1的比例設置。此外，實踐性內容的設置要及時根據社會需要設置和調整。對此，建議相關院校要注重產學合作，及時了解企業的人才需求情況，并將此落實在課程改革中。

此外，要突出理論教學的應用性，要使理論教學為提高學生的實踐創新能力服務。為突出理論教學的應用性，一是，可根據專業方向建立相應通識教育課程體系，使學生形成正確的“三觀”并增強其與其他學科理論的互通性。可嘗試引入德國模塊化課程方案，根據專業能力要求，集合不同學科的知識要點，形成相互關聯的課程體系，這既能拓展專業視野，又能解決學科知識的空泛性，兼顧理論的適用性和能力的應用性。二是開設復合性的專業基礎課程?？紤]到應用型本科院校畢竟不同于高等職業技術?？圃盒?，這些復合性專業基礎課程的教學，能為學生將來解決專業領域問題，提供更深的科學原理層面的支持。三是開設專業核心能力課程。專業核心能力課程即專業方向課，其主要是向學生提供能夠有效地對相關技術問題做出理論解釋，以便學生深化對技術問題的理解和應用。

4.2 改革應用型課程的教材、教學方法和考核方法 在設置了實踐性課程后，更重要的是落實實踐教學，增強教學的有效性，這是學生實踐能力培養的關鍵環節。首先，突出應用型課程教材的實用性。應用型課程的教材建設既要為學生搭建可塑性的知識體系，更要體現理論與實踐的互動性，使理論知識更有效的轉化為學生的實踐能力。對此，可組織直接從事實踐教學的老師和生產一線的人員參與教材編寫。在教材內容編排上，打破學術性教材從“總論”“概念”“論述”到“案例”的套路，建議從“案例”入手編排，內容要先易后難。其次，改革實踐教學方法，如采用模塊化教學、案例式教學、項目教學、“做中學”以及構建“第二課堂”“創客中心”和科技創新立項、競賽、社會調研等教學方法。再者，可在全校開展“應用型課程評比大賽”的方式，鼓勵教師參與實踐性課程教學以及方法的創新。最后，改革應用型課程的考核方法。考核標準設置上，增加側重學生探究、解決問題過程的考評比例。在形式上，可以考證代替考試，或在傳統卷面考評機制基礎上，融入調查報告、實驗報告、課堂辯論、“第二課堂”等方面的表現進行綜合考核。

4.3 加大資金投入，強化應用型課程實踐場所的構建 實習、實訓和實踐基地是應用型課程實踐教學的主要陣地。當前，很多應用型院校的實踐場所構建中存在投入不足的問題，尤其是校外實踐基地存在“簽個合同、掛個牌子”的形式化趨勢。因此，加大實踐場所的資金投入是重中之重。一是，注重對校內基地的構建與維護。根據應用型課程的實習、實驗和實訓人數，安排必備的基本和配套設施、人員和經費預算。二是拓展校外基地，為教師實踐鍛煉和學生專業實訓搭建廣闊的平臺。學校應加強與企業的合作，爭取企業對基地建設的支持，如提供資金投入或先進設備、先進技術的方式，靈活多樣地開展實訓基地的建設。借鑒德國的經驗，國家可對與高校開展產學合作的企業提供政策支持，鼓勵企業支持高校實踐性教學的開展。

4.4 加強“應用型”師資隊伍建設 當前，應用型院校的實踐性課程難以落實或課程教學效果不佳的一個重要原因就是學校缺乏熟練掌握一線生產基本技能的應用型教師。對此，建議：（1）招聘一定比例的具有豐富生產一線工作經驗的教師。（2）選派在職教師進行至少3個月的企業脫產鍛煉，并進行嚴格的過程監督，給予明確的任務要求和考核要求，可考慮將此作為教師職稱晉升的必要條件，確保教師真正利用這個機會掌握生產一線的實踐技能。（3）在社會上聘用優秀工程師、技師和管理人員作為兼職教師為學生授課、舉辦講座、指導實習或實訓。（4）對實踐教學業績突出的教師進行獎勵。

參考文獻

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[8]滕宏旭，李宏宇.《會計綜合實訓》應用課程改革[J].環球市場信息導報，2017，88.

（責編：徐煥斗）