企業(yè)產(chǎn)品成本的分析與控制

文/劉淵婧 張磊，三峽大學(xué)

1 企業(yè)產(chǎn)品成本的構(gòu)成與分析

企業(yè)的產(chǎn)品成本是指企業(yè)為獲取經(jīng)濟(jì)利益而生產(chǎn)和銷售一定種類與數(shù)量的產(chǎn)品以耗費(fèi)資源且可以用貨幣計量的代價。企業(yè)產(chǎn)品成本主要由生產(chǎn)成本與銷售成本構(gòu)成。生產(chǎn)成本主要包括直接材料、直接人工和制造費(fèi)用。其中，直接材料是指為制造產(chǎn)品而消耗的原材料、輔助材料、外購半成品及原料；直接人工是指從事產(chǎn)品生產(chǎn)的工人的職工薪酬，包括工資、獎金、津貼和補(bǔ)貼、福利費(fèi)等；制造費(fèi)用是指企業(yè)生產(chǎn)部門為制造產(chǎn)品和提供勞務(wù)而發(fā)生的各項(xiàng)間接費(fèi)用，包括耗用的動力費(fèi)、固定資產(chǎn)的折舊費(fèi)以及為管理和組織生產(chǎn)而支付的辦公費(fèi)、水電費(fèi)、保險費(fèi)等。銷售成本為銷售該產(chǎn)品所發(fā)生的費(fèi)用，含辦公費(fèi)用、折舊、差旅費(fèi)、招待費(fèi)、工資及福利等。此外，企業(yè)生產(chǎn)單位因生產(chǎn)原因發(fā)生的廢品損失，以及季節(jié)性、修理期間的停工損失也屬于企業(yè)的生產(chǎn)成本。值得注意的是，購置或建造固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)，對外投資的支出，被沒收的財務(wù)以及支付的罰款不得列入企業(yè)產(chǎn)品成本。由此可見，企業(yè)產(chǎn)品成本種類多樣，分類細(xì)致，界限清晰，企業(yè)能夠清晰掌握自身產(chǎn)品成本的每部分構(gòu)成及所占比重是有效控制產(chǎn)品成本的基礎(chǔ)。

2 降低企業(yè)產(chǎn)品成本的重要性

2.1 降低產(chǎn)品成本可以降低產(chǎn)品價格，使企業(yè)在市場中占據(jù)有利地位

從消費(fèi)者的消費(fèi)心理來看，若市場中存在幾種外觀、質(zhì)量、性能等相當(dāng)?shù)耐活惍a(chǎn)品，那么價格低的那一種產(chǎn)品自然更受追捧，銷路更好，銷量更高。相應(yīng)地，提供這種低價格產(chǎn)品的企業(yè)能夠獲取更多的利潤，增加更多的經(jīng)濟(jì)效益，在與其他同類企業(yè)的競爭中處于有利地位，為自身的生存與發(fā)展提供了保障。而其他同類企業(yè)若不及時采取措施降低產(chǎn)品成本就會被市場所淘汰。企業(yè)要想降低產(chǎn)品價格，就必須有效控制產(chǎn)品成本以降低產(chǎn)品成本，從而增加產(chǎn)品銷量，提高企業(yè)的盈利能力，保持企業(yè)在市場中的競爭優(yōu)勢。

2.2 降低產(chǎn)品成本可以增加企業(yè)的利潤空間，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化

單位產(chǎn)品利潤為產(chǎn)品價格與產(chǎn)品成本相減的結(jié)果。所以，產(chǎn)品成本與產(chǎn)品利潤為反比例變化關(guān)系，產(chǎn)品成本高，利潤相應(yīng)減少；產(chǎn)品成本低，利潤相應(yīng)增加。部分人認(rèn)為，增加產(chǎn)品銷量是增加產(chǎn)品利潤的有效途徑，卻殊不知增加產(chǎn)品銷量會大幅度地提高企業(yè)的銷售成本與宣傳成本，而且在不改進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上企業(yè)的產(chǎn)品很快就會被效能更優(yōu)的同類產(chǎn)品所取代，而無論企業(yè)在銷售與宣傳上付出了多大的代價。但是，企業(yè)若通過降低成本來增加產(chǎn)品利潤，則只需要通過引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)來優(yōu)化產(chǎn)品，及時地豐富和改進(jìn)產(chǎn)品，企業(yè)便可得到長足的發(fā)展。因此，企業(yè)的管理者應(yīng)把增加企業(yè)利潤的重點(diǎn)放在降低產(chǎn)品成本上，以此為企業(yè)、投資者帶來良好的收益，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化，使企業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。

2.3 降低產(chǎn)品成本是企業(yè)通過再生產(chǎn)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的有效途徑

企業(yè)在降低產(chǎn)品成本，獲取更多利潤的基礎(chǔ)上可以有大量的運(yùn)轉(zhuǎn)資金用于產(chǎn)品再生產(chǎn)，用于科技創(chuàng)新投入，從而進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品的效能，增加產(chǎn)品銷量，擴(kuò)大企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模。之后，又可利用企業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模效應(yīng)進(jìn)一步降低產(chǎn)品成本，使企業(yè)形成良性循環(huán)。相反，若企業(yè)的產(chǎn)品成本過高，那么企業(yè)的收入與其產(chǎn)品成本和其他費(fèi)用相抵后，獲取的利潤寥寥無幾，現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模都難以維持，通過進(jìn)行再生產(chǎn)來擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模就更無從談起了。

2.4 降低產(chǎn)品成本可以有效節(jié)約企業(yè)的人力、物力與財力的消耗

產(chǎn)品成本的降低，意味著減少了直接材料的消耗量，生產(chǎn)人員的工作時間，相關(guān)費(fèi)用的支出。一方面，企業(yè)可以利用最少的物資、資金及人員生產(chǎn)出較多的產(chǎn)品，提高生產(chǎn)效率，使各種資源的利用效率達(dá)到最大化。達(dá)到人盡其能，物盡其用的生產(chǎn)理想狀態(tài)。另一方面，也可以節(jié)約各種自然資源，尤其是一些不可再生的稀缺能源，從而保護(hù)環(huán)境，獲得生態(tài)效益，這對我們整個國家、整個社會都是有益的。此外，降低產(chǎn)品成本，減少生產(chǎn)中所使用的材料，利于企業(yè)有效防范因材料短缺而帶來的風(fēng)險，增強(qiáng)企業(yè)的發(fā)展后勁與競爭能力，使其獲得長足發(fā)展。

3 有效控制企業(yè)產(chǎn)品成本的措施

3.1 規(guī)模化生產(chǎn)

規(guī)?；a(chǎn)就是指企業(yè)通過擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，減少分?jǐn)偟矫恳粋€產(chǎn)品的固定成本從而降低企業(yè)產(chǎn)品成本的生產(chǎn)模式。比如同樣一個大廠房，生產(chǎn)100件產(chǎn)品和生產(chǎn)1000件產(chǎn)品，廠房房租等固定成本都一樣，產(chǎn)量增多后，平均到每件產(chǎn)品的成本就會減少。而且，通過大量購入生產(chǎn)產(chǎn)品的原材料，可以使單位購入成本降低，從而使得產(chǎn)品的總成本降低。此外，如果同一產(chǎn)業(yè)的企業(yè)或上下游企業(yè)在一起集聚，可以相互利用對方的有利條件，互通有無，降低產(chǎn)品成本。企業(yè)實(shí)行規(guī)?；a(chǎn)還能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品規(guī)格的統(tǒng)一和標(biāo)準(zhǔn)化，可使產(chǎn)品成本計算更加精確，提高產(chǎn)品質(zhì)量，減少生產(chǎn)損失的發(fā)生，還有利于精簡管理人員和工程技術(shù)人員，培養(yǎng)專業(yè)化人才。但是，企業(yè)的規(guī)模并不是越大越好。由微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)原理可知，隨著企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，企業(yè)會先后經(jīng)歷規(guī)模報酬遞增、規(guī)模報酬不變、規(guī)模報酬遞減這三個階段。因此，企業(yè)管理者需要有對產(chǎn)品市場敏銳的觀察力和對自身企業(yè)切合實(shí)際的分析力，在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模獲得規(guī)模效益，也能夠在適宜的情況下保持企業(yè)規(guī)模不變，避免出現(xiàn)規(guī)模報酬遞減情況的出現(xiàn)。

3.2 提高勞動生產(chǎn)率

勞動生產(chǎn)率反應(yīng)人們在生產(chǎn)活動中勞動效率的高低，提高勞動生產(chǎn)率是有效控制產(chǎn)品成本的重要途徑。勞動生產(chǎn)率越高，員工在一定時間內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量就越多，分?jǐn)偟絾挝划a(chǎn)品中的勞動消耗量會減少，相應(yīng)地，單位產(chǎn)品所承擔(dān)的工資等費(fèi)用會降低，從而降低企業(yè)的產(chǎn)品成本。企業(yè)可以從以下幾方面著手提高勞動生產(chǎn)率：首先，企業(yè)要采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，對于企業(yè)來講，增強(qiáng)創(chuàng)新能力，不斷引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)是提高勞動生產(chǎn)率，降低產(chǎn)品成本的最有效的方式。同時，企業(yè)提升了技術(shù)水平，會減少廢品損失、生產(chǎn)事故等的發(fā)生，在一定程度上也降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。其次，企業(yè)要對生產(chǎn)人員不定時地進(jìn)行必要的知識與技術(shù)培訓(xùn)，以提高企業(yè)職工的素質(zhì)與技術(shù)水平，并給予相應(yīng)地勞務(wù)補(bǔ)貼，使其對企業(yè)生產(chǎn)表現(xiàn)出更大的積極性與創(chuàng)造性，提高勞動生產(chǎn)率，更好地為企業(yè)服務(wù)，為企業(yè)創(chuàng)造出更多的利潤。此外，企業(yè)要加強(qiáng)內(nèi)部管理，改進(jìn)生產(chǎn)組織形式，精簡生產(chǎn)人員，合理分配與調(diào)用勞動力，并不斷健全職工管理制度，從而提高生產(chǎn)人員的勞動生產(chǎn)率。

3.3 降低銷售成本

前文所述措施均是針對降低企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)成本而言的，實(shí)際上，在產(chǎn)品成本中，其實(shí)銷售成本占了其中相當(dāng)大的一部分。試想，企業(yè)如果最大化地削減銷售成本在產(chǎn)品總成本中的占有率，那么企業(yè)所獲得的利潤空間將會得到更大的提升。隨著企業(yè)間競爭的加劇，企業(yè)要想在市場中得以生存以及得到良性的發(fā)展，就需要由粗放式的管理向精細(xì)化管理的方向轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)對產(chǎn)品銷售成本的管理，建立健全銷售成本控制機(jī)制，嚴(yán)控銷售人員報酬、招待費(fèi)用、廣告費(fèi)用、公關(guān)費(fèi)用等，把每一筆銷售費(fèi)用具體落實(shí)到部門，到每一位職工，實(shí)行嚴(yán)格的權(quán)責(zé)制。企業(yè)在嚴(yán)控自身銷售成本的基礎(chǔ)上，還可以積極開拓新的銷售模式與管理方式來降低銷售成本，例如，企業(yè)可以有效利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展在網(wǎng)上促銷以降低促銷費(fèi)用；在網(wǎng)絡(luò)中建立自身的銷售系統(tǒng)嚴(yán)格管控銷售過程等。

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