瑞麗市檸檬產業發展研究

（云南農業大學 經濟管理學院，云南 昆明 650000）

瑞麗市檸檬產業發展研究

吳澤夏，洪智能，吳 榕

（云南農業大學 經濟管理學院，云南 昆明 650000）

瑞麗市檸檬產業自1998年開始發展已歷經18年，取得了較好成效，目前產業主要分布在勐秀和戶育兩個山區鄉。近年來，瑞麗檸檬種植生產在規模、產量、質量和效益上都有了新的突破，現已在全市范圍內建立了多個高產栽培管理典型樣板及種植示范點，以點帶面推動全市檸檬產業健康發展。截至2016年11月，全市檸檬累計種植面積達50612.6畝，現存面積11082.1畝，投產面積達到7396畝，種植農戶491戶，年總產量4305噸，總產值達2410.8萬元。

檸檬產業；提質增效；健康發展

一、瑞麗市發展檸檬的優勢

1、氣候優勢

氣候瑞麗屬南亞熱帶季風性濕潤氣候，年均氣溫20攝氏度，冬無嚴寒，夏無酷暑，日照充足，雨量充沛，具有種植檸檬得天獨厚的優良環境，瑞麗市種植檸檬四季開花結果。

2、區位優勢

瑞麗陸路距省會昆明752公里，距州府芒市103公里，為東起上海西達瑞麗的320國道終點，是滇緬公路與中印公路（史迪威公路）的交會處。其東連潞西，北接隴川，西北、西南、東南三面與緬甸山水相連，村寨相望，毗鄰緬甸國家級口岸城市木姐，并且瑞麗擁有兩個國家級口岸（瑞麗、畹町口岸），兩個國務院批準設立的經濟合作區（瑞麗邊境經濟合作區、畹町邊境經濟合作區）。區位優勢為檸檬產品的集散、運輸、銷售提供了良好的交通條件。

3、政策優勢

云南省人民政府批復了《瑞麗重點開發開放試驗區產業發展規劃（2013—2022年）》及，在此之后德宏傣族景頗族自治州出臺了《德宏傣族景頗族自治州人民政府關于加快推進瑞麗重點開發開放試驗區建設的若干政策》，這些政策對企業入駐投資及檸檬基地建設發展提供了強有力的政策保障。

二、目前瑞麗市檸檬產業發展措施

1、優化扶持政策，穩步推進檸檬新植基地建設

市農業局按照“高原特色農業”的發展思路，制訂實施了《瑞麗市2014年檸檬新植基地建設項目實施方案》，對檸檬新植基地建設目標任務、組織措施、農藝措施、獎懲措施、項目實施時間及進度、資金使用計劃等多個方面進行了統籌安排。

2、強化科技支撐及技術推廣

一是以云南農業科學院紅瑞檸檬研究所為依托，與華中農大進行合作交流，研發出宜施壯硫酸鉀長效緩釋型檸檬配方肥，通過采購、施用，取得了較好效果，使中低產田改良、配方施肥推廣工作實效明顯；二是鄧秀新院士瑞麗工作站成立后，推動了檸檬秋花果生產關鍵技術研究與示范相關工作進程，使瑞麗市發展檸檬產業的優勢更加明顯；三是通過積極改進培訓方式，加強對檸檬合作社、種植基地的農業技術指導和農業信息服務。

3、通過實施項目促進檸檬產業專業化發展

2011年以來，市農業局先后承擔實施了《瑞麗市優質檸檬基地中低產田改造》《瑞麗市4000畝檸檬豐產園建設》《勐秀鄉5000畝優質檸檬示范基地建設》等項目，開展中低產田改良配方施肥、檸檬病蟲害統防統治、檸檬園道路建設和改造、檸檬園水利設施配套建設和管網安裝、推廣檸檬種植集成技術培訓、標準化生產管理、標準化體系建設六個大方向的工作。

4、加強市場化營銷，拓展檸檬產業發展市場空間

市農業局堅持充分發揮市場的決定性作用和更好發揮政府作用相結合，連續三年對檸檬促銷采取了強有力的整頓措施，積極穩步拓展檸檬營銷市場。

一是托市收購增信心。鼓勵客商對瑞麗檸檬鮮果以最低保護價進行應收盡收，對參與托市收購檸檬的客商給予政府補貼；二是產銷見面拓寬銷售渠道。深入浙江、福建、廣東、上海、武漢、滿洲里等檸檬銷售市場考察，與當地農業部門、農產品協會達成“共建檸檬購銷平臺”的共識，引進了滿洲里、臺灣、福建、浙江等地客商，使檸檬的種植生產與銷售終端市場得到了有效銜接；三是訂單農業促檸檬產業轉型發展。積極推動檸檬龍頭企業、各地客商，直接與農戶簽訂檸檬收購協議，統一實施檸檬鮮果質量標準、收購價格和保障措施；四是積極扶持鼓勵種植大戶成立檸檬專業合作社，將原來的單家獨戶整合成為有組織、有規模的標準化組織生產、銷售。

5、開展檸檬鮮果冷鏈儲藏及初加工建設

根據計劃，檸檬辦重點開展檸檬鮮果冷鏈儲藏及初加工建設工作，一是通過協調幫助瑞麗市檸潤檸檬開發有限責任公司獲取貸款100萬元，用于建設冷庫；二是協調幫助林宇農業科技開發有限工作貸款260萬元用于進行鮮果初加工。

三、瑞麗市檸檬產業發展中存在的問題

1、營銷困難依然制約整個產業發展

（1）根據目前外部市場銷售情況，本地鮮果收購價格相對較低，成為檸檬產業發展受困的直接原因。

（2）廣大農戶忽視長遠利益。在市農業部門積極開拓引進訂單農業剛剛打開營銷局面開局之際，眾多農戶對政府部門關于開展長遠穩定交易的建議認可度不高，對短期利益期望過高，不愿參與訂單農業，導致2015年收購價格再次波動，后期銷售再次陷入困境。

（3）在連續對國內市場進行調查后、沒有組建設立開展檸檬營銷推廣的專業團隊及國內各地市場站點，未能將營銷成果進行有效鞏固。

（4）對外來及本土收購客商管理滯后，缺乏一套有效的管理機制。

2、耕地資源緊張，產業發展爭地空前激烈

瑞麗市當前耕地發展種植接近飽和，各鄉鎮地區已根據自身實際情況將未開發的土地、山林進行規劃發展香蕉、甘蔗、檸檬、砂糖橘、石斛等多項產業，檸檬產業必須面對多項產業的競爭，規模化發展存在較大困難。

3、種苗價格大幅驟升，加重農戶種植負擔

由于近年來云南保山、紅河、臨滄等地州爭相發展檸檬產業，同時受2014年檸檬鮮果價格突破新高鼓舞，瑞麗市廣大檸檬種植戶爭相購買種苗種植，供苗企業為求利益最大化，將檸檬種苗由原6元/株大幅提升至15元/株，加重了本地農戶種植負擔，對檸檬新植基地建設發展造成影響，且有勐秀等地種植區反映一部分高價種苗存在一定問題，對成活率造成影響。

4、扶持政策無法延續，農戶非生產期投入較大

由于德宏傣族景頗族自治州生物特色產業整體發展規劃調整及瑞麗市財政困難等原因，導致50畝以上連片新種植的檸檬園給予1000元補助的扶持政策無法延續，農戶種植檸檬前3年非生產期負擔較重。

5、檸檬加工產品生產滯后，推進存在困難

本課題研究的理論意義在于選擇了一個全新的視角研究語言文字問題。對語言文字政策與經濟社會發展互動關系的科學認識，是語言文字工作科學發展的理論基礎，能解決經濟社會發展中語言規劃功能的認識問題，彰顯應用語言學的學術價值，突出理論指導實踐的作用。

由于龍頭企業紅瑞檸檬公司加工廠搬遷建設，加工生產停步，目前僅有勐秀鄉檸潤、林宇公司開展即食片、干片加工生產，檸檬產品加工滯后。

6、產品開發滯后，產業鏈短，缺乏品牌戰略規劃

根據國家質檢總局發布的《關于批準對贛南茶油等產品實施地理標志產品保護的公告》（2016年第9號），云南申報的瑞麗檸檬等4個產品名列其中，但是由于沒有設立專業推廣團隊，缺乏運用“瑞麗檸檬”的規劃及具體推廣人員，與“安岳檸檬”的專業打造相比，目前“瑞麗檸檬”僅是一個“空頭銜”。

雖然瑞麗檸檬較四川安岳檸檬提前兩個月上市，原本擁有著極大優勢，但由于沒有專業營銷團隊，大量優質的瑞麗檸檬鮮果由四川客商收集推向終端市場后，被當作安岳檸檬銷售，導致廣大消費者不了解瑞麗檸檬，使品牌的知名度大打折扣。與此同時，后期進入市場的瑞麗檸檬鮮果由于缺乏分級精細包裝技術，較難進入高檔檸檬層次，優越的品質無法體現。

7、種植戶種植管理技術滯后，病蟲危害嚴重

瑞麗市冬季暖和，很少出現極端天氣，是比較適宜種植檸檬的地區，但高溫高濕易引起病蟲危害。由于價格波動，一部分種植戶不愿投入農藥物資，疏于管理，而一部分種植戶管理技術薄弱，沒有抓住在最佳時期開展病蟲害防治，從而導致病蟲危害蔓延，致使檸檬產量及質量均偏低，生產效益不佳。龍頭企業、專業合作社、家庭農場、種植大戶等新型經營主體對產業發展成效有待進一步挖掘。

四、瑞麗市檸檬產業發展的解決思路

1、與中國檸檬之鄉安岳強化合作

俗話說“中國檸檬看安岳”，當前安岳已建立全國最科學、規范的檸檬產業管理機制，瑞麗市為進一步推進檸檬產業發展迫切需要強化與安岳的合作。一是引進企業投資開展檸檬交易市場、冷鏈物流、標準化生產線、質量安全檢測等建設；二是引進企業開展規模化檸檬標準化原料基地建設；三是學習安岳縣關于種植、加工、銷售等一系列先進管理經驗和方法；四是通過銷售合作，將瑞麗市、安岳縣檸檬鮮果生產形成鏈接，填補各自領域的空白，形成雙贏局面。

2、大力發展觀光農業

按照《瑞麗市農業和農村經濟發展“十三五”規劃(2016—2020年)》，在未來5年，瑞麗將以勐秀鄉檸檬產業為基礎，結合幫孔“檸檬谷”和芒帽檸檬生態產業示范基地發展生態農業、旅游觀光休閑農業。

3、推進中緬農業跨境合作

結合《中緬現代農業合作示范區戰略規劃》部署，瑞麗市將沿戶育鄉雷弄——勐秀鄉芒帽邊境一線發展檸檬基地建設，輻射帶動境內外發展檸檬產業，在中緬雙方農業合作開發的良好基礎上，充分利用緬甸有著大量適宜熱帶特色產業種植土地、氣候優越的優勢以及勞動力資源豐富的優勢，不斷擴大產業基地建設規模，推動中緬農業合作，啟動境外檸檬種植替代工程，實現中緬農業一體化共同發展。

瑞麗檸檬產業是德宏實施橋頭堡戰略和瑞麗國家重點開發開放試驗區建設的重要組成部分，對促進民族經濟繁榮、維護邊疆社會穩定和民族團結都具有極其重要的意義。相信在安岳縣的大力幫助下，雙方共同合作，一定能不斷攻堅克難，互惠共利，努力推動瑞麗檸檬產業發展不斷上水平、上臺階，使產業更得繁榮、農民更得實惠、社會更得福利。

[1]張曉:供給側改革背景下瑞麗檸檬產業發展[J].經濟師,2016(7): 160-161.

[2]朗關富、張曉鳳:云南省德宏州檸檬產業發展現狀及建議[J].中國熱帶農業，2011,（1）：27-29.

[3]四川省社會科學院柑橘創新團隊課題組:以產銷體系建設為突破口提高檸檬產業發展水平——基于四川省安岳縣檸檬產銷情況調查與分析[J].農村經濟,2011,(4):62-64.

（責任編輯：劉元鋒）