養生經典語錄

昔人謂大飽則臟氣不流通,因生眾疾,故中年人以節飲食為本。又云食取補氣,不饑則已,過飽而以藥物消化,尤傷和氣……東坡云:脾胃惡濕,水飲宜少;脾胃惡寒,生冷宜節。
——清·馬齊《養生要旨》
譯文:有人說飲食過飽會導致臟氣不流通,從而引發諸多疾病,因此人到中年要節制飲食。又說飲食主要取食物之氣,只要不感到饑餓即可,吃得過飽再吃藥來消化食物,則會傷及中和之氣……蘇東坡曾說:脾胃不喜濕,應當少飲水;脾胃不喜寒,應當節制生冷。
點評 :中醫常說“飲食有節”,“節”指的是有節制和有節律。飲食是人體氣血化生的一大來源,但若飲食失節則會傷及脾胃,有害健康。

常以舌柱上腭,聚清津而咽之,潤五臟,悅肌膚,令人長壽不老。
——宋·蒲虔貫《養生要錄》
譯文:常常用舌頭抵住上腭,待津液聚集滿口再吞咽之,可以潤澤五臟,充悅肌膚,使人長壽不顯老。
點評:人口中分泌的唾液,中醫稱為“金津玉液”,其滋生于舌下,有滋潤臟腑的作用,因此古人一直都有吞津養生之法。另外值得一提的是,在舌系帶的左右兩側各有一個穴位,左側稱為“金津”,右側稱為“玉液”,使用時多點刺出血。