對萊蕪幼齡豬生長和繁殖性狀的研究進展

劉孟洲，王玉安，包高良，秦學春

（陜西陽晨牧業股份有限公司，陜西 安康 725000）

對萊蕪幼齡豬生長和繁殖性狀的研究進展

劉孟洲，王玉安，包高良，秦學春

（陜西陽晨牧業股份有限公司，陜西 安康 725000）

筆者曾參與《中國畜禽遺傳資源志·豬志》（以下簡稱《豬志》）初稿的復審工作，對《豬志》各品種的資料進行過認真地閱讀，深感《豬志》凝集著各地畜牧主管部門、技術推廣機構和科研院所的科技工作者、知名專家教授的大量心血和汗水，對豬遺傳資源的挖掘有很強的學術價值和歷史價值。但也發現《豬志》各品種資料以調查報告居多，研究測定數據較少，對性狀的真實遺傳資源挖掘深度不夠，對豬種種質真實特性有待深入研究。

近年來，筆者有幸從事中國地方豬品種資源的開發和利用工作，對萊蕪豬生長和繁殖性狀進行了較為深入的研究，借此一席提供所獲結果供同行參考。

1 試驗材料

1.1 萊蕪豬

萊蕪豬引自山東省萊蕪市種豬繁育場。2016年4月引入公豬11頭、母豬65頭，2017年2月開始分娩繁殖。

1.2 測定場地

引入的萊蕪豬飼養于陜西省旬陽縣石門鎮試驗場。該場地處秦嶺巴山腹地，四面環山，遠離人類集聚區，水源充足，植被覆蓋率高，四季溫差小，氣候涼爽。試驗場設備齊全，人員配備合理，為試驗測定提供了良好的基礎條件。

1.3 樣本數

15～60日齡的豬 84頭，61～150日齡的豬 65頭，151～195日齡的豬32頭。

2 測定項目與測定方式

2.1 測定項目

2.1.1 萊蕪豬的生長速率 測定15、30、45、60、90、120、150、180 日齡的豬只體重。

2.1.2 逐日記錄豬的采食量 由40日齡開始到180日齡每天詳細登記豬的日采食量，每10天統計1次，求其平均數。

2.1.3 日增重與料重比 計算每個月的平均日增重與料重比。

2.1.4 繁殖性狀研究

（1）觀察記錄小公、母豬發情日齡和性行為表現。

（2）記錄發情小母豬乳腺發育情況。

（3）登記頭胎母豬的產仔數、產活仔數。

2.2 測定方法

按設計方案要求由專人定期稱重，記錄飼料消耗量，觀察各類豬群的行為表現并進行分娩母豬的產仔稱重登記。

3 結果與分析

3.1 萊蕪幼齡豬的飼糧配方

幼齡豬飼糧按體重分為3～10千克和10～60千克兩個階段（表1）。3～10千克體重階段飼糧粗蛋白質19.09%，消化能14.55兆焦/千克；10～60千克階段飼糧粗蛋白質14.48%，消化能13.69兆焦/千克。

表1 萊蕪幼齡豬飼糧配方

3.2 萊蕪幼齡豬不同日齡采食量

40～100日齡階段，飼糧日采食量由0.382千克迅速增加到1.325千克。101～160日齡階段采食量增加較小，穩定在1.319～1.487千克之間。161～195日齡采食量由1.450千克迅速上升到1.864千克（表2和圖1）。

表2 萊蕪幼齡豬不同日齡采食量

3.3 萊蕪幼齡豬的生長速率

3.3.1 小母豬和去勢公豬的長勢：15～45日齡階段為緩慢增重期，45～60日齡為快速生長期，60～120日齡為平穩增重期，120～150日齡為生長速度減緩期，150～180日齡長勢明顯加大，日增重可達506～627克（表 3和圖2）。

圖1 萊蕪生長豬日均采食量

3.3.2 小公豬60日齡到180日齡增重持續緩慢，日增重僅為 314～400 g（表 3 和圖 2）。

3.3.3 小公豬6月齡體重平均為57.16千克，母豬為61.58千克，去勢公豬為73.37千克（表3和圖2）。

表3 萊蕪幼齡豬的生長速率

圖2 初生至180日齡萊蕪豬的生長速率

3.4 萊蕪幼齡豬日增重與料重比

3.4.1 45～60、61～90、91～120、121～150 和 151～180 5個日齡階段萊蕪生長豬日采食量分別為0.52、1.01、1.35、1.42和1.52千克，全期平均1.16千克（表 4）。

3.4.2 萊蕪小公豬和小母豬全期平均日增重0.361～0.385千克，較為接近。去勢公豬日增重0.462千克，比小公、母豬每天多增重80～100克（表4）。

3.4.3 45～180日齡階段萊蕪小公豬增重耗料最多，千克增重耗料3.21千克。去勢公豬千克增重僅需料2.49千克，千克增重比小公豬少耗料0.72千克（表 4）。

表4 萊蕪幼齡豬日增重與料重比

3.5 萊蕪公母豬繁殖性狀的觀察研究

選擇80日齡的小公豬8頭和小母豬16頭進行繁殖性狀的觀察研究。3.5.1 小公豬的繁殖性狀

（1）小公豬性欲充分表現的日齡為（93.6±2.83）天。

（2）性行為：相互反復爬跨，陰莖勃起外伸，從龜頭射出精液。有些小公豬出現自淫射精行為。

（3）4月齡的小公豬可擔負正常的配種任務。3.5.2 小母豬繁殖性狀

（1）首次發情日齡為（98.1±5.44）天。

（2）性行為：躁動不安，相互爬跨、外陰紅腫，從陰戶流出清亮黏液，手按背部，呈靜立發射。

（3）乳頭數平均8對，性成熟后乳頭明顯發育，發情期乳床腫脹隆起，乳頭變粗變長，呈八字形外張。乳腺發育程度似一般豬品種臨產時的乳腺狀態，乳床腫脹持續到配種妊娠。這是萊蕪后備母豬的獨特特征。

3.5.3 萊蕪豬的產仔數 頭胎萊蕪豬繁殖窩均產仔數平均10.63頭，窩均產活仔數10.00頭；萊蕪母豬與巴克夏公豬雜交，窩均產仔數9.91頭，窩均產活仔數9.24頭。

表5 萊蕪母豬頭胎產仔數統計

4 小結與討論

4.1 91～170日齡日均采食量

幼齡萊蕪豬91～170日齡的80天中，日均采食量無明顯增加，維持在1.319~1.487之間。

4.2 各階段生長勢

4.2.1 45～60日齡小公豬、小母豬和去勢公豬均迅速生長。

4.2.2 120～150日齡的小母豬和去勢公豬生長勢明顯下降。

4.2.3 小公豬60～180日齡生長速度始終緩慢。

4.3 繁殖性狀的特點

4.3.1 性成熟日齡：小公豬（93.6±2.83）天，小母豬為（98.1±5.44）天，早于《豬志》記載的120日齡[1]。

4.3.2 乳腺發育較為特殊。小母豬性成熟后發情期乳腺明顯發育，乳床隆起，乳頭增長增粗，接近其他品種分娩時的乳腺發育程度。情期過后乳腺稍有消退，但仍呈現乳床隆起、乳頭粗大的狀態，此點未見相關報道[2]。

[1] 國家畜禽遺傳資源委員會.《中國畜禽遺傳資源志·豬志》[M].北京：中國農業出版社，2011：164-167.

[2] 張偉力，黃龍，張曉東，等.論黃淮海黑豬育種戰略[J].養豬，2016（1）：57-60.

藍莓可促進兒童腦功能

【英國《每日電訊報》網站10月13日報道】題：藍莓能夠促進兒童大腦功能

新研究表明，兒童應該在考試前吃藍莓，因為藍莓可以幫助他們的大腦功能在短時間內增強。一項研究顯示，小學適齡兒童飲用野藍莓飲料后，答題速度和準確性上升10%。

藍莓含有類黃酮，藍莓與一系列對健康有益的效果有聯系，包括抗氧化和抗炎癥效果。但新研究結果顯示，藍莓還有提高認知能力的功效。

研究要求兒童看著電腦屏幕上的一系列箭頭，按下符合最中間箭頭所指方向對應的鍵。兒童在多次試驗中重復該任務，試驗通過更改箭頭出現的速度來操控對認知能力的要求。喝過藍莓果汁的一組在更難的試驗中表現相對更好。

英國雷丁大學的克萊爾·威廉姆斯教授說：“這是我們第一次看到類黃酮可以給兒童的執行能力帶來正面影響。我們設計的這個雙盲試驗主要是想測試類黃酮會如何影響兒童的注意力，因為這個認知能力領域尚未被測量過?！?/p>

（轉自 參考消息[N]，2017-10-17）

S828.8

A

1002-1957(2017)06-0065-03

2017-09-30收稿，2017-10-13修回

劉孟洲（1937-），男，陜西安康人，教授，博士生導師，研究方向為動物遺傳育種與繁殖.E-mail:mengzhouliu@163.com

（編輯：富春妮）