所有的夢，都始于家

■易小婉

所有的夢，都始于家

■易小婉

離家931公里，我最想念的是媽媽的小炒肉，學的第一道菜也是小炒肉。我按照食譜上的步驟，把肉切片、煸炒，放入辣椒和大蒜，再煸炒、撒鹽、出鍋。可是，我做出來的小炒肉和媽媽做的很不一樣，嘗起來也不是媽媽炒的那個味道。

媽媽做的小炒肉不是干巴巴的一盤，而是油亮亮的一碗。在綠色的大蒜和赤色的辣椒的點綴中，淡紅的肉片閃著光澤，碗底盛著金黃的湯汁。只是看著這顏色，聞著這噴香，就能刺激我的舌頭。我總是等不及媽媽把飯盛出來，就用筷子吃掉近半碗的肉片，剩下的肉汁，我可以就著吃兩碗白米飯。我常常一邊看電視，一邊吃飯。媽媽會問我：“好吃嗎？”我點點頭。媽媽看著我，我看著電視，這是以前我在家時和媽媽的交流方式。

后來，我一個人在外地生活，經常把自己做的菜拍照片發給媽媽，說：“看，我做的。”“真棒！”媽媽回復。偶爾，我會將食物精心地擺盤，拍照給媽媽，她回我：“做得太好了，有創意！”給媽媽發我做的菜的照片，已經成了我和媽媽之間的一種獨特的交流方式。她知道我內向、孤僻，也欣于接受我這種表達方式，這是只有母女間才有的微妙的默契。

我吃過很多家餐廳的小炒肉，都沒有媽媽做得好吃。后來我才知道，媽媽做小炒肉是有竅門的。她通過語音把竅門遠程教給我，末了，還提醒我：“炒菜的時候注意不要燙到手，放油的時候拿鍋蓋擋一擋。”

不過，媽媽說的最多的，還是叫我回家。

前些日子，我工作忙碌，總是忘記吃飯，想起來時就叫外賣，我一邊吃著外賣，耳機里一邊放著布衣樂隊的《羊肉面》，歌里唱“你回家吧，困難的時候，回家媽媽給你做最喜歡的呀”，我聽得鼻子一酸。于是，我決定給自己放假，回家休息。我一直坐的都是中午出發、晚上到家的高鐵，媽媽總會問一句：“回來吃晚飯吧？”我也總是答：“回去吃。”

在家里，我飲食很規律，早晨八點吃早餐，午飯后睡午覺，傍晚六點吃晚飯，晚上十點睡覺。在家里，我不趕時間，可以慢慢地享受一頓早餐；黃昏時，我看著窗外的日頭漸漸落下去，夜晚時，我在寬大、柔軟的床上沉沉睡去。

如果這個世界上真的存在神靈，我想一定是媽媽的樣子。她在我孤獨的時候，告訴我隨時可以回來；在我受了挫折后，為我做一碗香噴噴的小炒肉；在我疲憊時，給我一張溫暖的床。我對家的記憶，就是一頓又一頓的飯菜。我覺得吃媽媽做的菜時，離家最近，離媽媽最近，離神靈最近。

一直以來，媽媽對我完全是溺愛式教育。我從小到大十指不沾陽春水，這里面有媽媽對我的寵愛，但我想，媽媽也是知道孩子最后總會長大，總要獨立的，所以在這之前，她不介意我有沒有獨立生活的能力，只求讓我慢一點長大。所以在家的時候，我很珍惜和媽媽相處的時光，我推掉了很多不必要的聚會，只為留在家里陪媽媽。

人在生命的歷程中，不經歷更多選擇，就不會懂得什么是自己最不能割舍的。在外面拼搏的我習慣了武裝自己，身上總是穿著厚厚的盔甲，致力于把自己打造成一個金剛不壞之身。而每一次回家，都是我把盔甲一件件脫下的過程，面對家人的時候，就是我不必逞強的時候。而當我離開家時，我好像更有勇氣重新柔軟一點了，我還能像以前一樣去戰斗，只是懷著一顆更溫柔、有力的心。

（摘自微信公眾號“易小婉”）