宋曉霞
摘要:信息化技術(shù)在教學(xué)改革中的應(yīng)用目前已非常普遍。《商務(wù)禮儀》作為商科類院校學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)課程,其教學(xué)效果的高低關(guān)系到學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提升。結(jié)合當(dāng)前信息化教學(xué)改革實(shí)踐,以《商務(wù)禮儀》翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)踐為例,分析信息化教學(xué)中存在的難點(diǎn),指出信息化教學(xué)改革應(yīng)當(dāng)從重視校園局域網(wǎng)建設(shè),為教師信息化技術(shù)學(xué)習(xí)開(kāi)展系統(tǒng)的培訓(xùn);轉(zhuǎn)變師生教與學(xué)的觀念,適應(yīng)信息時(shí)代新要求;提高過(guò)程性考核的比重,構(gòu)建多元的教學(xué)評(píng)價(jià)體系三方面著手,為信息化教學(xué)實(shí)踐提供可能。
關(guān)鍵詞:信息化;教學(xué)實(shí)踐;翻轉(zhuǎn)課堂
隨著教學(xué)信息化浪潮的襲來(lái),各種網(wǎng)絡(luò)虛擬技術(shù)迅速發(fā)展,近年來(lái)各國(guó)教育界在不斷地嘗試著各種新的教學(xué)組織形式,以期突破傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式所具有的局限。從“混合式學(xué)習(xí)”到“翻轉(zhuǎn)課堂”,從微課到慕課,各種以信息化技術(shù)為核心的教學(xué)模式改革此起彼伏。
《商務(wù)禮儀》是商科類院校各專業(yè)的一門素質(zhì)拓展類選修課程,有助于學(xué)生禮儀素養(yǎng)的提升和指導(dǎo)今后的商務(wù)工作實(shí)踐,對(duì)學(xué)生未來(lái)的工作和生活有著現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義,因此該門課程受到了學(xué)生的普遍歡迎。從高等院校《商務(wù)禮儀》課程的教學(xué)實(shí)踐和學(xué)生的反饋來(lái)看,該門課程的教學(xué)仍有著很多尚待改進(jìn)的地方。面對(duì)當(dāng)前的信息化改革的熱潮,將信息化技術(shù)科學(xué)合理地應(yīng)用于《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)實(shí)踐中有著非常重要的意義。
一、信息化教學(xué)的內(nèi)涵
信息技術(shù)的發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的普及為教學(xué)領(lǐng)域的改革帶來(lái)了技術(shù)和環(huán)境上的支持。將信息化技術(shù)應(yīng)用到教學(xué)領(lǐng)域,改變教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方式已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。“所謂信息化教學(xué),是指以現(xiàn)代信息技術(shù)為基礎(chǔ)的一種新型教育形態(tài)。”教育信息化的核心內(nèi)容是教學(xué)信息化。教學(xué)是教育領(lǐng)域的中心工作,教學(xué)信息化就是要使教學(xué)手段科技化、教育傳播信息化、教學(xué)方式現(xiàn)代化。要求在教育過(guò)程中全面運(yùn)用以計(jì)算機(jī)、多媒體和網(wǎng)絡(luò)通訊為基礎(chǔ)的現(xiàn)代信息技術(shù)。
與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比,信息化教學(xué)模式能夠突破傳統(tǒng)教學(xué)模式學(xué)習(xí)方法重視傳輸、接受,學(xué)習(xí)環(huán)境封閉化、局限化,師生關(guān)系重視主宰、聽(tīng)從等具有的不足,有助于促使學(xué)生走上自主、創(chuàng)新、個(gè)性化學(xué)習(xí)發(fā)展的道路。從翻轉(zhuǎn)課堂到微課、慕課、快課,無(wú)一不是信息技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物;雖然在術(shù)語(yǔ)表述上有所不同,不過(guò)從本質(zhì)上而言彼此都是息息相關(guān)的,有著極大的共性。無(wú)論哪一種信息化教學(xué)形態(tài),我們都不能把它們惡性地割裂開(kāi)去單獨(dú)地研究及推廣。
無(wú)論是從教學(xué)理念、教學(xué)指導(dǎo)思想還是技術(shù)實(shí)現(xiàn)方式來(lái)說(shuō),信息化教學(xué)的不同形態(tài)都是彼此交融,互相支撐的。
以翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式為例,它是信息技術(shù)在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)應(yīng)用中的一種新的教育形式。翻轉(zhuǎn)課堂之所以成為可能,是因?yàn)榘殡S著新技術(shù)的不斷出現(xiàn)和互聯(lián)網(wǎng)的普遍應(yīng)用,網(wǎng)絡(luò)教學(xué)有了更為豐富的表現(xiàn)形式,教學(xué)視頻可以以更加生動(dòng)的形式展現(xiàn),能夠給學(xué)習(xí)者帶來(lái)巨大的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)上的震撼力,大大增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的吸引力。而翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)現(xiàn)離不開(kāi)微課(碎片化教學(xué))的支持。翻轉(zhuǎn)課堂最大的特點(diǎn)之一就是將原本在課堂上講解的知識(shí)放在課前讓學(xué)生自主學(xué)習(xí),這樣就能讓節(jié)約出來(lái)的課堂時(shí)間用于師生的交互式學(xué)習(xí)上來(lái)。那么學(xué)生課前學(xué)習(xí)的資料很重要的一個(gè)來(lái)源就是相關(guān)的微課教學(xué)視頻。微課作為“翻轉(zhuǎn)課堂”的重要組成部分,直接決定課前知識(shí)的傳遞效果,影響課堂內(nèi)教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì),從而影響最后的教學(xué)效果,離開(kāi)微課,翻轉(zhuǎn)課堂也無(wú)法實(shí)現(xiàn)。
二、《商務(wù)禮儀》信息化教學(xué)難點(diǎn)分析
不同的課程有著不同的課程性質(zhì),其課程性質(zhì)和內(nèi)容決定了其適用于不同的教學(xué)方法,可以說(shuō),沒(méi)有哪一種新型的教學(xué)模式能夠“放之四海而皆準(zhǔn)”,能夠適用于所有的課程教學(xué)。而從信息化技術(shù)在《商務(wù)禮儀》課程翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)改革上的應(yīng)用和推廣來(lái)看,其離不開(kāi)基于互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)層面支持、使用者觀念的轉(zhuǎn)變和相應(yīng)的評(píng)價(jià)體系的建立。
(一)技術(shù)條件的限制
信息技術(shù)的發(fā)展為人類帶來(lái)了日新月異的變化,給人類的工作、生活、學(xué)習(xí)等帶來(lái)了諸多便利。教育信息技術(shù)在高等院校的使用和推廣,確實(shí)能夠?yàn)榻虒W(xué)組織形式和學(xué)習(xí)方式變革注入新的活力。需要注意的是,基于信息技術(shù)的新的教學(xué)手段和方法在實(shí)際應(yīng)用中仍有著諸多困難。一是教育信息技術(shù)普適性不夠,有些信息技術(shù)的使用需要教師具備較好的計(jì)算機(jī)、電子設(shè)備的操作能力,短期內(nèi)教師無(wú)法以比較快捷的方式掌握其操作和使用方法。
例如,在《商務(wù)禮儀》微課視頻制作過(guò)程中,教師發(fā)現(xiàn)“動(dòng)漫”式的微課更受學(xué)生喜愛(ài),學(xué)習(xí)變得更加生動(dòng)有趣,學(xué)生學(xué)習(xí)的吸引力會(huì)大大增強(qiáng)。而動(dòng)漫微課視頻的制作需要教師掌握動(dòng)畫人物制作軟件的使用方法,這對(duì)于大多數(shù)教師而言,靠自學(xué)了解其功能和使用確實(shí)比較困難。
其次,利用信息技術(shù)為教育教學(xué)服務(wù),首要的前提是擁有相應(yīng)的技術(shù)環(huán)境。例如,翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)打破了傳統(tǒng)教學(xué)受時(shí)間和空間的限制,學(xué)生課前學(xué)習(xí)可以使用電子產(chǎn)品(電腦、手機(jī)、平板)等移動(dòng)設(shè)備對(duì)微課進(jìn)行下載學(xué)習(xí)。因此,翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)離不開(kāi)校園局域網(wǎng)的建設(shè)。而當(dāng)前的現(xiàn)實(shí)是,部分院校的校園局域網(wǎng)建設(shè)仍然不能滿足現(xiàn)代教學(xué)對(duì)信息處理的要求。在《商務(wù)禮儀》翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中,有學(xué)生明確表示不愿意浪費(fèi)自己的手機(jī)流量去下載學(xué)習(xí)資料;也有學(xué)生表示沒(méi)有電腦,完成相應(yīng)的課前任務(wù)有困難;有些學(xué)生表示不能熟練地利用網(wǎng)絡(luò)工具進(jìn)行學(xué)習(xí)等。
(二)師生觀念的陳舊
由于受學(xué)校場(chǎng)域和傳統(tǒng)教學(xué)理念的規(guī)限,特別是中國(guó),教師是課堂的主導(dǎo)者,掌握著教學(xué)的話語(yǔ)權(quán),而學(xué)生則是教師的追隨者。無(wú)論學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和知識(shí)儲(chǔ)備有何差異,在同一教學(xué)空間中大家按照同樣的方式接受著同樣的教育。教師是知識(shí)和學(xué)習(xí)的主要來(lái)源。學(xué)生的學(xué)習(xí)課堂上主要靠教師“教”,課下主要靠個(gè)體“自學(xué)”,從而缺乏必要的師生間、生生間的互動(dòng)交流與學(xué)習(xí)。中國(guó)長(zhǎng)期的教育體制在很大程度上造成了教師和學(xué)生的思維慣性,中小學(xué)的傳統(tǒng)教育模式必然會(huì)延續(xù)到高等教育中。從傳統(tǒng)教學(xué)模式中成長(zhǎng)起來(lái)的教師和學(xué)生,無(wú)論哪一方,要其徹底“斷奶”,轉(zhuǎn)變固有的教與學(xué)的理念,發(fā)自內(nèi)心地接受新的教學(xué)理念仍然需要一個(gè)較為漫長(zhǎng)的過(guò)程。endprint
在《商務(wù)禮儀》翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)踐中,有的教師表示不太能夠接受甚至抵觸,認(rèn)為傳統(tǒng)的教學(xué)方法同樣可以把課上好,沒(méi)必要如此“折騰”;有的教師表現(xiàn)出對(duì)新的教育信息技術(shù)的不適應(yīng)。從學(xué)生層面來(lái)看,學(xué)生由于習(xí)慣了被動(dòng)的“學(xué)”,自主性學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)意識(shí)不強(qiáng),被動(dòng)敷衍的居多,學(xué)習(xí)效果個(gè)體性差異較大,與預(yù)期效果相比大打折扣。從調(diào)查來(lái)看,很多學(xué)生認(rèn)為翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)形式占用了他們很多的課余時(shí)間,自主學(xué)習(xí)環(huán)境無(wú)法保證,對(duì)學(xué)生自主性、自律性、自覺(jué)性要求較高,因此,仍然傾向于接受傳統(tǒng)的教學(xué)形式。
(三)教學(xué)評(píng)價(jià)體系落后
“教學(xué)評(píng)價(jià)是對(duì)教學(xué)過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行的價(jià)值判斷。”從《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)評(píng)價(jià)來(lái)看,目前對(duì)學(xué)生的考核還是以傳統(tǒng)的結(jié)果性考核為主,對(duì)學(xué)生的過(guò)程性考核還是相對(duì)較弱。這與學(xué)校的教學(xué)考核政策有關(guān),大多數(shù)高職院校學(xué)生考核中都是以期末結(jié)果性考核(考查)為主,作為教師必須服從于學(xué)校的相關(guān)政策。因此,對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)評(píng)價(jià)體系進(jìn)行優(yōu)化是信息化教學(xué)改革的必有之題。
在《商務(wù)禮儀》翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)考核內(nèi)容上,無(wú)論是日常教學(xué)考核還是期末考核中,教師普遍能夠意識(shí)到對(duì)實(shí)踐能力的考核。不過(guò),經(jīng)過(guò)調(diào)查,對(duì)學(xué)生的考核更多的是單一地關(guān)注考核評(píng)價(jià)本身,學(xué)生的評(píng)價(jià)反饋往往容易被教師和學(xué)校忽視,導(dǎo)致了教與學(xué)的脫節(jié)問(wèn)題,不能真實(shí)掌握和了解學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況。事實(shí)上,信息化教學(xué)評(píng)價(jià)有別于傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià),傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)更關(guān)注結(jié)果,而信息化教學(xué)評(píng)價(jià)在關(guān)注評(píng)價(jià)結(jié)果的同時(shí)更關(guān)注學(xué)習(xí)的過(guò)程,因此,必須增加對(duì)教師的教學(xué)過(guò)程和對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)支持的評(píng)價(jià)。以《商務(wù)禮儀》翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)為例,它需要教師在課下與學(xué)生形成互動(dòng)交流,并進(jìn)行有效地監(jiān)控,如果教師做不到這一點(diǎn),課堂的翻轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)效果必然大打折扣。
三、信息化教學(xué)實(shí)現(xiàn)對(duì)策
(一)加強(qiáng)校園網(wǎng)建設(shè),為教師信息化教學(xué)提供軟硬件支持
信息化教學(xué)改革離不開(kāi)校園網(wǎng)建設(shè)和信息化技術(shù)的應(yīng)用。校園網(wǎng)所提供的資源可以大大方便教師的信息化教學(xué),它可以為教師提供大量的教學(xué)軟件和硬件,為教師提供便利的信息教學(xué)環(huán)境,可以開(kāi)展生動(dòng)直觀的多媒體教學(xué),為交互式學(xué)習(xí)提供網(wǎng)絡(luò)支持等等。可以說(shuō),沒(méi)有校園網(wǎng)的建設(shè),信息化教學(xué)只能說(shuō)是“水中月,鏡中花”。因此,校園網(wǎng)的建設(shè)和維護(hù)迫在眉睫。當(dāng)前,大多數(shù)學(xué)校的校園網(wǎng)建設(shè)已初具規(guī)模并對(duì)師生開(kāi)放,不過(guò)從使用效果來(lái)看,校園網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的價(jià)值未能得到較好利用,還要進(jìn)一步加強(qiáng)其使用功能的介紹和宣傳。對(duì)于教師而言,由于自身的局限,加之學(xué)校宣傳不夠,有些信息化技術(shù)雖然新穎便捷,但教師的接受度不高,推廣發(fā)展的速度就較慢,甚至有的會(huì)因“水土不服”而曇花一現(xiàn)。例如前幾年比較熱的翻轉(zhuǎn)課堂,現(xiàn)在提的就比較少,代之以慕課、微課、快課。然而一次微課視頻的拍攝制作就要花費(fèi)數(shù)千元;慕課的制作經(jīng)費(fèi)更是高昂,要花費(fèi)大量經(jīng)費(fèi)邀請(qǐng)專業(yè)的制作公司幫忙制作完成。這一現(xiàn)狀讓很多有志于信息化教學(xué)改革的教師望而生畏。因此,學(xué)校作為教師培養(yǎng)的主體,應(yīng)當(dāng)注重為教師提供信息化技術(shù)學(xué)習(xí)的平臺(tái),而不僅是簡(jiǎn)單地開(kāi)展一兩次講座了事。作為教師本身也要積極主動(dòng)地去學(xué)習(xí),提高信息資源的開(kāi)發(fā)能力,提高掌握信息技術(shù)與課程的整合能力。事實(shí)上,如果教師掌握了相應(yīng)的錄制技術(shù)、動(dòng)漫制作方法等,是完全可以組成團(tuán)隊(duì)去獨(dú)立制作錄制微課、慕課的。這需要學(xué)校層面提供相應(yīng)的設(shè)備、場(chǎng)地、技術(shù)支持,定期組織開(kāi)展信息化技術(shù)培訓(xùn),解決教師信息化教學(xué)的后顧之憂。
(二)轉(zhuǎn)變教與學(xué)的觀念,適應(yīng)信息時(shí)代新要求
信息技術(shù)的成熟,為信息時(shí)代的教學(xué)創(chuàng)新帶來(lái)了可能。面對(duì)當(dāng)前令人眼花繚亂的教學(xué)理念,先進(jìn)的教育信息技術(shù),很多教師表現(xiàn)出諸多的不適應(yīng)。面對(duì)當(dāng)前流行的慕課、微課、快課、翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)新形態(tài),教師們?cè)诮虒W(xué)之余紛紛感嘆無(wú)所適從,疲于應(yīng)對(duì)。而對(duì)于早已適應(yīng)傳統(tǒng)教學(xué)模式的學(xué)生而言,改變?cè)械膶W(xué)習(xí)方法,配合教師信息化教學(xué)的適應(yīng)能力也不足。“一個(gè)學(xué)生在某一時(shí)段的學(xué)習(xí)表現(xiàn),體現(xiàn)出他/她從前的老師和現(xiàn)在的老師授課活動(dòng)的一個(gè)積淀效應(yīng),而不是某一個(gè)老師單獨(dú)的影響。”因此,無(wú)論哪一個(gè)辦學(xué)層次的教師首先要在觀念上真正去接受、勇于嘗試信息化教學(xué)形態(tài)。而信息化教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)恰恰是彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足,充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性,提升了學(xué)生的實(shí)踐能力和解決生活實(shí)際問(wèn)題的能力。教師唯有轉(zhuǎn)變教育理念,在觀念上形成共識(shí),在行動(dòng)上形成合力,才能創(chuàng)造有利于信息化教學(xué)的學(xué)習(xí)環(huán)境,從而對(duì)學(xué)生起到正面積極的導(dǎo)向作用,從根本上轉(zhuǎn)變學(xué)生“被動(dòng)學(xué)”的觀念,學(xué)生才能更快地適應(yīng)新的教學(xué)形態(tài)對(duì)學(xué)生的素質(zhì)、能力要求。
例如《商務(wù)禮儀》翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)踐中,部分學(xué)生不知道如何利用手機(jī)、電腦去制作視頻作品,如果學(xué)校《辦公自動(dòng)化》或《計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)》等課程教師能夠?qū)?yīng)信息化教學(xué)的要求,教授學(xué)生一些必備的信息化學(xué)習(xí)技術(shù),必然能夠大大降低任課教師進(jìn)行信息化教學(xué)的技術(shù)難度,也有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)和教師信息化教學(xué)工作的推進(jìn)。
(三)提高過(guò)程性考核的比重,構(gòu)建多元的教學(xué)評(píng)價(jià)體系
在信息化教學(xué)中,教師是教學(xué)設(shè)計(jì)的主體,無(wú)論是使用哪種教學(xué)技術(shù)與手段,最終都是為了引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí),促使學(xué)生完成對(duì)所學(xué)知識(shí)的建構(gòu)。以《商務(wù)禮儀》課程翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)為例,由于網(wǎng)絡(luò)的介入,“課堂的翻轉(zhuǎn)”,教師的主導(dǎo)地位與傳統(tǒng)教學(xué)相比有所下降,教師的角色更多的是咨詢者、協(xié)作者、輔導(dǎo)者等。學(xué)生在課堂外自由安排時(shí)間,利用學(xué)習(xí)軟件,通過(guò)教師提供或自己查找的網(wǎng)絡(luò)課件、學(xué)習(xí)資源等進(jìn)行學(xué)習(xí)。因此,對(duì)學(xué)生的考核必須關(guān)注到學(xué)生課外學(xué)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)。因此,構(gòu)建全面、多元的教學(xué)評(píng)價(jià)體系,加大教學(xué)中過(guò)程性考核的比重,才能更加符合信息化教學(xué)的要求。信息化教學(xué)中,學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)變得更加復(fù)雜,涉及到課上課下、網(wǎng)上網(wǎng)下等多種學(xué)習(xí)活動(dòng),僅靠課上表現(xiàn)和期末考核不足以客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)業(yè)水平。美國(guó)學(xué)者比爾·佩爾茨認(rèn)為,“不管教學(xué)內(nèi)容是什么,學(xué)生與學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行高質(zhì)量互動(dòng)所花時(shí)間越長(zhǎng),他們學(xué)習(xí)到的內(nèi)容越多。”學(xué)生將大量時(shí)間花費(fèi)在課堂以外,課堂外教育質(zhì)量的高低取決于學(xué)生課外學(xué)習(xí)時(shí)間的有效投入。因此,從考核內(nèi)容來(lái)說(shuō),應(yīng)將學(xué)生課堂表現(xiàn)、自評(píng)互評(píng)、小組互評(píng)、網(wǎng)上任務(wù)、網(wǎng)上測(cè)試等與期末考核(考試)一起納入教學(xué)評(píng)價(jià)體系,加大過(guò)程性考核的比重,以確保學(xué)習(xí)效果。同時(shí),教師要重視學(xué)生在學(xué)習(xí)中的反饋,診斷分析教學(xué)活動(dòng)中存在的問(wèn)題并做出及時(shí)改進(jìn),從而確保促進(jìn)教學(xué)效果的提升。endprint