別用塑料飲料瓶裝醋

王化清

在日常生活中，很多人喝完飲料后，經常將飲料瓶用作盛醋的容器。殊不知，這種做法對健康十分有害。

塑料飲料瓶中含有的聚乙烯一旦受到高溫或是酸性腐蝕，就會慢慢溶解，并且會釋放出來有機溶劑，進而對人體造成危害。有報告指出，長期使用被聚乙烯分子污染的食物，很容易誘發頭暈、頭痛、食欲減退、惡心、記憶力下降等不適癥狀，嚴重時還會導致貧血。另外，據有關研究發現，塑料飲料瓶會釋放出重金屬銻至飲料中，隨著浸泡時間的增加，釋放出的量也會隨之增加。

可見，要是用塑料瓶盛醋，對健康有百害而無一利。家里平時完全可以使用玻璃器皿，來代替塑料制品盛裝調味品。endprint