農(nóng)百記者走進(jìn)紅薯基地，看看專家怎么說

綠洲+++黃萌

2017年9月19日，《農(nóng)村百事通》記者一行起了個(gè)大早，吹著涼爽的秋風(fēng)、乘著秋日的薄霧去南昌縣參加由江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所召開的“薯類作物新品種新技術(shù)集成與示范暨江西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新專項(xiàng)工作交流會(huì)”。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)到了艷陽高照的江西省進(jìn)賢縣泉嶺鄉(xiāng)后莊村南昌圓夢農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的紅薯優(yōu)良品種種植示范基地。

看到滿山坡已經(jīng)成熟的紅薯，來自全省各地的紅薯研究機(jī)構(gòu)和種植合作社負(fù)責(zé)人近80人聚集在基地，興致勃勃地現(xiàn)場察看各品種表現(xiàn)出來的苗情和結(jié)薯情況。經(jīng)現(xiàn)場測產(chǎn)，廣薯87每畝產(chǎn)量達(dá)2100公斤。現(xiàn)場專家在調(diào)查之后告訴記者，除去種植成本，該品種畝效益可達(dá)2000多元，種植的經(jīng)濟(jì)效益很可觀。

營養(yǎng)專家說，紅薯是防癌抗癌的第一食品，隨著老百姓保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，紅薯的消費(fèi)市場也日漸看好。在下午的交流會(huì)上，江西省農(nóng)科院作物所所長、江西薯類協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)盟項(xiàng)目的首席專家戴興臨及國家甘薯產(chǎn)業(yè)體系南昌綜合試驗(yàn)站站長、江西省農(nóng)科院作物所研究員、江西薯類作物新品種選引育研究及示范的課題負(fù)責(zé)人吳問勝就當(dāng)前紅薯新品種、新技術(shù)的研究進(jìn)展情況及江西省紅薯協(xié)同創(chuàng)新的規(guī)劃向會(huì)議代表作了詳細(xì)闡述，各聯(lián)盟成員交流了各自基地的發(fā)展情況。據(jù)介紹，廣東省僅廣薯87一個(gè)品種，種植面積就達(dá)180萬畝，而目前江西省的紅薯種植總面積才200萬畝，這表明江西紅薯產(chǎn)業(yè)要發(fā)展好還有很遠(yuǎn)的路要走。會(huì)議形成了幾點(diǎn)共識(shí)：一是江西發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)前景廣闊，潛力很大；二是目前紅薯產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、投入少、加工量小；三是紅薯市場開發(fā)力度和紅薯功能開發(fā)尚需用力。

記者在會(huì)上了解到，紅薯消費(fèi)市場雖然有日漸擴(kuò)大之勢，但只有種植針對性強(qiáng)的品種才能產(chǎn)生好的收益。種植者要根據(jù)自己的情況選種對路的品種，如靠近城市周邊，則可以種植菜用薯和鮮食薯；如邊遠(yuǎn)地區(qū)，則最好種植淀粉用薯。

唯一的省外參會(huì)代表廣東省農(nóng)科院作物所專家房伯平研究員向記者介紹，現(xiàn)在種植紅薯不應(yīng)該片面追求產(chǎn)量，而應(yīng)該把追求效益放在首位，只有根據(jù)紅薯的用途進(jìn)行種植和深度開發(fā)才能獲得理想的效益。現(xiàn)在紅薯的功能分得很細(xì)，要根據(jù)市場的口味來發(fā)展，走協(xié)同創(chuàng)新、加盟闖市場的路子，紅薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展才能進(jìn)入良性循環(huán)的軌道。記者認(rèn)為這是很值得紅薯種植大戶或想進(jìn)行規(guī)模種植紅薯的人士參考的建議。endprint