蟹塘伊樂藻高效生態管護技術

紀連元

俗話說：“養蟹先養草，蟹大小看水草”可見管護好水草在河蟹養殖中有著舉足輕重的地位。目前，河蟹生態養殖是以種植伊樂藻為主，盡管伊樂藻具有耐低溫、適應性強、營養豐富、生長周期長、產量高等特點，但伊樂藻不耐高溫，高溫季節會停止生長甚至會浮根死亡，敗壞水質，所以高溫季節的伊樂藻管護顯得尤為重要。

現在絕大多數河蟹養殖戶采用藥物控制伊樂藻生長，防止其高溫季節死亡，這種方法會產生一定的副作用，且藥物中的某些成分是否會對河蟹生長造成影響還尚未了解，因此，藥物控草仍然存在著一定的風險。筆者通過多年在基層走訪發現，很多塘口的伊樂藻會一直生長良好直到河蟹上市，并未出現高溫季節浮根死亡的現象。現將蟹塘伊樂藻高效生態管護技術總結如下：

一、栽種方法

1.清塘消毒

年底河蟹捕撈上市完畢后，及時對養殖池塘進行清淤消毒，保留淤泥10厘米。池塘清淤后加水15厘米，每畝水面用漂白粉30公斤帶水清塘，殺滅池塘中的病原微生物，并中和一部分酸性物質。

2.栽種時間

伊樂藻的栽種一般在冬季水上無冰時進行，池塘清淤消毒后10天即可移栽且必須在冬季進行，因為伊樂藻在水溫3℃以上就具備明顯生長能力，對水體有較好的凈化能力，此時種植伊樂藻有利于其吸收養分并對其他藻類產生抑制作用。

3.栽種方式

采用扦插入泥的方式進行移栽，距岸邊2米以內不種植伊樂藻。南北向呈條帶狀移栽，條帶寬2米，間隔4米，行距1.5米。此種栽種方法有利于池水流動和河蟹活動，并利于河蟹攝食，節約餌料。

二、管護技術

1.水位控制

伊樂藻有根據水位生長的特點，運用水位控制伊樂藻的長勢既不會造成伊樂藻浮根死亡，又能保持伊樂藻良好的長勢。技術要點是使伊樂藻的草頭始終保持在水面10厘米以下，隨著伊樂藻的生長緩慢升高水位。如有暴雨、大風、臺風等強對流天氣，要降低水位露出草頭，避免由于強對流天氣攪動水流和水位快速上漲，使伊樂藻浮根。

2.割茬技術

如伊樂藻出現瘋長現象，則要進行割茬。具體操作：用長柄刀具將伊樂藻沿根割除，并及時撈出浮草，必要時割出幾條3～4米寬的通道，便于河蟹活動。高溫期間如果有草露頭，要及時采取措施割除草頭，避免伊樂藻曬傷死亡。

3.施肥

5月初按照復合肥與尿素2∶1的比例進行施肥，每畝用量為3公斤；6月初按照復合肥與尿素1.5∶1的比例進行施肥，每畝用量為2.5公斤；7月初按照復合肥與尿素1∶1的比例進行施肥，每畝用量為2公斤；8月初按照復合肥與尿素0.5∶1的比例進行施肥，每畝用量為1.5公斤。施肥的具體用量根據蟹塘中水色和伊樂藻總量進行調整，水色較濃的可以適當減少肥料用量，水色較淡的可以適當增加肥料的用量。在施肥3天后可用簡易的水質測試盒，測試池塘中的水質指標，如發現水質異常及時采取措施。

4.足餌

投足投好餌料對管護好伊樂藻具有重要作用，因為餌料投喂不足，一方面造成河蟹會夾斷伊樂藻須根，影響伊樂藻的生長；另一方面餌料投喂不足會使河蟹在養殖塘中到處覓食，造成渾水，嚴重影響伊樂藻的光合作用，使伊樂藻葉片污濁、活力差。具體投餌標準為：按照每畝投餌量（克）=每畝放養量×當前規格×成活率×投餌率（2%～6%）確定每畝的投喂量，通過地籠采樣確定當前河蟹規格，并根據經驗確定成活率，投喂率一般在養殖前期5%～6%，養殖中期2%～3%，養殖后期5%～6%。

在池塘中多設置幾處食臺，根據河蟹攝食情況、天氣情況以及食臺剩餌情況靈活調整投喂量。endprint