云南蔗區(qū)甘蔗全膜覆蓋生產(chǎn)技術(shù)推廣探討

段開鮮

摘要 甘蔗栽培采用全膜覆蓋生產(chǎn)技術(shù)既能增加土壤保水、保肥、增溫的效果，又能實(shí)現(xiàn)甘蔗在出苗時(shí)能順利穿膜出苗，不需人工破膜掏苗，且甘蔗出苗率高、分蘗率高、出苗整齊，在中耕管理期間不需人工除草、追肥、施藥、培土，節(jié)約了勞動(dòng)力成本，從而實(shí)現(xiàn)甘蔗種植輕簡(jiǎn)化。本文從推廣目的、推廣作用、關(guān)鍵措施等方面探討云南蔗區(qū)推廣甘蔗全膜覆蓋生產(chǎn)技術(shù)，以供種植者參考。

關(guān)鍵詞 甘蔗；全膜覆蓋；生產(chǎn)技術(shù)；推廣目的；作用；關(guān)鍵措施；云南蔗區(qū)

中圖分類號(hào) S566.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）21-0100-02

云南蔗區(qū)長(zhǎng)期以來(lái)由于受自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況的制約，甘蔗單產(chǎn)較低，投入成本較高，嚴(yán)重影響蔗農(nóng)的增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為實(shí)現(xiàn)云南蔗區(qū)甘蔗高產(chǎn)、高糖和高效益的目標(biāo)，推廣甘蔗全膜覆蓋生產(chǎn)技術(shù)是一項(xiàng)非常關(guān)鍵的技術(shù)革新。

1 推廣甘蔗全膜覆蓋生產(chǎn)技術(shù)的目的

一是通過(guò)全膜覆蓋，提高土壤水分利用率，可以有效解決甘蔗種植期間降雨量不足、缺乏水源灌溉問(wèn)題；二是改變植期，實(shí)行秋、冬植蔗種植，提高甘蔗單產(chǎn)和蔗糖分[1]；三是省略中耕管理期間人工除草、施肥、施藥、培土環(huán)節(jié)，節(jié)省勞動(dòng)力成本，增加種蔗收益，實(shí)現(xiàn)甘蔗種植輕簡(jiǎn)化。

2 推廣甘蔗全膜覆蓋生產(chǎn)技術(shù)的作用

2.1 甘蔗出苗整齊、萌芽率高

采用全膜覆蓋栽培的甘蔗能順利穿膜出苗，不需要人工破膜掏苗，且甘蔗出苗率高、分蘗率高、出苗整齊，大大降低新植甘蔗的出苗風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)行全膜覆蓋的甘蔗出苗率為不蓋膜的1.4倍左右；分蘗率為不蓋膜的3倍左右。

2.2 提高殺蟲劑的殺蟲效果

一是防止施用到土壤中的殺蟲劑揮發(fā)，提高了利用率。二是充分利用殺蟲劑的熏蒸作用，提高了殺蟲效果[2-3]。三是利用全膜覆蓋的屏障作用，使部分害蟲（尤其是螟蟲）成蟲無(wú)法穿過(guò)地膜出土，有效地減少害蟲的交配幾率，降低蟲口密度。四是全膜覆蓋的增溫效果顯著，加速了害蟲的發(fā)育，但早春時(shí)期膜外溫度較低，當(dāng)成蟲飛到膜外時(shí)不利于交配和成活；同時(shí)膜下溫度的提高也會(huì)悶死部分害蟲，有效控制蟲害，達(dá)到綠色防控的效果。

2.3 實(shí)現(xiàn)甘蔗種植的輕簡(jiǎn)化管理

采用甘蔗全膜覆蓋栽培技術(shù)，中耕管理時(shí)不需要除草、施藥、追肥、培土，只需注意防治蚜蟲、薊馬等地上部害蟲，節(jié)省大量勞動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)了甘蔗生產(chǎn)的輕簡(jiǎn)化管理。

2.4 經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比顯著

新植甘蔗覆蓋全膜：利用甘蔗全膜覆蓋可以減少甘蔗種苗用量15%以上，且不需要中耕培土、揭膜、多次除草等費(fèi)用，投入成本為22 888.5元/hm2，扣除投入成本后，純收入達(dá)到18 061.5元/hm2，與不蓋膜新植甘蔗比較增加純收益達(dá)到10 411.5元/hm2，增產(chǎn)、增效效果顯著（表1）。

宿根甘蔗覆蓋全膜：利用甘蔗全膜覆蓋管理宿根甘蔗，可以不再進(jìn)行中耕除草，并節(jié)約多次除草費(fèi)用。投入成本為9 412.5元/hm2，扣除投入成本后，純收入達(dá)到31 537.5元/hm2，與不蓋膜比較增加純收益達(dá)到7 027.5元/hm2，增產(chǎn)、增效效果顯著（表1）。

3 新植甘蔗全膜覆蓋生產(chǎn)技術(shù)的關(guān)鍵措施

3.1 選用良種

要因地制宜選用適合當(dāng)?shù)氐母收崞贩N，一般選擇早中熟、高產(chǎn)、高糖、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)和宿根性好的品種，如新臺(tái)糖22號(hào)、新臺(tái)糖25號(hào)、柳城03/1137、粵糖83/271等。

3.2 深耕深松、精細(xì)整地

在進(jìn)行蔗地清園后，按兩犁兩耙進(jìn)行整地，要求深耕深松，耕作層要達(dá)到深、松、細(xì)、平，一般溝深30～35 cm，溝底寬20～25 cm，溝距90 cm左右。通過(guò)深耕深松，使土壤耕作層松碎平整、上松下實(shí)，并形成通透性好、保水保肥強(qiáng)的土壤條件。

3.3 合理密植

根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⒏鳁l件、品種等，選擇適宜的甘蔗種植密度，應(yīng)用全膜覆蓋生產(chǎn)技術(shù)的甘蔗下種量可比不蓋膜減少1/4左右。一般下種量為中小莖種9 000～12 000 kg/hm2，中大莖12 000～15 000 kg/hm2。下種時(shí)采用雙行種植，種莖貼緊土壤，芽在兩側(cè)，以利種苗吸收水分萌芽生根。覆土蓋種，撿除蔗頭等雜物，表土要打細(xì)、整平。

3.4 施足基肥和農(nóng)藥

蔗地開溝后，一次性施完甘蔗全生育期所需肥料及殺蟲劑，要求施用高效復(fù)合肥和農(nóng)藥。根據(jù)土壤肥力不同，一般來(lái)說(shuō)，施用氮磷鉀養(yǎng)分總含量25%～30%的甘蔗專用復(fù)合肥2 250～3 000 kg/hm2，或測(cè)土配方高效復(fù)合肥（氮磷鉀養(yǎng)分總含量43%以上）1 200～1 500 kg/hm2。為減少蔗芽直接接觸肥料影響出苗，先施肥并將其與蔗溝細(xì)土混合，后施用長(zhǎng)效殺蟲劑如度銳750 mL/hm2、福戈600 g/hm2或5%殺單·毒死蜱75 kg/hm2、5%毒·辛硫磷60～75 kg/hm2等，再擺放甘蔗種苗，并用細(xì)土蓋種，蓋土厚度5 cm左右。若有條件可選用長(zhǎng)效緩釋肥料和農(nóng)藥，以保證甘蔗整個(gè)生長(zhǎng)期養(yǎng)分供給和病蟲害防治需要[4-5]。

3.5 全膜覆蓋技術(shù)

選擇厚度0.008 mm、寬度1.5 m的甘蔗專用除草地膜。覆膜時(shí)地膜要拉直、拉緊，膜要緊貼植溝，植溝上地膜要用碎土壓實(shí)，有利于發(fā)揮地膜的保水、增溫、除草作用。采用與植溝垂直方向覆蓋，先拉幾米后再?gòu)倪吷希ǜ收嵝虚g）取土把蔗溝蓋住，蓋膜時(shí)一般2人操作，1人拉膜，1人拿鏟從邊上蔗壟取土蓋膜。膜上覆土厚度達(dá)2 cm以上，以保證甘蔗順利穿膜出苗。2塊膜重疊10 cm左右，并用土壓住接口處，以防大風(fēng)從接口處吹開地膜，降低地膜的保水和除草效果[6]。

4 宿根甘蔗全膜覆蓋生產(chǎn)技術(shù)的關(guān)鍵措施

4.1 快鋤低砍，保護(hù)蔗蔸

為保證蔗蔸側(cè)芽萌發(fā)，宿根蔗萌芽整齊健壯，建議砍蔗用小鋤入土2～5 cm低砍，達(dá)到蔗樁不外露、不破裂的要求。endprint

4.2 清理蔗園

在破壟松蔸前進(jìn)行火燒蔗葉、蔗梢及雜草，用快鋤清除已出土的蔗筍或蔗苗，將蔗地清理干凈。

4.3 開壟松蔸

開壟時(shí)要離開蔗頭3～5 cm翻開，以靠近蔗頭又不影響蔗頭為宜，蔗頭至少1/2露出地面，以利于改善土壤通氣狀況，促進(jìn)萌發(fā)。有條件的可灌溉發(fā)株水。

4.4 施足肥料、農(nóng)藥

采取一次性施足甘蔗整個(gè)生育期所需肥料、農(nóng)藥，施前需將肥料、農(nóng)藥拌和均勻。施用氮磷鉀養(yǎng)分總含量25%～30%的甘蔗專用復(fù)合肥2 250～3 000 kg/hm2，或高效復(fù)合肥（氮磷鉀養(yǎng)分總含量43%以上）1 200～1 500 kg/hm2。同時(shí)，施用長(zhǎng)效殺蟲劑如度銳750 mL/hm2、福戈600 g/hm2或5%殺單·毒死蜱75 kg/hm2、5%毒·辛硫磷60～75 kg/hm2等，并用細(xì)土將肥料和農(nóng)藥進(jìn)行覆蓋。

4.5 全膜覆蓋技術(shù)

宿根覆蓋甘蔗除草地膜的方法與新植甘蔗覆蓋方法、要求相同。

5 推廣全膜覆蓋生產(chǎn)技術(shù)時(shí)需要注意的問(wèn)題

一是蓋膜前蔗地要清理干凈，搗碎較大土塊，避免蔗樁、雜物、土塊等將膜戳通漏氣而影響蓋膜效果；二是蓋膜前蔗地土壤水分一定要適宜，太多易爛芽，太少影響出苗，最好是土壤用手捏成團(tuán)，松開可散；三是垂直于植溝方向鋪膜；四是蓋膜時(shí)地膜要拉直、拉緊；五是蓋膜時(shí)，膜要緊貼植溝土壤，蓋膜后要用厚度2 cm以上的碎土壓實(shí)，保證甘蔗能夠順利穿膜出苗；六是在2塊膜重疊的地方，使墑面形成凹槽，再用細(xì)土壓實(shí)封住接口，以防大風(fēng)從接口處吹開地膜，降低地膜的增溫、保水和除草效果。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 張躍彬，鄧軍，陳躍，等.云南高原特色甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展與技術(shù)戰(zhàn)略研究[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2013：49-50.

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[3] 唐吉昌，董有波，王冬藍(lán)，等.臨滄市蔗區(qū)甘蔗全膜覆蓋對(duì)比試驗(yàn)[J].甘蔗糖業(yè)，2015（1）：11-14.

[4] 蔣鳳明.景谷縣民樂(lè)鎮(zhèn)甘蔗全膜覆蓋栽培集成技術(shù)及其示范推廣效果[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（18）：68.

[5] 楊友軍，黃瑤珠，高旭華，等.甘蔗除草地膜全膜覆蓋栽培技術(shù)應(yīng)用效果研究[J].熱帶農(nóng)業(yè)工程，2015，39（增刊1）：1-6.

[6] 楊友軍，高旭華，黃瑤珠，等.甘蔗除草地膜全膜覆蓋輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)[J].甘蔗糖業(yè)，2016（2）：41-43.endprint