摘 要 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步,越來越多的顧客對(duì)服裝品質(zhì)與服務(wù)的要求越來越高,對(duì)服裝搭配的方式、方法、技巧越來越在意,對(duì)時(shí)尚潮流的把握越來越重視。而這些深層次的服務(wù),唯有更加專業(yè)的人士才能勝任。市場(chǎng)對(duì)高素質(zhì)導(dǎo)購(gòu)人員的需求和市場(chǎng)的空白,使得服裝導(dǎo)購(gòu)崗位必須走出低層次、低服務(wù)水平的現(xiàn)狀。因此,服裝市場(chǎng)需要加入擁有專業(yè)服裝知識(shí)、專業(yè)銷售技巧、專業(yè)服務(wù)水準(zhǔn)的導(dǎo)購(gòu)人員。對(duì)此,本文以服裝中等職業(yè)學(xué)校服裝市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的導(dǎo)購(gòu)就業(yè)定位進(jìn)行可行性分析,明確以服裝導(dǎo)購(gòu)作為就業(yè)定位,并在此基礎(chǔ)上對(duì)課程教學(xué)提出相應(yīng)的改革措施。
關(guān)鍵詞 服裝 導(dǎo)購(gòu) 就業(yè) 課程 改革
在電子商務(wù)的沖擊下,服裝企業(yè)既要逐漸凸顯實(shí)體服裝商店的抗衡力,又要在眾多實(shí)體競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)中體現(xiàn)更好的消費(fèi)體驗(yàn)感,專業(yè)的、周到的、暖心的導(dǎo)購(gòu)服務(wù)則是企業(yè)新的突破點(diǎn)。讓消費(fèi)者在實(shí)體服裝商店中體驗(yàn)如同專業(yè)的、貼身的服裝設(shè)計(jì)師的服裝搭配建議,以及最具個(gè)性化的服裝導(dǎo)購(gòu)服務(wù)等,是吸引新一代服裝消費(fèi)群體的亮點(diǎn)之一,也為服裝中等職業(yè)學(xué)校服裝市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的就業(yè)定位指明了方向。在以服裝導(dǎo)購(gòu)為就業(yè)定位的基礎(chǔ)上,分析導(dǎo)購(gòu)人員的勝任力,進(jìn)而探討課程教學(xué)的改革頗有現(xiàn)實(shí)意義。
一、當(dāng)前服裝市場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)發(fā)展現(xiàn)狀
隨著經(jīng)濟(jì)收入和消費(fèi)水平的不斷提高,服裝消費(fèi)者對(duì)服裝個(gè)性化、時(shí)尚潮流、品質(zhì)、搭配的要求越來越高,但服裝導(dǎo)購(gòu)行業(yè)的發(fā)展還遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上消費(fèi)者需求的步伐。從服裝市場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)發(fā)展現(xiàn)狀看,服裝導(dǎo)購(gòu)行業(yè)存在以下問題:
(一)導(dǎo)購(gòu)崗位門檻低,行業(yè)人員嚴(yán)重缺乏專業(yè)知識(shí)
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步以及各國(guó)文化的交流,使得服裝成為大到評(píng)價(jià)一個(gè)國(guó)家的文化品位,小到評(píng)價(jià)一個(gè)個(gè)體的生活品位的重要因素。時(shí)代促進(jìn)了服裝市場(chǎng)的發(fā)展,但未促進(jìn)服裝導(dǎo)購(gòu)行業(yè)整體素質(zhì)的同步提高。各個(gè)服裝商店對(duì)服裝導(dǎo)購(gòu)的學(xué)歷、專業(yè)、能力等,僅限于初中或高中及以上學(xué)歷、專業(yè)不限、口才流利、熱情開朗等層次,這種低層次的服裝導(dǎo)購(gòu)與專業(yè)的服裝導(dǎo)購(gòu)還存在較大的差距。因此,專業(yè)知識(shí)的嚴(yán)重匱乏是新時(shí)代服裝導(dǎo)購(gòu)行業(yè)的空白之一。
(二)導(dǎo)購(gòu)人員積極性低,在職人員流動(dòng)率高
導(dǎo)購(gòu)人員的積極性低或離職率高是服裝行業(yè)的普遍現(xiàn)象。造成這種現(xiàn)象的原因有以下幾點(diǎn):第一,導(dǎo)購(gòu)人員的心理壓力大。導(dǎo)購(gòu)屬于一線服務(wù)崗位,需要時(shí)刻面對(duì)不同層次和特性的顧客,對(duì)顧客的抱怨、責(zé)罵、冷眼等,均需以禮貌熱情的態(tài)度進(jìn)行回應(yīng),這對(duì)導(dǎo)購(gòu)人員的心理素質(zhì)要求極高,同時(shí)也給導(dǎo)購(gòu)人員造成了較大的心理壓力,從而使得承受力不足的導(dǎo)購(gòu)人員容易選擇離職。第二,導(dǎo)購(gòu)人員的薪酬不具競(jìng)爭(zhēng)力。導(dǎo)購(gòu)人員的薪酬結(jié)構(gòu)主要為基本薪資加崗位津貼及績(jī)效獎(jiǎng)金模式,績(jī)效獎(jiǎng)金與服裝銷售情況直接掛鉤,基本薪資的保障性不足,績(jī)效獎(jiǎng)金的穩(wěn)定性不足,從而使得部分導(dǎo)購(gòu)人員的總體收入浮動(dòng)較大,工作積極性不高,從物質(zhì)角度考慮也容易選擇離職。第三,導(dǎo)購(gòu)人員素質(zhì)特性使其不具穩(wěn)定性。大部分導(dǎo)購(gòu)人員選擇服裝導(dǎo)購(gòu)職業(yè)并非經(jīng)過深思熟慮和進(jìn)行長(zhǎng)遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃,而是因?yàn)檩^大的生活壓力和狹窄的就業(yè)選擇所致的草率抉擇。因此,在缺乏對(duì)職業(yè)的熱愛和恒心,以及缺乏專業(yè)學(xué)習(xí)、教育的前提下,部分導(dǎo)購(gòu)人員的耐性和定性不足,往往因?yàn)榉N種原因而輕率離職。
(三)市場(chǎng)亟須專業(yè)人才,高素質(zhì)導(dǎo)購(gòu)人員的需求大
當(dāng)前,服裝賣場(chǎng)的導(dǎo)購(gòu)服務(wù)能力還僅局限于為顧客提供顧客所選中的服裝,或?yàn)轭櫩屯扑]相關(guān)合適的服裝試穿。這種導(dǎo)購(gòu)服務(wù)模式使得顧客或者較不適應(yīng)其推銷手段,或者在眾多展示的服裝中選不出中意的服裝,進(jìn)而放棄相應(yīng)的購(gòu)買行為,這樣不僅企業(yè)的業(yè)績(jī)受到了損失,而且顧客購(gòu)買服裝的心愿也落空了。而全新的、個(gè)性化的、時(shí)尚又能提升顧客外在形象的這種顧客量身定制式的全新的導(dǎo)購(gòu)模式,可以在極大地滿足顧客不同需要的同時(shí)又能提升企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),實(shí)現(xiàn)了企業(yè)、顧客的雙贏。因此,企業(yè)、市場(chǎng)亟須能適應(yīng)顧客量身定制的、全新的導(dǎo)購(gòu)模式人才。但當(dāng)前具備這種高素質(zhì)、高服務(wù)能力和專業(yè)能力的服裝導(dǎo)購(gòu)人員還十分缺乏,與市場(chǎng)極大的需求空間較不匹配。[1]
二、新時(shí)期服裝導(dǎo)購(gòu)人員主要?jiǎng)偃瘟σ胤治?/p>
針對(duì)服裝導(dǎo)購(gòu)行業(yè)不足的現(xiàn)狀和服裝市場(chǎng)對(duì)高素質(zhì)導(dǎo)購(gòu)人員的需求,結(jié)合服裝企業(yè)和導(dǎo)購(gòu)人員工作職責(zé)的特點(diǎn),筆者認(rèn)為,高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)人員主要應(yīng)該具備以下三方面要素:
(一)具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)
針對(duì)新時(shí)期服裝行業(yè)的市場(chǎng)情況,以及顧客對(duì)服裝消費(fèi)的新要求,服裝導(dǎo)購(gòu)人員應(yīng)該具備服裝搭配理念、時(shí)尚潮流理念和十分扎實(shí)的服裝欣賞能力,以及更加專業(yè)的服務(wù)水平等。而具備這些勝任力要素的服裝導(dǎo)購(gòu)人員,需要通過對(duì)服裝材料、服裝設(shè)計(jì)與風(fēng)格、服裝工藝、服裝配飾、服裝色彩、服裝營(yíng)銷、服裝消費(fèi)心理、潮流前沿信息等知識(shí)全面、系統(tǒng)的學(xué)習(xí),才能在為顧客服務(wù)時(shí),既能夠?yàn)轭櫩徒榻B服裝材質(zhì)、風(fēng)格、配飾、搭配,并為顧客提供下季的時(shí)尚潮流,又能為針對(duì)顧客的身形、消費(fèi)能力、個(gè)人喜好、購(gòu)買意愿等,迅速為顧客選擇符合時(shí)尚潮流又符合顧客自身特征要求的服裝及搭配,從而成為顧客的專業(yè)設(shè)計(jì)師,讓服裝賣場(chǎng)成為顧客的專業(yè)衣柜。
(二)具備較強(qiáng)的成就動(dòng)機(jī)
較高成就動(dòng)機(jī)是高素質(zhì)導(dǎo)購(gòu)人員必備的思想素質(zhì),一方面只有當(dāng)服裝導(dǎo)購(gòu)人員將成就動(dòng)機(jī)定位為向顧客提供更為優(yōu)質(zhì)的服裝導(dǎo)購(gòu)服務(wù),顧客的滿意度便是自身的成就動(dòng)機(jī)時(shí),才能使服裝導(dǎo)購(gòu)人員更具有穩(wěn)定性,才能使企業(yè)在較高的顧客滿意度下呈現(xiàn)較高的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī);另一方面,在較高的成就動(dòng)機(jī)下所呈現(xiàn)出的人員的穩(wěn)定性不僅能為企業(yè)節(jié)約管理成本、保障企業(yè)的經(jīng)營(yíng)信息等不被泄露,還能保障企業(yè)客戶關(guān)系的穩(wěn)定性;再者,企業(yè)為導(dǎo)購(gòu)人員所提供的具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬和更廣闊的晉升空間,均需要服裝導(dǎo)購(gòu)人員具備為顧客服務(wù)的成就動(dòng)機(jī),這樣才能既提高自身的銷售業(yè)績(jī),為自身獲得更豐厚的物質(zhì)報(bào)酬,又能在成就動(dòng)機(jī)中獲得職業(yè)的滿足感,從而為自身開拓一條更寬的服裝職業(yè)發(fā)展道路,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與導(dǎo)購(gòu)人員的雙贏。
(三)具備敏銳的洞察力endprint
具備敏銳的洞察力是服裝導(dǎo)購(gòu)人員眾多勝任力要素中主要的要素。服裝導(dǎo)購(gòu)是面向顧客的一線崗位,在顧客中只有部分顧客可能成為某服裝賣場(chǎng)的服裝購(gòu)買者。在每天面對(duì)大量的顧客如流水一般光顧賣場(chǎng)時(shí),如何準(zhǔn)確抓住具有購(gòu)買力的顧客,以及如何提高服裝賣場(chǎng)的服裝交易業(yè)績(jī),需要導(dǎo)購(gòu)人員具有敏銳的洞察力,精準(zhǔn)識(shí)別真正對(duì)自身品牌服裝具有消費(fèi)需求的顧客,并在第一時(shí)間為該顧客提供專業(yè)、周到的服務(wù)。當(dāng)然,這種敏銳的洞察力需要導(dǎo)購(gòu)人員具備一定的導(dǎo)購(gòu)體驗(yàn)實(shí)踐,以及具有積極熱情的工作態(tài)度。
三、課程改革建議
服裝院校如何培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)購(gòu)的勝任力?筆者認(rèn)為,在課程教學(xué)改革中應(yīng)突出以下幾點(diǎn):
(一)加強(qiáng)營(yíng)銷技巧教學(xué)與實(shí)踐
院校在對(duì)學(xué)生以服裝導(dǎo)購(gòu)就業(yè)為導(dǎo)向的基礎(chǔ)上進(jìn)行教育培訓(xùn)時(shí),課程改革方向需要以市場(chǎng)對(duì)導(dǎo)購(gòu)人員的勝任力要素為方向,進(jìn)行課程的重組與調(diào)整,強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷技巧教學(xué)與實(shí)踐。營(yíng)銷技巧是導(dǎo)購(gòu)工作必須具備的技能,營(yíng)銷技巧需要導(dǎo)購(gòu)人員具備良好的禮儀、敏銳的洞察力、良好的溝通能力和理解力、扎實(shí)的導(dǎo)購(gòu)專業(yè)知識(shí)、客戶維護(hù)能力等。因此,應(yīng)以公關(guān)禮儀作為導(dǎo)購(gòu)人員必備的人文素養(yǎng)課程,教育、培養(yǎng)學(xué)生較好的儀容、儀表、儀態(tài)、服裝禮儀和服裝推銷與談判禮儀,造就良好的個(gè)人導(dǎo)購(gòu)形象,給顧客產(chǎn)生良好的第一印象,為后續(xù)的導(dǎo)購(gòu)工作營(yíng)造良好的氛圍。另外,以人際關(guān)系與溝通作為導(dǎo)購(gòu)人員必備的營(yíng)銷技巧性課程,學(xué)習(xí)、掌握與服裝消費(fèi)者溝通的原則、風(fēng)格、基本技巧以及不同類型消費(fèi)者的溝通技巧。課程教學(xué)必須理論結(jié)合實(shí)踐,一方面要求學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活中注重儀容、儀表、儀態(tài),并以學(xué)生呈現(xiàn)的現(xiàn)實(shí)個(gè)人形象納入公關(guān)禮儀課程考核的內(nèi)容;另一方面,采取情境教學(xué)進(jìn)行模擬實(shí)踐,在校企合作中鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)入服裝賣場(chǎng)進(jìn)行觀察與學(xué)習(xí),并在賣場(chǎng)進(jìn)行導(dǎo)購(gòu)營(yíng)銷技巧實(shí)踐。同時(shí),積極鼓勵(lì)有做兼職意愿的學(xué)生去服裝賣場(chǎng)做導(dǎo)購(gòu)。再者,在課程教學(xué)中定期要求學(xué)生提交營(yíng)銷心得或營(yíng)銷創(chuàng)新性想法的課程任務(wù)作業(yè),并以營(yíng)銷技巧為主題設(shè)置情景式期末考核模式,訓(xùn)練學(xué)生的營(yíng)銷技巧能力。
(二)加強(qiáng)消費(fèi)心理學(xué)教學(xué)與實(shí)踐
消費(fèi)心理學(xué)是導(dǎo)購(gòu)人員必須學(xué)習(xí)的營(yíng)銷核心課程,導(dǎo)購(gòu)人員尤其應(yīng)該了解和掌握服裝消費(fèi)者購(gòu)買行為過程,對(duì)服裝消費(fèi)者的購(gòu)買行為進(jìn)行分析,做到有的放矢地進(jìn)行導(dǎo)購(gòu)活動(dòng)。教學(xué)采取理論與實(shí)踐結(jié)合的方式,并以理論與實(shí)踐分值各半的方式進(jìn)行課程考核。教學(xué)中,教師可以直接將其中的理論知識(shí)傳授給學(xué)生,讓學(xué)生首先掌握扎實(shí)的消費(fèi)者心理學(xué)知識(shí),再采取情境教學(xué)和實(shí)地體驗(yàn)的方式,讓學(xué)生將理論運(yùn)用于實(shí)踐中,并從中體會(huì)理論與實(shí)踐的差別,學(xué)會(huì)將理論運(yùn)用于解決實(shí)際問題。在理論教學(xué)與實(shí)際體驗(yàn)過程中,學(xué)生需要按照課程教學(xué)要求進(jìn)行服裝市場(chǎng)調(diào)查,并進(jìn)行服裝消費(fèi)者購(gòu)買行為分析,定時(shí)提交消費(fèi)者行為學(xué)方面的課程任務(wù)作業(yè)或期末任務(wù)報(bào)告,教師從中及時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)效果與預(yù)期效果之間的差距,并及時(shí)采取有效方法進(jìn)行彌補(bǔ)。同時(shí),對(duì)課程任務(wù)作業(yè)和期末任務(wù)報(bào)告中創(chuàng)新的、好的想法與學(xué)生進(jìn)行深入探討,將想法成熟化,從而運(yùn)用在實(shí)際教學(xué)中。[2]
(三)加強(qiáng)服裝專業(yè)性知識(shí)教學(xué)與實(shí)踐
服裝專業(yè)性知識(shí)是高素質(zhì)導(dǎo)購(gòu)人員必備的素質(zhì),故而也是學(xué)校課程改革中必須重視的課程。針對(duì)以服裝導(dǎo)購(gòu)為就業(yè)定位的教學(xué)目標(biāo),院校需要對(duì)學(xué)生傳授服裝的各種材質(zhì)特點(diǎn)、服裝的各種材質(zhì)識(shí)別、服裝工藝、服裝色彩、服裝文化和風(fēng)格、不同身形的人的穿衣技巧、服飾搭配技巧和禁忌、當(dāng)前的時(shí)尚前沿信息、下季度時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)等方面的知識(shí),采取多媒體教學(xué)手段,利用網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)積極搜索最新、最前沿的流行時(shí)尚元素,對(duì)材質(zhì)、工藝、色彩、風(fēng)格、搭配技巧等的學(xué)習(xí)、認(rèn)識(shí)可以采取課堂講述、工廠參觀、賣場(chǎng)參觀、調(diào)查和觀看服裝發(fā)布等方法。對(duì)課程的考核以筆試和多次課程任務(wù)報(bào)告呈現(xiàn),課程任務(wù)報(bào)告要求學(xué)生必須按照課程教學(xué)要求對(duì)自身、他人及商場(chǎng)櫥窗、貨架上的服裝及搭配應(yīng)用專業(yè)知識(shí)進(jìn)行分析評(píng)價(jià),并以PPT的形式呈現(xiàn)在課堂,一一進(jìn)行點(diǎn)評(píng),然后教師再進(jìn)行歸納與總結(jié)。通過不斷的實(shí)踐、點(diǎn)評(píng),學(xué)生不但具備了扎實(shí)的理論基礎(chǔ)知識(shí),而且搜索資料、洞察時(shí)尚前沿及對(duì)服裝與配飾的分析評(píng)判能力也在與日俱增。
綜上所述,隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,越來越多的消費(fèi)者開始追求更高端的購(gòu)物體驗(yàn)和更個(gè)性、更時(shí)尚的穿衣風(fēng)格。在服裝專業(yè)性知識(shí)、時(shí)尚眼光、時(shí)尚知識(shí)和時(shí)尚搭配能力并非人人具備的情況下,高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)人員則成為這類消費(fèi)群體的首選導(dǎo)購(gòu)對(duì)象。而在當(dāng)前服裝市場(chǎng)高素質(zhì)導(dǎo)購(gòu)人員缺乏的情況下,高素質(zhì)的服裝導(dǎo)購(gòu)已成為服裝營(yíng)銷專業(yè)新的就業(yè)方向。因此,院校應(yīng)該緊密結(jié)合市場(chǎng)的需求,調(diào)整專業(yè)就業(yè)定位,并對(duì)課程教學(xué)進(jìn)行相應(yīng)的改革,以前瞻性的眼光引領(lǐng)服裝導(dǎo)購(gòu)市場(chǎng)的發(fā)展,為社會(huì)輸送一批優(yōu)質(zhì)高端的服裝導(dǎo)購(gòu)就業(yè)者,帶動(dòng)整個(gè)導(dǎo)購(gòu)市場(chǎng)向高層次方向發(fā)展。
(作者單位為廣州市紡織服裝職業(yè)學(xué)校)
[作者簡(jiǎn)介:嚴(yán)鴻(1965—),女,湖南漣源人,本科,講師,研究方向:服裝市場(chǎng)營(yíng)銷,服裝消費(fèi)心理與銷售,服飾搭配與銷售,品牌營(yíng)銷管理。]
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