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“互聯網+”中藥材綠色供應鏈模式研究
——以亳州中藥材供應鏈為例

2017-11-09 01:14:22董紅永
皖西學院學報 2017年5期
關鍵詞:龍頭企業中藥綠色

董紅永,劉 崢

(亳州學院 經濟與管理系,安徽 亳州 236800)

“互聯網+”中藥材綠色供應鏈模式研究
——以亳州中藥材供應鏈為例

董紅永,劉 崢

(亳州學院 經濟與管理系,安徽 亳州 236800)

文章以“互聯網+”為中藥材帶來的變革與影響以及當前中藥材供應鏈各環節存在的非綠色化與質量安全等問題為切入點,結合亳州市現存的中藥材供應鏈模式,提出了互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式,即以綠色供應鏈為理念,以“互聯網+”為基礎,構建以合作社與中藥龍頭企業雙核心的中藥材綠色供應鏈模式。并分析了該供應鏈模式的基本架構。該模式有效地簡化了中藥材供應鏈,并實現了“互聯網+合作社”、“互聯網+中藥龍頭企業”、“互聯網+綠色”和“互聯網+質量監管”等新模式。最后,為促進互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式的發展與實踐,文章提出了相應的對策建議。

“互聯網+”;中藥材;綠色供應鏈;對策

1 問題的提出

在綠色、健康、環保與資源節約等多重需求驅動下,中藥材供應鏈的綠色化備受社會各界的普遍關注,中藥材消費也已成為我國醫藥市場消費的主流。但是,中藥材農藥殘留、重金屬超標及中藥企業實際生產工藝與國家、地區及企業現行工藝規程不一致以及在生產過程中隨意篡改生產數據等現象,致使中藥品質量安全問題層出不窮。中藥材在種植(養殖)、加工、流通與消費等環節也存在著資源浪費與成本增加等現象。所以,傳統的中藥材供應鏈模式已經不能適應新形勢、新市場發展的需要。安徽亳州素有“中華藥都”之稱,以“互聯網+”為切入點,結合亳州中藥材供應鏈模式構建綠色供應鏈,能夠促進中藥材供應鏈各環節的綠色化,提升中藥材的質量與價值,還可以為其他地區中藥材綠色供應鏈的構建提供理論借鑒與參考。

基于“互聯網+”構建中藥材綠色供應鏈是一個尚待研究的新命題,目前與之最為相關的研究主要是圍繞“基于‘互聯網+’研究農產品供應鏈模式”。但斌(2016)等人基于社群經濟提出了“互聯網+”生鮮農產品供應鏈C2B商業模式的構建[1];劉助忠,龔荷英(2015)通過“互聯網+”構建了基于“云”的農產品供應鏈運作模式,并指出該模式是以供應鏈服務集成主體為核心、以云服務為紐帶的農產品供應鏈[2]。劉助忠,龔荷英(2015) 基于“互聯網+”提出了“O2O”型農產品供應鏈模式,并認為該模式已成為農產品供應鏈變革的主方向[3]。而陳靜鋒等人(2016)提出的“互聯網+中醫藥”,是基于中藥材產業鏈視角而非供應鏈[4]。基于此,作為本文的創新點,課題組以綠色供應鏈為理念,以“互聯網+”為基礎,構建以合作社與中藥龍頭企業雙核心的中藥材綠色供應鏈模式,彌補目前該領域研究中的不足,從而為中藥材供應鏈模式的創新與實踐提供參考。

2 亳州中藥材供應鏈模式發展現狀

2016年,亳州市中藥材種植面積達112萬畝,占全國的10%;通過GMP認證的藥品生產企業有142家,中藥飲片產量占全國的三分之一[5]。當前,亳州中藥材供應鏈模式主要包括三種,即以市場為核心的“市場+藥農”運作模式、以龍頭企業為核心的“藥農+基地+龍頭企業”運作模式[6]和以中藥材種植專業合作社為核心的“藥農+合作社+基地+中藥企業”運作模式。

2.1 “藥農+市場”運作模式

以市場為核心的“藥農+市場”運作模式還包括“藥農+銷售商+中藥企業”等運作模式。在此運作模式下,藥農借助運輸工具把中藥材出售到附近的中藥材市場上,而中藥材市場由中間商或中藥企業設置的攤點組成,所以,這種運作模式所形成的是短期的或一次性的交易。

“藥農+市場”運作模式下,藥農與市場形成對抗博弈,即藥農千方百計提高中藥材價格,中間商或中藥企業卻想方設法地壓低價格。這種博弈行為造成了利益分配不均衡和中藥市場的混亂。基于相關利益考慮,藥農采用硫磺熏蒸、摻雜使假等手段以提高收益的情況時有發生,加上個體散戶在中藥材種植(養殖)上依靠傳統的種植(養殖)經驗,從而導致中藥材無法實現綠色種植。同時,在市場作用下,藥農根據短期的中藥價格趨勢來決定下一次種植(養殖)中藥的種類與數量,這就使得來年部分中藥材供求失衡,從而致使中藥企業的原料供應市場極不穩定。

2.2 “藥農+基地+龍頭企業”運作模式

截至2016年,亳州有24家藥業企業建立了中藥材種植基地。如安徽廣印堂中藥股份有限公司在全國各地建立了18個GAP種植基地,總面積達20萬畝。所以,“藥農+基地+龍頭企業”運作模式在亳州市很普遍,但尚處于發展階段。在此模式下,供應鏈的運作包括以下三種:一是中藥龍頭企業在租用的土地上建立中藥基地,基地采用工廠式管理模式;二是中藥龍頭企業與道地產區的藥農簽訂契合,種植(養殖)由藥農負責,而企業為藥農提供優質種苗、技術指導并對藥材生產全過程進行跟蹤管理;三是中藥龍頭企業以出資或其他方式入股道地產區的種植(養殖)基地[7]。

這一模式下,雖然企業與藥農簽訂了購銷合同或生產合同,中藥材的生產過程也由中藥企業跟蹤管理,但是仍存在著一些問題,比如利益在中藥龍頭企業與農藥之間分配不均衡;藥農選擇種植(養殖)與合同不一致的中藥材品種;企業的收購價格不合理;藥農不愿接受企業的技術指導等。同時,中藥企業也難以全面的對基地中藥材進行及時管理,中藥材供應鏈源頭的非綠色化與質量安全問題依然存在。

2.3 “藥農+合作社+基地+中藥企業”運作模式

“藥農+合作社+基地+中藥企業”模式是一種新型的中藥材供應鏈模式。中藥材種植專業合作社是將分散的藥農聯合到一起,對中藥材的種植、粗加工等環節進行技術指導與管理,以實現中藥材的專業化生產、科學化管理和規模效應。在此模式下,合作社是聯系藥農與中藥企業的關鍵紐帶。一方面,中藥材種植專業合作社按照相關綠色產品要求或標準創建和管理種植基地,另一方面,合作社將分散的藥農集中在一起并對農戶社員進行技術指導和業務流程操作培訓。因此,合作社通過對中藥材基地和農戶社員的雙重管理來保證中藥材的質量安全。

3 亳州中藥材綠色供應鏈模式的構建與優化

3.1 中藥材綠色供應鏈模式構建的切入點

3.1.1 綠色化是保證和提高中藥材質量的重要手段

中藥材綠色供應鏈是將綠色設計、綠色生產、綠色加工、綠色物流、綠色營銷及綠色回收等都囊括在內的一條完整的閉環供應鏈。所以,在綠色供應鏈模式下,中藥材質量可以有效地得到保證。而當前市場環境下中藥材質量安全問題令人擔憂。如2013年英國藥監機構查出了我國企業生產的發寶、白鳳丸和牛黃解毒片中含有過量的鉛與汞等重金屬元素以及2016年山東重大疫苗事件。趙連華等人(2014)對5年內的數據進行了分析,結果顯示:中藥材中的鉛、鎘、汞、砷、銅等5種重金屬的污染率分別為 9.66%、26.35%、13.00%、9.32%、16.09%[8]。所以,中藥材的綠色生產、綠色加工、綠色物流、綠色消費能從整條供應鏈上保證中藥材的質量安全并實現社會整體的用藥安全。

3.1.2 通過合作社的介入優化中藥材綠色供應鏈具有可行性

在“藥農+合作社+基地+中藥企業”模式基礎上對中藥材供應鏈進行優化與創新有利于綠色供應鏈的構建。一方面,“市場+藥農”模式和“藥農+基地+龍頭企業”模式不利于構建綠色供應鏈。兩種模式下,中藥材的大部分收益被制造商和銷售商占據,藥農的利益得不到保障。同時,因中藥材供應鏈的整個環節缺乏嚴格的監管,致使中藥材質量不能得到保證。另一方面,合作社是實現綠色供應鏈的關鍵。首先,合作社數量持續增長。《農民專業合作社法》自2007年頒發實施以來,合作社發展迅速,如2008農民合作社數量為11.09萬家,到2016年10月底,全國依法登記的農民合作社已達174.9萬家,入社農戶占全國農戶總數的43.5%[9]。其次,合作社為農民增收提供了保證。根據中國政府網2016年提供的數據顯示:2015年,在生產同類產品中,社員普遍比非社員增收20%以上。此外,合作社可以有效地提升藥農(社員)抵抗風險能力和市場競爭能力。最后,合作社通過對入社農戶進行技術培訓和生產過程監管等手段提供的綠色、健康的中藥材原料是企業所需要的。因此,合作社是連接農戶與企業的橋梁。所以,對“藥農+合作社+基地+中藥企業”模式進行優化創新構建新型綠色供應鏈具有可行性。

3.1.3 “互聯網+”是推動中藥材供應鏈優化的必要途徑和外在動力

“互聯網+”是優化中藥材供應鏈的必要途徑和外在動力。憑借“互聯網+”,中藥材產業及生產、制造、流通、消費等整個過程能夠實現在線化與數據化,推動智能生產、在線銷售等新模式的產生與發展,從而推動中藥材產業整體績效的提升與產業升級。此外,通過實施“互聯網+”,信息可以在供應鏈各節點互通有無,并使得產品的信息更加透明化和公開化,從而優化信息溝通方式并完善中藥材質量監管模式,實現中藥材質量的全過程監督與管理。可以說,“互聯網+”能夠與中藥材的生產、制造、流通和消費等供應鏈的各個環節相互融合,為中藥材供應鏈的優化與創新提供技術支撐與外在動力。

3.2 亳州中藥材綠色供應鏈模式的構建與優化

圖1 互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式示意圖

課題組根據亳州市的實際情況,結合“藥農+合作社+基地+中藥企業”模式的優勢,借助“互聯網+”,實現以互聯網為主的新一代信息技術與中藥材產業的深度融合,構建以合作社與中藥龍頭企業雙核心的中藥材綠色供應鏈模式,即互聯網+合作社與龍頭企業雙核心中藥材綠色供應鏈模式,以下簡稱互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式。最終實現“互聯網+合作社”、“互聯網+中藥龍頭企業”、“互聯網+綠色”和“互聯網+質量監管”等新模式的運作。

3.2.1 互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式的基本框架

互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式是借助“互聯網+”,構建以合作社和中藥龍頭企業兩大核心的中藥材綠色供應鏈模式,如下圖所示。它是以綠色供應鏈為理念,在整合“藥農+合作社+基地+中藥企業”模式的基礎上發展而來的。一方面,基于“藥農+合作社+基地+中藥企業”模式的優勢,構建以“合作社+龍頭企業”雙核心的供應鏈模式,即在供應鏈上游,散戶以入股等方式加入合作社,實力雄厚的農民專業合作社形成供應鏈上游節點;而在供應鏈中下游,形成以中藥龍頭企業為核心的供應鏈。最終實現合作社與中藥龍頭企業的強強聯合。另一方面,在“互聯網+”的作用下,實現“互聯網+”與中藥材供應鏈的深度融合。中藥材供應鏈各節點通過利用“互聯網+”,并結合綠色供應鏈理念,構建從農資供應商到患者的全新中藥材供應鏈,最后實現互聯網+綠色供應、互聯網+綠色種植(養殖)、互聯網+綠色制造、互聯網+綠色銷售及互聯網+綠色消費。此外,借助“互聯網+”,實現“互聯網+質量監管”全新監管模式可以有效地實現中藥材的綠色、質量安全監管。所以,互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式是以“互聯網+”為切入點構建的一種新型的中藥材綠色供應鏈模式。

3.2.2 互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式的優勢

3.2.2.1 實現互聯網與中藥材供應鏈的深度融合

“互聯網+”的不斷深化促進并加速中藥材供應鏈的優化升級,實現互聯網與中藥材供應鏈的深度融合。中藥材供應鏈各節點通過物聯網、大數據、云計算等互聯網信息技術實現供應鏈的延伸與資源整合。合作社借力互聯網平臺,吸納社員、資金、管理與技術,發展農村電商,拓寬信息溝通渠道,創建技術、銷售服務等平臺,實現“互聯網+合作社”發展模式,從而實現中藥材的產業化與規模化。中藥龍頭企業利用“互聯網+”,創建“互聯網+中藥龍頭企業”模式,能夠促進中藥材互聯網大健康平臺的建設和互聯網醫療的發展以及中藥材新商業模式的實踐。在傳統中藥材供應鏈模式下,利益主要集中在中藥生產與銷售企業手中即供應鏈的中下游,作為供應鏈源頭的農戶獲得的收益極低。借助“互聯網+”,通過交易信息的公開化與市場化,利益在中藥材供應鏈之間得到重新分配,改變傳統中藥材利益分配不均衡的局面。

3.2.2.2 中藥材供應鏈縮短,信息溝通優勢明顯

亳州現存的中藥材供應鏈主要以“藥農+市場”和“藥農+基地+龍頭企業”兩種供應鏈模式為主,這兩條供應鏈弊端凸顯。在新型供應鏈模式下,合作社通過利用“互聯網+”吸納散戶,中藥龍頭企業通過兼并與重組,實現供應鏈中間環節的壓縮,形成互聯網+雙核心供應鏈模式。該模式簡化了中藥材供應鏈結構,縮短了中藥材供應鏈條。傳統中藥材供應鏈模式的另一弊端表現在信息溝通不暢,信息傳遞滯后性以及存在虛假信息泛濫等。互聯網+雙核心中藥材供應鏈模式在簡化供應鏈條,構建電商平臺的基礎上實現了中藥材供應鏈信息的互通有無。如上海醫藥通過構建ERP平臺和泛微OA平臺,實現了中藥材信息的高度透明。

3.2.2.3 實現中藥材的“互聯網+綠色”模式

“互聯網+綠色”模式即互聯網+綠色供應、互聯網+綠色種植(養殖)、互聯網+綠色制造、互聯網+綠色銷售及互聯網+綠色消費。如互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式示意圖所示,中藥材供應鏈上游各節點,借力“互聯網+”,實現中藥材農資產品的綠色供應與采購、中藥材GAP規范化種植與線上線下交易以及綠色配送。供應鏈中游各節點,實現互聯網+制造與互聯網+銷售,包括GEP、GLP、GMP等綠色生產、互聯網+綠色物流、綠色采購、互聯網+綠色營銷和綠色研發,在供應鏈下游,實現互聯網+綠色消費。最后,通過“互聯網+綠色”模式實現中藥材整條供應鏈過程的綠色、健康與環保。

3.2.2.4 創新“互聯網+質量監管”質量監管模式

互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式能夠促進“互聯網+質量監管”新模式的構建與運行。運用“互聯網+”,構建中藥材綠色、質量安全電子監管系統、全流程管理、溯源管理以及大數據監管模型,打通從中藥材種植到生產、流通直至消費的全過程全區域的監管鏈條,并對中藥材供應鏈過程進行適時監管,從而開創“互聯網+質量監管”新模式。此外,借助“互聯網+”,供應鏈各節點以及政府、社會可以對中藥材綠色與質量安全進行適時監管,從而能夠有效實現中藥材綠色化,質量安全監管的精細化和全程化。

3.3 新模式實施過程可能存在的問題

3.3.1 政策支持力度不足

政府及相關部門對“互聯網+”中藥材綠色供應鏈模式的政策支持力度不夠。如對農民專業合作社的支持方式大多局限于資金方面,缺乏與之配套的金融方案和技術、人才等方面的支持。盡管政府及相關部門對于部分中藥龍頭企業有良好的金融支持政策,但是沒有突出合作社與中藥龍頭企業之間的合作,缺乏針對性的合作激勵政策。同時,對于新供應鏈模式的財政支持力度也不足,如缺乏貸款、貼息、擔保等配套金融措施以及相關減稅、免稅措施。也缺乏相應人才、技術和管理方面的支持措施。所以,為促進“互聯網+”中藥材綠色供應鏈模式的發展,政府及相關部門應積極制定并實施相關政策支持措施。

3.3.2 相關基礎設施薄弱

互聯網+最早由馬化騰于2013年首次提出,“互聯網+”行動計劃于2015年李克強總理在政府工作報告中首次提出,同年7月,《關于積極推進“互聯網+”行動的指導意見》印發。盡管各行各業積極應用互聯網+,但在不到五年的發展時間里,互聯網+仍然沒有實現預想的效果,基礎設施薄弱是其重要原因之一。當前,信息技術基礎設施建設薄弱與滯后,信息化整體水平不高,基礎設施建設區域發展不均衡、電子信息產業相對較弱以及缺乏互聯網技術高級人才等都是制約“互聯網+”中藥材綠色供應鏈模式運作的平靜與障礙。因此,加強基礎設施建設是促進新中藥材供應鏈模式的重要舉措。

3.3.3 實施效果不夠明顯

“互聯網+”中藥材綠色供應鏈模式仍然處于發展階段,“互聯網+合作社”、“互聯網+中藥龍頭企業”、“互聯網+綠色”和“互聯網+質量監管”等新模式的實施成功也有待進一步惠及中藥材供應鏈各節點。實現效果的不夠明顯或將導致中藥材供應鏈各節點,特別是合作社與中藥龍頭企業延緩新中藥材供應鏈模式的實施與應用。所以,政府及相關部門應制定相關激勵政策與措施積極推動“互聯網+”中藥材綠色供應鏈模式的發展,鼓勵農戶建立專業合作社,鼓勵合作社與龍頭企業的進一步發展,并幫助其解決該模式在實踐過程中遇到的問題。

4 結論與建議

4.1 研究結論

綠色供應鏈是保證中藥材產品綠色、健康、環保及質量安全的必要手段,在“互聯網+”模式的驅動下,結合亳州現存的中藥材供應鏈的幾種常見模式,課題組提出了互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式。該模式使得該地區現存的中藥材供應鏈模式得到優化,通過該模式的運行,實現互聯網與中藥材供應鏈的深度融合,從而實現互聯網+綠色供應、互聯網+綠色種植(養殖)、互聯網+綠色制造、互聯網+綠色銷售、互聯網+綠色消費以及互聯網+質量監管等創新模式,最終解決中藥材的質量安全問題,滿足消費者綠色、健康的需求。但是,互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式的構建任重道遠,需要政府、社會及中藥材供應鏈各成員的共同努力。

4.2 對策建議

4.2.1 加大政策扶持力度

互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式的運行需要政府政策的支持。一是給予合作社與中藥龍頭企業金融支持。鼓勵金融機構特別是地方銀行加大對合作社與中藥龍頭企業的金融支持力度,積極解決合作社與中藥龍頭企業的資金問題。二是加大財政支持力度。建立互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈模式建設的財政支持機制,完善各種財政支持措施。三是完善各項稅收激勵政策。在堅持現行稅收政策的基礎上,加大對中藥材供應鏈新模式的稅收激勵力度,并進一步減免各項稅費,讓供應鏈各成員“輕裝上陣”。

4.2.2 鼓勵發展中藥材種植專業合作社

亳州中藥材種植仍然以成千上萬的散戶為主,中藥材種植專業合作社數量少且競爭力不強,而中藥龍頭企業數量多,所以要實現互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈需要壯大中藥材種植專業合作社的隊伍。首先,解放廣大藥農比較狹隘的思想觀念,鼓勵廣大散戶加入中藥材種植專業合作社。其次,鼓勵土地市場化,并加大相應的財政補貼力度,使廣大農戶享受合作社紅利與政府財政補貼的雙重利益。最后,進一步加大中藥材種植專業合作社的政策引導與財政補貼力度。加大對中藥材種植專業合作社的政策宣傳,給予其財政補貼,并鼓勵合作社參與市場競爭,增強其產品競爭力和市場活力。

4.2.3 加強“互聯網+”基礎設施建設

自2015年7月4日國務院印發《國務院關于積極推進“互聯網+”行動的指導意見》以來,以互聯網為主包括云計算、移動互聯網、物流網及大數據等在內的信息技術在各行業得到了廣泛的應用。實踐證明,互聯網與傳統產業的深度融合切實可行。以此為契機,加快互聯網等信息技術與中藥材供應鏈的深度融合,實現互聯網+雙核心中藥材綠色供應鏈的全新模式不但可行而且必要。所以,推進“互聯網+”基礎設施建設勢在必行。一是鼓勵中藥材供應鏈各節點完善各自的互聯網基礎設施,并充分利用現有的信息技術,鼓勵各節點依托現有的基礎設施構建中藥材供應鏈創新平臺。二是鼓勵電信、移動和聯通等大型國有企業加快信息技術基礎設施建設進度。三是支持“互聯網+”服務平臺建設,給予建設方相應的財政補貼。

[1]但斌,鄭開維,劉墨林,等.基于社群經濟“互聯網+”生鮮農產品供應鏈C2B商業模式研究[J].商業經濟與管理,2016(8):16-23.

[2]劉助忠,龔荷英.“互聯網+”時代農產品供應鏈演化新趨勢——基于“云”的農產品供應鏈運作新模式[J].中國流通經濟,2015(9):91-93.

[3]劉助忠,龔荷英.“互聯網+”概念下的“O2O”型農產品供應鏈流程集成優化[J].求索,2015(6):90-92.

[4]陳靜鋒,郭崇慧,魏偉.“互聯網+中醫藥”:重構中醫藥全產業鏈發展模式[J].中國軟科學,2016(6):26-34.

[5]王曉易.亳州藥材之鄉的轉型之戰[N].江淮時報,2016-07-29(4).

[6]董紅永,劉崢.基于質量安全的中藥材供應鏈優化創新研究[J].文山學院學報,2016(6):82-86.

[7]劉紅寧,羅光明.江西中藥規范化種植基地建設概述[J].世界科學技術,2003(5):126-128.

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[9]李慧.農業部:全國四成多農戶加入各類合作社[N].光明日報,2016-11-18(16).

StudyontheModelof“InternetPlus”theGreenSupplyChainofChineseTraditionalMedicine—ACaseStudyofBozhou

DONG Hongyong, LIU Zheng

(EconomicsandManagementDepartment,BozhouUniversity,Bozhou236800,China)

From the perspective of the reform and impact on the Chinese Traditional Medicine form “Internet Plus” and no green supply chain and Its current quality safety problems, combined with the existing supply chain of Chinese Traditional Medicine Model of Bozhou, the paper raised the mode of Internet plus dual core green supply chain of Chinese Traditional Medicine, that is basis on “Internet Plus” and green supply chain to build GSC of Chinese Traditional Medicine for dual core included cooperative and leading enterprises, and builds the basic frame of the SC model. The model effectively simplifies the Chinese Traditional Medicine supply chain, and promotes implements the “Internet plus and cooperative”, “Internet plus and leading enterprises”, “Internet plus and green” and “Internet plus and quality supervision”. Finally, in order to promote this green supply chain model’s development and practice, the corresponding countermeasures and Suggestions are provided.

“Internet Plus”; Chinese Traditional Medicine; green supply chain; countermeasures

F259.22

A

1009-9735(2017)05-0089-05

2017-04-06

安徽省哲學社會科學規劃項目“安徽中藥材現代物流體系構建研究——以亳州中藥材物流為例”(AHSKY2015D69);安徽省高校人文社會科學研究重點項目(SK2016A0618)。

董紅永(1987-),男,安徽亳州人,碩士,研究方向:中小企業經營與政策、物流與供應鏈管理;劉崢(1978-),男,湖南婁底人,碩士,副教授,研究方向:農產品物流。

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