《巧手的媽媽》片段

侍一諾

媽媽一走進(jìn)廚房，這些鍋碗瓢盆就“咣里咣啷”地響起來，好像是一支樂隊，演奏著美妙動聽的樂曲。瞧，媽媽“啪”地一扭，天然氣就“噼哩噼哩”地點燃了。一會兒工夫，鍋就熱了，媽媽先往鍋里倒入一些油，再放些姜、蔥入鍋，“吱吱吱……”姜和蔥像在鍋中跳起了舞。“嘩啦”一聲，媽媽將燜好的排骨倒進(jìn)鍋中，用鍋鏟“咣當(dāng)咣當(dāng)”地來回翻炒著。“嗞啦嗞啦”，只見她正往鍋中倒入適量的老抽、醋等調(diào)料。轉(zhuǎn)眼間，排骨就上了色。最后，媽媽用生粉勾了芡，紅燒排骨“咕嚕咕嚕”直冒熱氣。就這樣，一道美味的紅燒排骨大功告成了。endprint