幼兒園兒童體格發育與營養狀況的分析

于曉暉

（遼寧省大連市甘井子區婦幼保健院兒童保健科，遼寧 大連 116031）

幼兒園兒童體格發育與營養狀況的分析

于曉暉

（遼寧省大連市甘井子區婦幼保健院兒童保健科，遼寧 大連 116031）

目的對幼兒園兒童體格發育與營養狀況進行分析。方法選取2014年～2016年3～6歲幼兒園兒童作為本次研究對象，對其體格發育以及營養狀況進行分析。結果3～6歲幼兒園兒童體格檢查中，其在2014年、2015年以及2016年的年齡別體質量、身高別體質量、年齡別身高、年齡別體質量 ＜X-2SD同時身高別體質量＜X-2SD、貧血、肥胖癥等方面均未出現明顯的變化，其主要的疾病包括肥胖癥與貧血，未有兒童出現佝僂證的情況；3～6歲幼兒園兒童營養狀態主要表現為肥胖，肥胖的發生概率明顯高于消瘦、體質量低下、貧血、發育遲緩的概率（P＜0.05）。結論加強對幼兒園營養狀況的管理，將幼兒園保教人員的健康意識提高，對兒童的營養平衡進行保證，避免出現營養過剩或營養缺乏所致肥胖、營養不良的情況。同時，積極指導兒童進行體格的鍛煉，對其健康成長進行保證。

幼兒園；體格發育；營養狀態

對幼兒園的體格發育以及營養狀況進行分析，并根據不同性質、不同類型、不同年齡等幼兒園兒童的體格發育以及營養狀態，為其制定合理的膳食結構以及相應的干預措施，從而促進其更好的生長發育[1-2]。本文主要對幼兒園兒童體格發育與營養狀況作分析，內容如下文。

1 資料與方法

1.1 基本資料：選取2014年～2016年3～6歲幼兒園兒童作為本次研究對象，對其體格發育以及營養狀況進行分析。

1.2 方法：采用記賬法與稱量法相結合的方式來對幼兒園兒童的營養狀況進行調查，同時進行兒童的體格檢查以及血紅蛋白測定。

1.3 觀察指標。生長發育評價：測量兒童的身高和體質量，并根據WHO的標準對兒童的身體、體質量等進行評價，即WAZ（同性別年齡別體質量）、WHZ（同性別身高別體質量）、HAZ（同性別年齡別身高），Z=（測量值-標準值中位數）/標準值標準差。Z≥2分為生長發育上等；Z＞-2分，＜2分為中等，Z≤-2分為下等。HAZ＜-2分為生長遲緩；WHZ＜-2分為消瘦；WAZ＜-2分為低體質量；WHZ＞2分為肥胖；WAZ＞2分為超重。

血紅蛋白測定：采集其指端血液，采用鐵氫化法對血紅蛋白進行測定，若Hb＜11 g/dL則為貧血。

體格檢查情況：包括年齡別體質量（＞X+2SD，＜X-2SD）、年齡別身高（＞X+2SD，＜X-2SD）、身高別體質量（＞X+2SD，＜X-2SD）、身高別體質量同時年齡別體質量（＞X+2SD，＜X-2SD）、佝僂病（活動期、恢復期）、貧血（輕度、中度、重度）、肥胖癥（輕度、中度、重度）。

對2014年～2016年3～6歲幼兒園兒童的體格檢查情況、營養狀況進行觀察分析。

1.4 數據處理：采用SPSS22.0軟件對所得數據進行統計分析，進行t或卡方檢驗，P＜0.05差異有統計學意義。

2 結 果

2.1 2014年～2016年3～6歲幼兒園兒童體格檢查情況：3～6歲幼兒園兒童體格檢查中，其在2014年、2015年以及2016年的年齡別體質量、身高別體質量、年齡別身高、年齡別體質量 ＜X-2SD同時身高別體質量＜X-2SD、貧血、肥胖癥等方面均未出現明顯的變化，其主要的疾病包括肥胖癥與貧血，未有兒童出現佝僂證的情況，見表1。

2.2 營養狀態：3～6歲幼兒園兒童營養狀態主要表現為肥胖，肥胖的發生概率明顯高于消瘦、體質量低下、貧血、發育遲緩的概率（P＜0.05）。見表2。

3 討 論

加強幼兒園的衛生保健的相關管理工作，并積極對幼兒園保健人員進行健康知識的培訓，增加保健人員的人員配備，并對幼兒園兒童的營養狀況進行分析，可以使得幼兒園兒童營養狀況得到有效的改善。隨著人們生活水平的提高以及保健意識的增加，實施有效的保健管理，能夠有效控制兒童的消瘦、發育遲緩、貧血的概率，促進其體格更好的發育[3]。

表1 2014年～2016年3～6歲幼兒園兒童體格檢查情況

表2 2014年～2016年3～6歲幼兒園兒童營養狀態

相關研究表明，單純性肥胖癥兒童的發生概率呈逐漸上升的趨勢，而單純性肥胖對其呼吸系統、心血管系統造成一定程度的慢性損傷，從而對其有氧能力發育造成影響，將其身體健康水平降低，并影響其心理行為的發育。若兒童伴有單純性肥胖，則會對其心理行為造成損傷，從而使得其自信心、自尊心受到挫傷，影響其氣質的培養、性格的塑造以及習慣的養成[4]。兒童營養不良同時會存在其他營養相關性疾病，包括佝僂病、貧血、慢性感染性疾病、維生素缺乏等。因此，積極采取有效的干預措施來改善兒童的營養狀況，可更好促進其體格的發育以及良好心理行為的養成[5]。

幼兒園保健人員應定期對家長、兒童實施營養知識的相關宣傳教育，定期開展健康知識講座，指導家長有關生活、營養、飲食等方面的知識，告知其膳食平衡的重要性，使其可以對兒童日常飲食習慣進行改善。若兒童存在營養不良的情況，則應加強其飲食管理制度，重點對其飲食情況進行關注，合理分餐。適當增加幼兒園兒童的體外活動的時間，使其可以更好進行體質的鍛煉[6]。

幼兒園兒童處于智力以及身體發育的重要階段，應定期對其具體的體格發育情況實施檢查，掌握其具體的體質量變化趨勢，并積極與兒童的家長進行溝通，合理實施防病措施，從而將其體質增強，及時對其飲食習慣進行糾正，可根據其具體營養狀況來增加或減少禽肉、動作肝臟、牛奶等的供給量，且合理給予兒童玉米面、小米、海產品、豆類制品、植物油等的供給量，保證其膳食的合理性，并加強其心理行為和有氧運動的指導，從而達到營養平衡的目的，更好促進其體格的發育。

[1] 洪琳華,王明福,陳小風,等.勉縣城區2003～2012年公、私立幼兒園兒童體格發育狀況分析[J].中國婦幼保健,2015,30(18):2994-2996.

[2] 李云南,何淑香,沈紅蕾,等.某區3～6歲本地兒童與外來兒童體格發育及營養狀況分析[J].上海醫藥,2014,36(16):57-59.

[3] 德吉美朵,張鵬,洛桑多吉,等.西藏自治區拉薩市0～6歲藏族兒童體格發育正常值的建立[J].中國循證兒科雜志,2014,9(2):81-88.

[4] 楊明勇.3～6歲幼兒園兒童健康體檢結果分析[J].黔南民族醫專學報,2014,27(1):4573.

[5] 趙玉麗.昆山市千燈鎮托幼機構兒童營養與健康狀況調查及其影響因素分析[D].蘇州:蘇州大學,2015.

[6] 陳媛玲,楊紅萍,趙虎,等.沾益縣公立、私立幼兒園3～7歲兒童體格發育及其影響因素分析[J].衛生職業教育,2015,33(8):101-103.

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1671-8194（2017）25-0142-02