民宿酒店的發展研究

毛安

【摘 要】民宿應該如何發展？未來的民宿應該何去何從？民宿的發展會走向哪里？民宿所衍生的是一種最真的文化，在這里會有更多的體驗和參與，這些更能觸動客人的內心世界，民宿不僅僅是民宿，而是一個產業。會走向獨立，不必依附其他資源的客源市場，民宿所衍生的是一種最真的文化，在這里會有更多的體驗和參與，這些更能觸動客人的內心世界。

【關鍵詞】民宿酒店 民宿經營特色 民宿發展

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2017.18.191

“民宿”給人的感覺是親切、自然、無拘束，讓在外的游客有家的感覺，綜合歸納一些消費者對民宿的感受，民宿有下列幾項異于旅館的特色：

一、民宿酒店經營特色

1.民宿不同于觀光旅館的住宿感受，如山林中獨立的小木屋、鄰近海邊的海景住宅或在農莊中的農舍型民宿等，讓游客對民宿有著不同于酒店的深刻感受。

2.認識當地的特色與文化，對欲了解當地特色與文化的旅客，可由民宿從業者提供服務。

3.維持人文與大自然環境，部分民宿是利用當地古老建筑經翻修而成的，具備古代的建筑風格及歷史文化的意義，因此民宿從業者均費心維護，而成為人文與大自然環境的修護師。

4.提供服務與休閑活，動民宿業者提供當地旅游介紹信息，擔任旅游向導，提供采果、采花、泡茶等休閑活動。

5.品嘗當地特產與美食，有些民宿強調的是特產。

6.親切的招待，許多民宿的主人都是與游客住在同一棟建筑物，就像寄宿家庭一樣。這種住宿方式能將民宿主人與旅客的關系拉得更近，面對面的接觸增加彼此互動的機會。

二、民宿酒店的互聯網時代

民宿經濟剛剛駛上互聯網高速公路，前景無窮。民宿的迅速崛起，和互聯網旅游經濟的快速發展，為民宿經濟的互聯網化準備了條件。“互聯網+民宿”開始逐漸發展起來，不過，整體來看，“互聯網+民宿”目前在國內還是一個新興行業。與傳統酒店經營較高的互聯化程度相比，相當多的民宿經營還處在較低程度的互聯化水平。

互聯網民宿的營銷策略：擴大民宿的網絡宣傳力度。可以通過在知名網絡社區的旅游版面，發布民宿的宣傳信息，或撰寫圖文并茂的風景區旅游攻略與游記，并在文中適當介紹民宿的亮點。民宿經營者還可以自行建立微信公眾號、微博賬號，通過微信、微博的傳播，擴大宣傳力度，為更多用戶所熟知。

擴展民宿客棧與潛在客戶之間進行溝通的互聯網交流渠道。民宿經營者可以通過網站、微信、微博等方式，利用圖片、文字和視頻，對酒店內各房間情況如報價，提供餐飲情況如特色菜肴、酒店位置和周邊環境等進行展示，使得潛在客戶可以自行獲取大部分所需信息。此外，還可以通過網絡論壇與Eail等離線方式，騰訊QQ、微信群與Skype（主要面向國外游客）等在線方式與客戶進行無障礙溝通。

利用互聯網運營商搭建的民宿預訂平臺，或自行建設互聯網預訂管理平臺。個體民宿客棧的房間數量雖然有限，但由于預訂信息較多，而且預訂信息變更頻繁，如客戶因特殊原因修改住宿日期、取消訂單等。民宿經營者可以利用已有的互聯網平臺，或自行開發建設具有后臺數據庫支持的網絡預定管理平臺，使民宿主人能隨時了解房間的空余信息，同時也可以給游客提供24小時查詢和預訂的服務。民宿互聯網營銷平臺包括這些內容和功能模塊：民宿宣傳信息（酒店外觀、周邊環境、不同房間信息、特色餐飲等服務等）、房間預訂模塊、在線交流模塊、接站預約模塊、意見反饋模塊、游客交流論壇等。

三、民宿酒店的未來發展策略

（一）民宿多元化、個性化發展

民宿產品同一性較多，同質化情況嚴重，缺乏對于民宿核心價值“閑適”“分享”“體驗”的挖掘。長此發展將無法滿足旅游者不斷增長的對旅游產品多樣化的需求，長遠來看也將成為制約著民宿旅游的瓶頸。在下一階段，民宿主題的多樣化要成為階段發展的重點，主題類型可朝類型豐富、個性鮮明、特色突出等方向發展。針對特殊需求，民宿也可制定個性化旅游產品，如高爾夫、滑雪、登山、滑翔、野外生存等，并逐步向產品專業化、品牌化的成熟階段發展。

鼓勵民宿多元化、個性化發展是民宿發展的一大前進方向。發展民宿旅游業沒有大力宣傳是不行的，現有的特色民宿宣傳主要是通過新媒體的方式進行傳播，取得了很好的效果。但是畢竟還是傳播力有限，類似于朋友圈、微博的傳播主要還是地域內為主。民宿離不開政府這張大手的支持。政府必須通過宣傳部口予多方宣傳，對優秀的民宿代表進行樹立典型示范的鼓勵，支持民宿業的發展。

（二）完善鼓勵民宿發展政策

對民宿的支持往往通過實際政策具有立竿見影的效果，鼓勵民宿發展，必須有法律、財政、建設、稅務、工商等部門的通力合作。首先，在法律上對民宿的角色給予定位，目前我國仍沒有一個城市在法律上有對民宿的專業解釋，也未出臺相關的法律法規，這存在一個法律上的空白；其次，在財政政策和稅務政策上要對民宿業給予減免稅收、財政補貼等措施減輕其經營負擔；再次，民宿主要還是分布在郊區風景優美但公共交通不方便的地方，故而政府應加快對郊區基礎設施建設。

四、結束語

綜上所述，隨著居民旅游要求的提升，居民對于個性化住宿產品的需求迅速擴大。民宿若推出具有美滿人生教育以及生活調適等休閑產品，則這種產品特性亦符合服務業的服務特性，民宿毋庸置疑的是一種獨特的產業。民宿若欲在此產業之中出人頭地、脫穎而出，必須具有與眾不同的或優異的服務質量，才能與競爭者一爭高下。在體驗經濟時代，最后與其他同業競爭者決戰的武器仍須倚靠獨特的、優異的服務質量，或是提供物超所值的體驗！這一點才是民宿發展的重心。因此，今后民宿發展切莫仿效財團的經營手法，朝大型化、綜合性、連鎖化，且全方位的方向經營，而應密切注意整個休閑產業的走向，尋求符合鄉土休閑特色的經營方向，重視鄉土性的獨特競爭能力與市場區隔的觀念，才能在整個休閑產業中獨樹一幟、脫穎而出。

參考文獻

[1]2017-2022年中國民宿產業發展現狀極投資風險報告，2016.9.

[2]廖佳麗.以人為本是酒店可持續發展的根本途徑[J].山東工商學院校報，2006年第3期.

[3]張延，代慧茹.民宿研究[J].江蘇商論，2016.endprint