基于邊際成本財務理論農家樂開發決策研究

◆鄭為晶

基于邊際成本財務理論農家樂開發決策研究

◆鄭為晶

農家樂體育旅游是一種旅游休閑和體育鍛煉結合的新興形式。針對農家樂體育旅游開發決策過程中經濟合理性研究需求，給出了農家樂邊際成本估算的數學模型，也提出了基于邊際成本估算理論的決策與開發模型，希望能為廣大同行提供參考與借鑒。

農家樂；體育旅游；邊際成本

隨著人民物質文化生活水平的不斷提高，對身體和心理健康的越來越重視。因此，體育旅游成為人們以釋放工作疲勞、心理壓力和強身健體的一種有效途徑。農家樂體育旅游可分為三類：第一，體育景點旅游：如山水特色體育館、農家特色綜合體育設施、鄉間體育人文景觀等提供實地參與運動或觀賞的。第二，趣味體育旅游：如潛水、漂流、爬山、滑雪、沙灘排球等為游客提供參與趣味項目。第三，體育賽事觀光：如特色體育競技、農家樂體育鍛煉，鄉鎮特色體育等為游客提供觀賞運動賽事項目。

一、邊際成本估算

眾所周知，農家樂體育這一方面的農家樂項目有一些共同的特點，它們的實施成本估算比較相似，支持項目也差不多，所以根據邊際成本理論，可以把項目成本分成如下幾個方面：土地使用與設備成本、流動資金規模、人力資源開支成本，這些總成本可以標記為TC，令：TC=TFC+TVC

平均固定成本為：AFC=TFC/Q

其中表示因農家樂體育旅游開發增加的旅游人數。平均變動成本為：AVC=TVC/Q

平均成本為：AC=AFC+AVC

邊際成本，農家樂體育旅游為增加一個顧客所耗費的凈成本，即：MC=?TC/?Q=?TFC/?Q+?TVC/?Q

從成本理論方面講，農家樂體育項目的總成本主要分為土地使用與設備、流動資金和人力資源開支等三個方面組成，所以綜合函數：其中，為土地使用與設備成本（Land），為流動資金成本(capital)，為人力資源開支成本（Human Resources）。

二、農家樂體育旅游開發可行性決策分析

（一）農家樂體育旅游邊際成本分析模型

根據邊際成本基本知識和邊際收益相關要求，開發農家樂體育旅游項目時候，我們可以采用邊際成本曲線對農家樂體育旅游的邊際成本變化進行分析，為農家樂體育項目的設計與開發提供相應的決策依據和分析方法。

1.當體育旅游顧客平均消費額度大于邊際成本，即：時，存在超額利潤，農家樂體育旅游開發決策應優先選擇；

2.當體育旅游顧客平均消費額度等于邊際成本，即時，則盈虧平衡，但可以通過廣告宣傳、特色體育經營和優化管理等措施，提高盈利水平，所以農家樂體育旅游開發決策應慎重選擇；

3.當體育旅游顧客平均消費額度小于邊際成本，即時，則農家樂體育旅游處于虧損階段，應減少開發項目，回避風險。

做旅游開發，要努力實現成本的最低化，也就是要千方百計優化體育旅游項目，讓每個環節的成本最低，努力達到旅游資源的最合理的使用和可持續發展，這就需要通過綜合分析，根據具體情況進行具體設計。

（二）基于邊際成本理論的農家樂體育旅游開發與對策

1.增強管理和服務水平，提升服務軟實力，努力壓縮管理開支

經濟的發展主要是靠人才。農家樂體育旅游專業服務和管理人才是農家樂體育旅游產品和項目開發以及農家樂體育旅游服務市場健康發展的最關鍵因素之一。因此，要做到以下幾點：由于農家樂體育旅游涉及面廣，需要的專業技能強，必須持證上崗，加強體育旅游相關服務技能。當地政府應該應因地制宜，加大旅游教育和培訓力度，普及相關知識和技能。通過各種優惠措施吸引和留住農家樂體育旅游專業服務和管理人才。

2.提高總收益（TR）

（1）要做適度的宣傳，不斷提升農家樂體育旅游的市場影響力，要使農家樂體育旅游成為一種具有生命力的服務產業，在很大程度上取決于其市場。各大媒體、體育旅游服務部門等必須加強宣傳和引導，從而增加體育旅游的收益。

（2）構建和諧社會，提高當地人民精神物質文明水平。農家樂體育旅游項目的開發和建設，一方面給客戶帶來的物質方面的享受，也促進了社會的和諧發展，增加了廣大人民群眾的生活樂趣和多元化選擇。

（3）農家樂體育旅游資源是大多是自然資源，易破壞難修復，因此，必須合理開發，以保護為主，完善法律法規。

[1]]保羅·薩繆爾森,威廉·諾德豪斯著,蕭琛主譯.微觀經濟學[M].北京:人民郵電出版社,2004.

[2]柳伯力,陶宇平.體育旅游導論[M].北京:人民體育出版社,2003,(12)

（作者單位：鄭州科技學院）