高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革之我見(jiàn)

摘 要：旅行不僅可以放松自己，開(kāi)闊視野，更重要的是可以充實(shí)大家的生活，使大家在旅行途中不斷增長(zhǎng)新的見(jiàn)識(shí)，來(lái)提升自己。本文在寫(xiě)作思路上主要先概述當(dāng)前的高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀，分析其存在的問(wèn)題，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步探析其解決的措施和方法，提出幾點(diǎn)個(gè)人的建議。

關(guān)鍵詞：高職 旅游管理 實(shí)踐教學(xué) 改革

引言

近年來(lái)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速向前發(fā)展，人們的生活水平和生活質(zhì)量也有了很大提升，大家在繁忙的工作之余，逐漸傾向于通過(guò)旅游來(lái)釋放自己，同時(shí)也借此機(jī)會(huì)開(kāi)闊視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。旅游管理作為當(dāng)前比較熱門(mén)的專(zhuān)業(yè)，越來(lái)越吸引大家的注意力，而其專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)也越來(lái)越受到大家的重視。

一、高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

1.實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)不夠明確，內(nèi)容缺乏合理

對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，雖然學(xué)校對(duì)于同學(xué)們總的培養(yǎng)目標(biāo)比較明確，但是具體來(lái)說(shuō)的話，學(xué)校在實(shí)踐教學(xué)部分制定的目標(biāo)還不夠明確，導(dǎo)致在很多的課程上安排的內(nèi)容也缺乏一定的合理性。比如，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)有很多的課程設(shè)計(jì)，而正是因?yàn)樵谶@個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有很好的制定一個(gè)獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)的計(jì)劃，導(dǎo)致一些課程的設(shè)置不夠合理，與實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)沒(méi)有很好的對(duì)應(yīng)起來(lái)；還有就是在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，在實(shí)踐活動(dòng)的安排上都比較集中，活動(dòng)的形式也比較單一。[1]

2.師資建設(shè)比較薄弱

我們知道，不論是在實(shí)踐中還是在課堂上，老師的引導(dǎo)將會(huì)使我們事半功倍，很多時(shí)候老師的一句提醒就會(huì)讓我們恍然大悟，因此不論是開(kāi)展哪種教學(xué)模式或者日常的課程安排，師資都是保證教學(xué)順利進(jìn)行的關(guān)鍵。旅游管理的學(xué)科性質(zhì)決定了其具有非常強(qiáng)的實(shí)踐性，因此更加需要一批專(zhuān)業(yè)的師資隊(duì)伍。而在實(shí)際中，旅游專(zhuān)業(yè)的很多老師都是從地理學(xué)、管理學(xué)等專(zhuān)業(yè)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的，雖然這些老師也具有豐富的理論知識(shí)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，但使對(duì)于旅游學(xué)科的系統(tǒng)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)還是比較缺乏。[2]

3.開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)的場(chǎng)所和管理不夠完善

開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，就需要一定的教學(xué)場(chǎng)所，同時(shí)要進(jìn)行一定的管理。但是這個(gè)環(huán)節(jié)也比較容易出現(xiàn)問(wèn)題，首先在教學(xué)場(chǎng)所的選擇上，就目前的情況來(lái)說(shuō)，雖然很多的高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)都有校內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)基地，但是由于各方面條件的限制，使得校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的功能簡(jiǎn)單，很多的教學(xué)設(shè)施和設(shè)備都很缺乏，導(dǎo)致整個(gè)基地的使用次數(shù)很少；同時(shí)，在高職院校開(kāi)展實(shí)踐課程的過(guò)程中，對(duì)活動(dòng)過(guò)程的管理還不夠完善，包括對(duì)教學(xué)的要求、實(shí)踐課程的實(shí)施細(xì)則以及教學(xué)管理?xiàng)l例等還有一定程度的提高。

4.學(xué)生在校外進(jìn)行實(shí)習(xí)的質(zhì)量很難監(jiān)控

實(shí)習(xí)，是實(shí)踐課程很重要的一環(huán)，學(xué)生們除了在學(xué)校進(jìn)行有關(guān)實(shí)踐課程的集訓(xùn)之外，最重要的就是校外的實(shí)習(xí)了。學(xué)生們?cè)谛５淖詈笠粋€(gè)學(xué)年往往是他們參加實(shí)習(xí)的時(shí)間，當(dāng)然這里的實(shí)習(xí)主要指的就是校外實(shí)習(xí)，但是在真正的實(shí)習(xí)過(guò)程中，對(duì)于學(xué)生們的表現(xiàn)和學(xué)生們參加有關(guān)實(shí)踐課程的表現(xiàn)和質(zhì)量是學(xué)校很難得知的。而在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)校指導(dǎo)老師更加希望盡自己的最大努力來(lái)幫助學(xué)生在學(xué)到知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上，維護(hù)個(gè)人的利益，而很多時(shí)候?qū)嵙?xí)單位卻是希望學(xué)生們對(duì)于除了本身工作之外不要過(guò)多的干預(yù)單位的其他有關(guān)事宜，導(dǎo)致出現(xiàn)很多這樣那樣的矛盾。

二、探析高職旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革，嘗試提出幾點(diǎn)個(gè)人建議

1.建立明確的目標(biāo)導(dǎo)向，構(gòu)建培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的課程內(nèi)容體系

前面提到過(guò)，由于學(xué)校對(duì)于學(xué)生們的實(shí)踐能力的培養(yǎng)目標(biāo)不明確，導(dǎo)致無(wú)法進(jìn)一步構(gòu)建合理的內(nèi)容體系。因此，學(xué)校在組織學(xué)生們的實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)實(shí)踐能力的過(guò)程中，要建立明確的培養(yǎng)目標(biāo)，可以使短期的，也可以使長(zhǎng)期的，主要通過(guò)這個(gè)目標(biāo)來(lái)起到一種引導(dǎo)和督促的作用，督促學(xué)校和學(xué)生本人重視對(duì)自身能力的培養(yǎng)，進(jìn)而設(shè)置合理的課程內(nèi)容。

2.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

針對(duì)于學(xué)校在旅游管理實(shí)踐教學(xué)中師資隊(duì)伍薄弱的問(wèn)題，重點(diǎn)在于要加強(qiáng)學(xué)校的師資隊(duì)伍建設(shè)，因此要組建一支理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的旅游管理專(zhuān)業(yè)教師，這個(gè)專(zhuān)業(yè)不同于別的理論性專(zhuān)業(yè)，本身的實(shí)踐性較強(qiáng)，因此對(duì)于老師的選擇上也應(yīng)該更加具有針對(duì)性和匹配性，因此在選擇過(guò)程中更加看重的是對(duì)旅游以及管理的感知。可以拓展用人的渠道，制定一定的用人條件，招聘一些社會(huì)旅游行業(yè)中的人才進(jìn)入到學(xué)校做兼職教師。

3.建立穩(wěn)定的經(jīng)費(fèi)投入機(jī)制，加強(qiáng)校內(nèi)基地的建設(shè)，提高實(shí)踐教學(xué)的管理水平，加強(qiáng)校企合作

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地作為學(xué)校順利開(kāi)展旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程的一種前提和保障，應(yīng)該切實(shí)的發(fā)揮自身的作用，為學(xué)生們提供最完備的設(shè)施。因此在這一方面應(yīng)該建立一個(gè)穩(wěn)定的校內(nèi)經(jīng)費(fèi)投入機(jī)制，加強(qiáng)校內(nèi)基地的建設(shè)，針對(duì)于實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的有關(guān)需要引進(jìn)一些新的設(shè)施和設(shè)備，同時(shí)在進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)的過(guò)程中，要提高度其的管理水平，使實(shí)踐活動(dòng)保質(zhì)量的完成。在校外實(shí)習(xí)方面，學(xué)生們所在的實(shí)習(xí)單位，學(xué)校要有一定的了解，包括聯(lián)系電話和有關(guān)的負(fù)責(zé)人等，增加學(xué)校與企業(yè)之間的聯(lián)系，加強(qiáng)校企合作，這樣更加方便學(xué)校可以及時(shí)的掌握學(xué)生們的實(shí)習(xí)狀況和進(jìn)展。

結(jié)語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，旅游管理專(zhuān)業(yè)在整個(gè)旅游業(yè)界中具有非常重要的作用，而隨著大家生活水平和生活質(zhì)量的提升，旅游越來(lái)越成為大家在空閑時(shí)間最喜歡的一項(xiàng)活動(dòng)，甚至很多人都擠出時(shí)間去旅行，因此，要更加重視對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，進(jìn)而為社會(huì)培養(yǎng)出更多的旅游管理人才。

參考文獻(xiàn)

[1]王富強(qiáng). 高校旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革研究[J]. 吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)（下旬），2014，30（01）：38-40.

[2]楊尚英，郭力宇，杜忠潮. 旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革探索與創(chuàng)新[J]. 中國(guó)科技信息，2015，（06）：200-201+219.

作者簡(jiǎn)介

鄭松 （1978.7-），男 教育管理碩士，講師，旅游管理專(zhuān)業(yè)教師，研究方向是導(dǎo)游實(shí)務(wù)和導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)endprint