企業(yè)因素對學生頂崗實習成效的影響研究

吳常海+楊建勛+李定敏+王世錦+潘仁杰

摘 要：中職學生頂崗實習的成效，可通過實習穩(wěn)定率、合格率、優(yōu)良率真實體現(xiàn)出來。頂崗實習的效果，受多種因素的影響，實習報酬、工作時間、工作條件、工作強度是影響學生頂崗實習成效的重大因素。

關(guān)鍵詞：企業(yè)因素 頂崗實習 成效 影響

頂崗實習是中職學校實踐教學環(huán)節(jié)，由學校、企業(yè)、學生三方參與。企業(yè)是學生實習的平臺，企業(yè)的工作條件、人文環(huán)境、管理水平等與學生專業(yè)技能的提高和職業(yè)素養(yǎng)的形成有很大的關(guān)系，對學生實習的穩(wěn)定性具有決定性的作用。目前，學校和企業(yè)很難建立起有真正的校企合作關(guān)系，很多學校是通過中介和企業(yè)合作的，這種情況下，不少企業(yè)認為實習生就是企業(yè)短期的打工者。由于對實習生的定位存在錯誤認知，企業(yè)對學生的培訓(xùn)和服務(wù)不到位，缺乏人性化管理。個別企業(yè)只看重實習生工作情況，很少過問學生工作之余的生活及其它表現(xiàn)。實習報酬低，勞動時間偏長，生活條件差、飲食不習慣、工作單調(diào)，缺少適合學生特點的文娛活動，這對剛走上工作崗位的學生來說是很難適應(yīng)的，成為學生頂崗實習成效較差的主要原因。[1]

一、實習報酬對頂崗實習成效的影響

學生在頂崗實習期間，可享受實習單位給予的合理的實習報酬。實踐表明，帶薪實習更容易讓學生獲得好的體驗和成功，保持較高的實習興趣和生產(chǎn)效率。一般情況下，薪水越高，學生實習穩(wěn)定性越高，效果也越好。實習工資與福利待遇過低，導(dǎo)致學生在工作上表現(xiàn)不積極甚至懈怠工作。工資與福利待遇是影響實習生滿意度的一個重要因素。[2]

很多企業(yè)僅把實習學生當成廉價的勞動力用 ，雖然和正常員工一樣考勤和上班 ，但工資標準和福利待遇卻不一樣。當實習學生工作出現(xiàn)失誤時，卻和正式員工一樣處罰，使得學生心理很不平衡。更有個別學校從企業(yè)拿管理費，企業(yè)給學校的管理費，其實來自學生的工資，嚴重損害了學生的利益。雖然實習生并非正式員工，但是他們會把自己的報酬與勞動投入進行比較，也會和正式員工進行橫向比較，同工不同酬，不合理的薪酬會使實習生產(chǎn)生不滿情緒。

二、工作時間對頂崗實習成效的影響

大多數(shù)中職學生，在校都過著“豐衣足食”的生活，平均每天上6節(jié)課，一節(jié)課45分鐘，課間休息至少10分鐘，即每天除了上課，學生每天有大量的課余時間可以自己安排，自由支配，并且周末雙休。而企業(yè)的特點是勞動強度大，勞動時間長，加班頻率高，實習期間學生除了睡覺以外，基本上都在工作，學校的舒適和企業(yè)的辛苦形成了鮮明的對比。

企業(yè)追求的是經(jīng)濟效益最大化，員工常常需要加班加點來趕產(chǎn)量，企業(yè)工作時間過長。廣東沿海開放城市和發(fā)達地區(qū)基本上的上班時間都超過10小時，其間吃飯約1個半小時。一個星期下來，也只能休息半天到一天，幾乎沒有周末，沒有節(jié)假日。所有學生都反映工作時間太長，吃飯時間不夠，工作太苦、太累；沒有午休時間，睡眠不足；學生體力消耗大。要讓這些剛出學校的孩子們經(jīng)常性地加班，甚至上夜班，他們是很難適應(yīng)的。

三、工作強度對頂崗實習成效的影響

由于頂崗實習的學生，年齡普遍在16～17歲之間，身體尚在發(fā)育之中，體力不足，耐力欠佳。當他們遇到一個勞動強度大的崗位時，往往感到力不從心。甚至無法堅持而找各種理由離開實習企業(yè)。

適應(yīng)能力差是學生在頂崗實習中遇到的一大難題。學生對到企業(yè)去頂崗實習大都滿懷期待和憧憬，但是到企業(yè)一線生活、工作一段時間后，便發(fā)現(xiàn)企業(yè)條件與理想有不小的差距，待新鮮感過后，一些學生自然便會產(chǎn)生各種各樣的思想波動。他們有的適應(yīng)不了工作的苦累，有的適應(yīng)不了生活的艱苦，安逸的校園生活與企業(yè)工作相比是兩個完全不同的世界，這使學生難以從學生身份很好的轉(zhuǎn)變?yōu)閱T工身份，從而產(chǎn)生厭倦甚至抵觸的心理。[3]

四、工作條件對頂崗實習成效的影響

我地中職學生的頂崗實習，多數(shù)都安排在珠三角的企業(yè)里。流水線員工，站著上班，穿防塵防靜電服，工作場所無空調(diào)，每天面對著各種噪音、粉塵和氣味，這是他們對實習的體驗。學生進入企業(yè)實習前，對企業(yè)估計過高，對企業(yè)的管理文化了解不夠。進入企業(yè)后發(fā)現(xiàn)，優(yōu)越的校園生活與工廠流水線上的勞動相比，簡直是兩個“世界”。時間長了，他們會對簡單重復(fù)的勞動感到枯燥無味，時間難熬，極易產(chǎn)生厭倦甚至是抵制情緒。

為了使學生安心實習，企業(yè)要不斷改善工作條件，為學生創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。可以安排給實習生一些具有一定挑戰(zhàn)性的工作任務(wù)，使實習生通過完成這些工作獲得成就感。還可以在適當?shù)臅r候，給予實習生某些事項的決策權(quán)，讓其有展現(xiàn)自己能力的機會。同時對實習生的績效應(yīng)及時進行考核和反饋，根據(jù)績效適當予以獎勵，以激發(fā)他們的工作熱情和成就感。

五、食宿條件對頂崗實習成效的影響

現(xiàn)在的中職學生，在校的居住條件都很好，一般6—8人/間，還是帶一衛(wèi)一廁一陽臺。企業(yè)的住宿條件比起學校相對較差，冬天沒有熱水，洗澡要到集體澡堂；夏天，長期35度以上的高溫天氣，有部分的宿舍沒有空調(diào)，只能通過風扇解暑，晚上睡不著覺等問題影響學生頂崗實習的穩(wěn)定。

學生到企業(yè)去實習，食堂的飯菜不合胃口，飲食不習慣，成為學生生活中最大的問題。在給予實習生提供的生活保障方面，主要意見集中在就餐方面，食堂的菜式過于固定和簡單，而現(xiàn)在的學生對于飲食是相當講究和挑剔的。企業(yè)應(yīng)該根據(jù)不同地域?qū)W生的飲食習慣，增加一些當?shù)氐奶厣称罚热缋苯贰⑺釡取?/p>

六、實習期限對頂崗實習成效的影響

中等職業(yè)學校專業(yè)教學標準和《職業(yè)學校學生實習管理規(guī)定》都明確規(guī)定，頂崗實習一般為6個月。但具體操作上，實習二、三個月，半年，大半年，一年都有，隨意性較大。近年來，用工荒經(jīng)常上演，學生工很受歡迎，企業(yè)為了得到學生工，滿足用工需求，常常會根據(jù)用工季節(jié)和實習期限長短，給學校一定的管理費用，以吸引學校組織學生到他們的企業(yè)實習，這也讓民族地區(qū)中職學校的一些領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)了“富礦”，樂于通過輸送學生去頂崗實習，獲取管理費。無視實習時間、期限規(guī)定，于是，有的學生成頂崗實習專業(yè)戶，在校三年實習三年。頂崗實習期限過長，占用了學生專業(yè)學習時間，教學計劃不能完成，不利于學生專業(yè)發(fā)展；如果頂崗實習時間過短，則不利于學生掌握操作技能、學習企業(yè)管理、難以獲得真正的實習體驗和感受，都會影響頂崗實習的成效。endprint

七、實習時間對頂崗實習成效的影響

按照 “2.5 +0.5” 培養(yǎng)模式，多數(shù)中職學校，學生頂崗實習一般都安排在第二個學年結(jié)束以后，從8月份開始，到次年的元月結(jié)束。第三學年第二學期回校學習，參加對口升學考試。如果第二學年結(jié)束后，6、7月份就安排學生實習，這段時間是一年中最熱的時候，學生到實習單位后會因為氣候原因產(chǎn)生不適。如果9月份才安排實習，則實習時間要到2月份才能結(jié)束，意味著學生不能回家過年。在我們國家有“有錢無錢，回家過年”的習俗，不能回家過年，多數(shù)學生是不愿意的。

然而，學生什么時候能去實習，是受制于企業(yè)的。企業(yè)生產(chǎn)有淡季與旺季之分，它們希望學生在生產(chǎn)任務(wù)緊、工作忙、需要大量用工的時候頂崗實習，以緩解人力不足之困，不支持實習生在生產(chǎn)高峰期返校學習；而在生產(chǎn)任務(wù)不緊的情況下，企業(yè)則不太愿意接受學生。

八、專業(yè)對口對頂崗實習成效的影響

學校安排學生到專業(yè)對口的崗位實習，學生能夠更好地掌握和運用所學知識、技能，養(yǎng)成職業(yè)能力，但在實際組織和安排學生頂崗實習中，合作的企業(yè)能夠提供的有效實習崗位不足，難以完全吸納數(shù)量龐大的實習生群體。學校找不到合適的實習單位，但又必須完成規(guī)定的一年頂崗實習教學計劃，不得已對學生進行“隨意”安排，在“其他”崗位上參加實習，造成學生實習專業(yè)不對口，在校所學知識與技能難以得到實踐與鍛煉。由于專業(yè)不對口，學生只是去流水線上做工人，使學生在學校學習的理論知識不能在實踐中運用，技能得不到有效提升，影響到學生頂崗實習的目的和效果。這使學生認為這跟自己所學專業(yè)毫無關(guān)聯(lián)，對專業(yè)發(fā)展沒有幫助，也會使學生很容易產(chǎn)生學無以致用的想法，嚴重影響學校教學計劃的正常實施和教學目標的實現(xiàn)。

九、合作形式對頂崗實習成效的影響

學校與企業(yè)的合作形式有校企合作、政府行為、雙向選擇等，不同合作形式對學生頂崗實習成效有不同影響。

校企合作是當前職業(yè)教育推進產(chǎn)學研結(jié)合的人才培養(yǎng)模式的主要方式，也是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的重要途徑，是頂崗實習得以順利推行的制度保障。校企合作一般可以實現(xiàn)“四個合作”—— 合作辦學、合作培養(yǎng)、合作就業(yè)、合作發(fā)展，常常以“訂單班”、“現(xiàn)代學徒制”、“廠中校”等形式顯現(xiàn)，這類合作企業(yè)的校企雙方職責明晰，無需擔心頂崗實習問題。

學生頂崗實習的政府行為，是當?shù)卣堰M入某一企業(yè)實習的任務(wù)分配到學校，要學校完成。基于政府的公信力，這種合作形式，各方利益一般都會得到保證。但是，學生實習的自主性、對口性會受影響。

雙向選擇方式，即不是校企合作關(guān)系，學校和企業(yè)僅僅是為安排學生頂崗實習臨時走到了一起。它們多數(shù)存在勞動力長期緊缺或季節(jié)性緊缺，有些企業(yè)接收頂崗實習學生的數(shù)量雖然很大，但給學生安排的工作卻與專業(yè)、崗位不對口，或技術(shù)含量低，實習效果差。

十、企業(yè)文化對頂崗實習成效的影響

企業(yè)文化是指企業(yè)在社會主義市場經(jīng)濟的實踐中.逐步形成的為全體員工所認同、遵守、帶有本企業(yè)特色的價值觀念、經(jīng)營準則、經(jīng)營作風、企業(yè)精神、道德規(guī)范、發(fā)展目標的總和。頂崗實習是學生以準員工身份進入企業(yè)環(huán)境。企業(yè)不但要重視產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品數(shù)量，更要注重企業(yè)文化的建設(shè)。用文化凝聚人心，用制度駕馭工作。學生進崗后能否迅速融人企業(yè)文化氛圍，是保證實習穩(wěn)定性和實習效果的關(guān)鍵。實習前有針對性加強企業(yè)文化的教育引導(dǎo)工作，是幫助學生實現(xiàn)由學生角色向員工角色順利過渡的有效方式。除了在教學過程中注重企業(yè)文化的引入外，實習前有針對性實施企業(yè)文化活動有：一是邀請企業(yè)勞動模范或優(yōu)秀畢業(yè)生來校現(xiàn)身說法，樹立榜樣激勵功能。二是結(jié)合相關(guān)專業(yè)課程短期綜合實訓(xùn)，安排到校園周邊企業(yè)參觀、實踐，實現(xiàn)企業(yè)實習的自然過渡。三是舉辦企業(yè)文化進校園系列活動。如職業(yè)生涯設(shè)計大賽、企業(yè)文化演講比賽、校企聯(lián)歡活動、科技創(chuàng)新活動等，將企業(yè)的責任意識、創(chuàng)新意識、競爭意識、協(xié)作精神等企業(yè)文化的內(nèi)涵融人活動中，變被動接受為主動融入。有條件的學校，實施引企入校，形成校中廠、廠中校，實現(xiàn)企業(yè)文化的自然融入。

十一、企業(yè)人文管理對頂崗實習成效的影響

頂崗實習過程中，學生的上班制度管理主要由企業(yè)負責。但是，企業(yè)往往缺乏耐心細致的思想工作，企業(yè)與學生之間欠缺有效的溝通和管理。企業(yè)管理人員不會像學校的老師一樣進行溝通、教育，而是按照企業(yè)規(guī)章來執(zhí)行：扣工資、獎金，嚴重的就處分、開除。

企業(yè)應(yīng)以人為本，科學管理，為頂崗實習的學生創(chuàng)建人文的環(huán)境。要感情留人，待遇留人，環(huán)境留人。尤其是對初入企業(yè)頂崗實習的學生，年齡普遍在17歲左右，他們自身素質(zhì)低，適應(yīng)能力較差，心理不夠成熟。企業(yè)應(yīng)以發(fā)展的眼光去對待中職學生，企業(yè)更應(yīng)講究管理方法。科學的安排工作時間，合理安排勞動任務(wù)，適當開展娛樂休閑活動，置辦一些娛樂設(shè)施，舉辦一些文體活動，讓學生感受到企業(yè)文化，接受企業(yè)文化熏陶，融人企業(yè)文化中去，營造“零距離”的實習生產(chǎn)氛圍。除工資外增加一些福利待遇，開展節(jié)日慰問，讓學生切身感受到企業(yè)的關(guān)懷，產(chǎn)生歸屬感，從而穩(wěn)定人心。使他們在企業(yè)的寬容和關(guān)愛中學會堅持，在堅持中走向成熟。 如果企業(yè)能夠提供良好的工作生活環(huán)境，豐富的文化娛樂生活，學生便能很快融入到企業(yè)文化中，使他們感受到企業(yè)的關(guān)心、溫暖，如家如校的感覺，是學生真心付出的關(guān)鍵。

企業(yè)對學生的關(guān)心，還體現(xiàn)在各級管理層要帶頭做好與學生的溝通交流上。創(chuàng)造良好的自由溝通、平等交流的融洽氛圍，多關(guān)心實習生與同事之間的關(guān)系，鼓勵新實習生與老員工之間多交流，防止實習生被老員工邊緣化或者排擠。從而使實習生對酒店產(chǎn)生歸屬感和認同感，提高其實習滿意度。

十二、考核對頂崗實習成效的影響

實習效果要通過嚴格的考核來評價，為了激勵學生更好的對待實習，企業(yè)要制定科學的考核標準，重在學生應(yīng)掌握的操作技能方面。為了激勵學生，企業(yè)每周可根據(jù)學生的表現(xiàn)進行一次表彰獎勵。實習過程中，企業(yè)應(yīng)根據(jù)實際情況，對考核評價指標進行不斷的完善，正確公正地評價學生的實習成績。只有通過嚴格頂崗實習的考核評價，才能促使學生更加重視頂崗實習，達到通過頂崗實習提高學生技能及綜合素質(zhì)的目的。

參考文獻

[1]譚劍，王娟.影響頂崗實習成效的因素. 黑龍江科技信息，2012（18）：187-188

[2]王莉.提高頂崗實習效果的策略研究.宿州教育學院學報，2014年2月.第17卷·第1期

[3]劉波.提高高職頂崗實習質(zhì)量的策略分析.天津市財貿(mào)管理干部學院學報，第十四卷2012 年第 1 期

作者簡介

吳常海（1968.5—），男，貴州天柱人，專科，劍河縣中等職業(yè)學校 ，研究方向：綜合素質(zhì)教學.endprint