論高職英語教學中英美文化知識的融入

黃金花

[摘要]語言的學習離不開文化的學習。本文從當前高職英語教學中英美文化缺失的現狀出發，分析英關文化知識融入高職英語教學的重要意義，并探討高職英語教學中融入英關文化知識的策略，拓展學生視野，激發學生英語學習的興趣，提高英語學習的效果，培養學生的跨文化交際能力，提高學生適應國際社會的能力和就業競爭力。

[關鍵詞]高職英語教學；英美文化知識；融入

一、前言

著名丹麥語言學家O.Jespersen一百多年前就曾說過：“學習他國的文化是語言教學最重要的目的（Learning about the culture of another country is the highest purpose of language learning）”。語言與文化息息相關、緊密相連。語言是文化的重要組成部分，是文化的載體，文化是語言的基座，文化的差異很大程度上決定語言的差異。我國著名的文體學專家王佐良教授也認為：“不了解語言中的社會文化，誰也無法掌握語言”。成功的跨文化交際的實現要求外語學習者不僅要掌握外語語言知識，更要了解語言所處的社會文化。因此，中國學生要想學好英語，降低在英語學習過程中和用英語進行交際的過程中出現諸如歧義、誤解和語用失誤等錯誤的幾率，就必須了解英語語言國家，特別是英美國家的歷史和文化背景，包括其社會制度、歷史沿革、信仰、民族心理、風俗習慣、科學技術等。

二、當前高職英語教學中英美文化教學現狀

當前高職英語教學中英美文化缺失現象十分嚴重，高職學生英美文化知識匱乏。

目前高職英語教學仍沿襲傳統落后的教學模式，以教師為中心，以課本語言知識的傳授為重點，英語課程的考試也主要考察學生對課本知識的掌握。長期“填鴨式”的教學模式最終導致學生依賴思想嚴重，缺乏英語學習的主動性和積極性，不愿主動參與課堂教學活動，考試也往往是“臨時抱佛腳”以復習課本知識為主，更別說利用課余時間自主閱讀經典英美文學作品或閱讀英美文化背景知識方面的書籍。

高職教育飛速蓬勃發展的同時，高職英語教材的建設卻遠遠滯后。目前高職類院校使用的英語教材以培養學生的聽說讀寫譯五大基本技能為主，偏重詞匯量的擴充、語法結構的講解與分析、句型句式的操練等方面，忽視語言所攜帶的文化內涵，涉及英美文化知識的部分很少。除非授課老師在教學過程中有意識地滲透英美文化方面的知識，否則學生很難有機會接觸、了解。

高職英語教師自身英美文化知識有限，英美文化素養偏低。大多數高職英語教師只在大學時期學習過英美文化相關課程，對英美國家的文化也只是一知半解、略懂皮毛而已。作為學生課堂獲取文化信息的重要來源，授課教師自身文化素質和知識水平的有限必然會影響授課學生對相關知識的了解和掌握。

英美文化教育在高職英語教學中的缺失最終造成高職學生英美文化知識匱乏，文化意識薄弱，不熟悉中西方文化差異，雖然學英語多年，在跨文化交際中仍習慣性地按自己文化的思維方式表達，忽視語言的得體性，經常會錯誤百出，甚至犯一些常識性的錯誤，如與英美人士問候時按照漢語的“套話”打招呼“Have you eaten your lunch？”或詢問對方“Where are you going？”等。

三、高職英語教學中融入英美文化知識的意義

（一）激發學生英語學習興趣，帶動和促進英語語言學習，提高英語學習的效果、效率

高職學生普遍入學時英語基礎較差，英語學習興趣不高，也缺乏學好英語的信心。如果高職英語教師仍沿襲傳統的以教師為中心、以課本語言知識的傳授為重點的落后的教學模式，會使英語課堂枯燥乏味，勢必會進一步打擊學生英語學習的興趣和積極性。在英語教學中，任課教師如能有意識地將課本中涉及到的英美文化內容作為切入點，對相關文化背景知識進行相應的補充擴展，融英美文化知識的教學于英語語言知識的講授和聽說讀寫譯五大基本技能的訓練過程中，注重語言形式教學與文化知識教學的統一，正確引導學生認識中西文化的差異，提高他們對中外文化差異的敏感性和鑒別力，將一定程度上激發學生對英語語言的好奇心和學習興趣，擴展學生們的視野，進而幫助他們樹立學好英語的信心。英語語言知識的講授和英美文化知識的傳授同步進行，用文化知識的教學促進、帶動語言知識的學習，有利于提高英語學習的效果、效率。

（二）培養學生的跨文化交際能力，提高學生適應國際社會的能力和就業競爭力

跨文化交際既可指本族語者與非本族語者之間的交際，也可指任何在語言和文化背景方面有差異的人們之間的交際。在漫長的社會發展的過程中，各民族由于歷史發展背景、地理位置以及其他因素的不同，形成了各自不同的社會文化、風土人情、價值觀念、思維方式和語言習慣。隨著國與國之間多領域合作的不斷加強，世界各國的團體和個人相互交往和交流活動日益頻繁，全球一體化趨勢越來越明顯，跨文化交際逐漸成為交際常態和日常生活方式。在跨文化交際中，如果習慣性使用本民族文化影響下形成的思維方式、價值觀念和語言習慣去理解和使用另一種語言與其他民族的人打交道，勢必會導致文化沖突和交際障礙的產生，影響有效交際目的的實現。因此，了解不同文化之間的差異，提高文化適應性，對于現代人來說具有十分重要的意義。

外語教學的根本目的是培養學生的跨文化交際能力。在英語教學中，讓學生系統地、全面地了解英美國家的歷史文化背景知識、風土人情、風俗習慣，特別是與中國文化差異明顯的背景知識，能促進學生跨文化交際能力的培養，提高學生對中西文化差異的敏感性和適應性，為他們將來跨文化交際的順利、有效進行奠定良好的基礎。同時，隨著國際間經濟、貿易交流的日益頻繁，越來越多的用人單位將面臨文化沖突、跨文化碰撞的問題，跨文化交際人才的缺乏成為中國企業走出國門求發展的一大障礙，跨文化交際能力逐漸成為大學畢業生求職的核心競爭力。在企業需求越來越多元化的趨勢下，高職院校畢業生英語知識的多元化，能夠有效提升其綜合素質和就業競爭力。endprint

四、高職英語教學中英美文化知識融入的策略

（一）提升高職英語教師自身的英關文化素養

教師在課堂教學中占主導地位。為了保障課堂教學中語言知識的講授和英美文化知識的傳授同步、順利進行，培養學生全面、綜合的素質，英語任課教師除了要具備全面的語言、語法、詞匯等基本知識和較強的聽、說、讀、寫、譯等方面的基本技能，還必須具有較高的英美文化素養，才能在授課過程中游刃有余地向學生講解教學內容中涉及到的文化知識。鑒于絕大多數高職英語教師只是在大學期間學習過英美文化相關課程，各高職院校應盡可能創造條件，為英語教師提供出國進修、學習的機會，使其能夠有機會親身體驗英美文化，接受英美國家先進文化理念的洗禮。此外，高職英語教師也應該樹立正確的教學觀念，多自主閱讀英美文學作品和有關中英美文化差異及跨文化交際的書籍，多關注英美國家新聞和熱門話題，不斷提高自身的英美文化修養。只有教師自身的知識、文化水平達到一定高度，才能更好地在教學過程中將英美文化與英語教育進行緊密結合，達到良好的教學效果。

（二）以課本中的文化內容為切入點，進行文化知識的融合和補充

上海復旦大學外文系教授董亞芬（1997）指出，任何一種民族語言都是該民族文化的重要組成部分和載體。語言材料中的篇章、句子甚至單詞無不包含著本民族的文化信息。高職英語教師可以充分利用現有的英語教材，以課本中涉及的文化內容為切入點，充分挖掘其文化內涵，融英美文化知識的傳授于聽、說、讀、寫、譯五大技能的訓練中。如，英語聽力語言材料中很多內容都是和英美文化密切相關的，只有掌握一定的英美文化知識，才能對聽力材料有正確的把握和理解。英語教師可以在正式進行聽力練習之前向學生介紹一些跟將要聽的內容相關的背景文化知識，激發學生聽的興趣，在聽力內容結束之后再進一步對其進行總結，以鞏固學生對英美文化知識的掌握。

（三）開展豐富多彩的帶有英關文化特色的校園活動，營造校園文化氛圍

要使學生真正了解英美文化，光課堂教學是不夠的，還應將英美文化知識滲透到學生的日常生活中，通過開展豐富多彩的帶有英美文化特色的校園活動，營造濃郁的英語文化氛圍，使學生通過參加不同形式的活動親身體驗、了解英語國家的文化。可以利用圣誕節、萬圣節、感恩節等受學生歡迎的大型英美國家節日，組織學生按英美國家的風俗習慣來過節，舉辦圣誕晚會、萬圣節化妝舞會等活動。開展一些融知識性與趣味性于一體的英美文化知識競賽和游戲，提高學生學習英美文化知識的興趣。不定期地邀請專家或外教有意識地開展一些英美文化背景知識的專題講座，拓寬學生的知識面。舉辦英語讀書月活動，指導學生閱讀經典英美文學原著，從文學經典中獲得文化的生動畫面，體會英語語言的魅力和文化內涵。

五、結語

綜上所述，在高職英語教學中融入英美文化知識，不僅能激發學生英語學習興趣，帶動和促進英語語言學習，提高英語學習的效果、效率，還有助于培養學生的跨文化交際能力，提高學生適應國際社會的能力和就業競爭力。高職英語教師應從提高自身的英美文化素養出發，在課堂教學中積極引入英美文化，并通過開展豐富多彩的帶有英美文化特色的校園活動，激發學生學習英語的興趣，豐富學生的人文思想，推動學生綜合素質的發展。

（責任編輯：封麗萍）endprint