北京市農村食品安全治理工作獲國務院食安辦督查組肯定

▲國務院食安辦督查組在昌平區聽取食品安全工作情況報告

本刊訊 日前，國務院農村食品安全治理專項督查組赴京檢查評估，對昌平區、順義區等地農村食品安全工作予以高度肯定，北京市食品藥品安全委員會辦公室副主任、市食品藥品監督管理局副局長王福義陪同檢查評估。

在昌平區，督查組首先到達南口鎮食藥監管所，了解基層食藥監管所的建設情況。隨后，督查組分別實地考察了南口鎮一家食雜店、水屯市場、十三陵一處農家樂。詳細檢查食雜店食品進銷臺賬和食品儲藏情況；對水屯市場牛羊肉大廳、豆制品大廳、檢測室、駐場辦公室等進行檢查；對農家樂各項食品安全制度履行情況和環境狀況進行評估。最后，督查組來到昌平區食品藥品監督管理局，該區食藥監管局局長張愛華匯報了昌平區農村食品安全治理情況，吳副區長介紹了昌平區食品監管面臨的挑戰，北京市食品藥品監督管理局副局長王福義對北京市食品安全監管工作進行了簡單介紹。在順義區，督查組實地檢查了牛欄山鎮食藥監管所、牛欄山酒廠、濱河裕龍市場等單位，與農委、城管執法局、公安分局、工商分局等區食藥安委成員單位相關負責人、監管干部、企業代表、行業協會負責人等40余人進行了座談。督查組重點檢查了基層食藥監管所檢測室、檔案室，食品生產企業灌裝車間和自動化生產線，農副產品零售市場羊肉和水產品進銷臺賬等農產品市場準入、準出管理，餐飲企業加工操作全流程、庫房管理和明廚亮灶、商超索證索票等情況，查閱了順義區農村食品安全治理工作方案、治理措施、行刑銜接機制落實等相關文件資料。

檢查結束后，督查組對北京市順義區和昌平區的食品安全工作予以肯定，并重點提出兩點要求：一是企業要實現持續發展、保證食品安全，就要落實主體責任，抓好職工素質、規范運作和團隊精神，嚴把購進關、制作關、銷售關，建章立制，通過農村食品安全“清源”、“凈流”、“掃雷”、“利劍”行動，促使企業越做越大、越做越強。二是農村食品安全治理是一項長期工作，跨部門、多環節，要充分落實屬地責任，不斷提升綜合監管能力，加強學習、勇于實踐、深入思考，加大監管力度，加強技術監管、信用監管，把食品安全工作提升到一個新水平，讓百姓吃上放心食品。

▲國務院食安辦督查組在順義區牛欄山鎮檢查食品安全情況 張宇航/攝