日本大學(xué)供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)特點(diǎn)探析

張園園

[摘 要]供應(yīng)鏈管理課程作為實(shí)現(xiàn)物流工程專業(yè)培養(yǎng)的核心課程，在課程體系中具有重要的地位，而日本大學(xué)開設(shè)物流專業(yè)已有三十多年的時(shí)間，已經(jīng)形成了較為完善的課程體系，在其課程設(shè)置中，企業(yè)大量?jī)?yōu)秀師資參與到課程，課程覆蓋面廣，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。文章概括了日本大學(xué)該課程的教學(xué)現(xiàn)狀，并對(duì)參與該課程的學(xué)生進(jìn)行了滿意度調(diào)查。

[關(guān)鍵詞]供應(yīng)鏈管理；問卷調(diào)查；課程特點(diǎn)；日本大學(xué)

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2017.28.221

1 引 言

全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，促使資源在全球范圍內(nèi)流動(dòng)和優(yōu)化配置，用戶需求凸顯個(gè)性化，需求的不確定性不斷增加，加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度。當(dāng)今激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)生在各競(jìng)爭(zhēng)者的供應(yīng)鏈之間，能否在競(jìng)爭(zhēng)中贏得勝利取決于能否找到一種比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更快更有效的交貨給客戶的方法，而有效的供應(yīng)鏈管理則是企業(yè)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要方法。在這樣的背景下，提高學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈管理這門課程的學(xué)習(xí)興趣和效果，加深學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈理論的了解，使學(xué)生掌握供應(yīng)鏈管理的基本理論，具備應(yīng)用供應(yīng)鏈理論分析解決企業(yè)實(shí)際問題的能力的重要性不言而喻。文章以日本流通經(jīng)濟(jì)大學(xué)為例，分析供應(yīng)鏈管理這門課程在內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)方法、考核方式及課程滿意度上存在的特點(diǎn)。

2 供應(yīng)鏈管理課程內(nèi)容設(shè)置

該校在供應(yīng)鏈管理課程內(nèi)容的設(shè)置上如表1所示，分為四個(gè)模塊：模塊一是對(duì)供應(yīng)鏈的相關(guān)概念及基本問題進(jìn)行闡述，通過引導(dǎo)案例導(dǎo)入供應(yīng)鏈管理的基本概念、類型、產(chǎn)生的背景及意義，讓學(xué)生掌握供應(yīng)鏈的相關(guān)概念；模塊二主要是對(duì)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行構(gòu)建，包括物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、配送戰(zhàn)略、外包戰(zhàn)略、戰(zhàn)略聯(lián)盟四個(gè)部分，這部分內(nèi)容要求學(xué)生建立系統(tǒng)的概念，能運(yùn)用一些方法和手段去優(yōu)化改進(jìn)供應(yīng)鏈的流程；模塊三主要是供應(yīng)鏈在實(shí)物流、信息流、資金流上的整合，包括庫存管理、信息管理、供應(yīng)鏈整合三方面的內(nèi)容，這部分要求學(xué)生能夠掌握牛鞭效應(yīng)、庫存控制等基本的方法；模塊四主要是涉及供應(yīng)鏈的一些廣泛的問題，比如供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)控制、顧客價(jià)值、信息技術(shù)和業(yè)務(wù)優(yōu)化，這部分強(qiáng)調(diào)學(xué)生需要對(duì)供應(yīng)鏈管理的一些基本工具及外延性的內(nèi)容進(jìn)行了解。

3 供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)方法

3.1 引導(dǎo)帶入模式

通過觀看影像、圖文等方式，引導(dǎo)學(xué)生在課程中獲得啟迪和感悟，開拓學(xué)生的視野，提高學(xué)生在未來實(shí)踐過程中思考問題和解決問題的能力。比如任課教授在講授“供應(yīng)鏈”概念的時(shí)候，通過觀看2011年日本關(guān)東大地震的圖片，將震后物流與供應(yīng)鏈有效地連接起來。通過同學(xué)們切身感受的模式，吸引大家的注意力，隨后講解何為供應(yīng)鏈，供應(yīng)鏈的特點(diǎn)、影響因素及其他概念，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。再比如在講到零售行業(yè)供應(yīng)鏈的時(shí)候，通過觀看花王公司物流中心的進(jìn)出庫流程等來加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解。

3.2 企業(yè)講座模式

供應(yīng)鏈管理課程每學(xué)期將邀請(qǐng)7～8家企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人就供應(yīng)鏈中的某一個(gè)具體問題或具體概念，通過案例企業(yè)在實(shí)踐過程中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，指導(dǎo)學(xué)生理解相關(guān)理論，并獲得實(shí)踐能力提升。如在2014年時(shí)就邀請(qǐng)了日本貨物鐵道、十和運(yùn)輸、日通綜合研究所、國分、味之素、house物流等企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人來校講座。

3.3 課堂研討模式

教師通過企業(yè)具體的操作案例或是具有代表性的行業(yè)通用話題，引導(dǎo)學(xué)生之間進(jìn)行分析、討論。但由于課堂時(shí)間較為有限，因而在參加最終發(fā)表的小組數(shù)量以及討論話題的深度上有所限制。日通企業(yè)的某經(jīng)理曾經(jīng)在供應(yīng)鏈流程優(yōu)化改進(jìn)的課程內(nèi)容部分里請(qǐng)大家討論了日本回轉(zhuǎn)壽司店在進(jìn)行壽司的配送、制作、銷售流程，在討論的過程中積極引發(fā)學(xué)生思考，促進(jìn)頭腦風(fēng)暴，課堂氣氛活躍。

3.4 企業(yè)考察模式

供應(yīng)鏈管理是一門理論性極強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)供應(yīng)鏈管理課程內(nèi)容的理解往往是片面的和抽象的。因此，用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地教學(xué)帶動(dòng)理論教學(xué)是學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)期間能接觸到企業(yè)常用的技術(shù)手段及管理方法，也是該校的一大特色。比如通過對(duì)豐田、fancl物流中心、JR貨物配送中心、東京港、花王等企業(yè)的實(shí)地考察，加深學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈管理的基本理論的理解，并在實(shí)踐中考察學(xué)生供應(yīng)鏈管理的理論知識(shí)是否已掌握，能否應(yīng)用到企業(yè)實(shí)踐中去。

4 課程考核方式

課程考核是教學(xué)過程中十分重要的環(huán)節(jié)。課程考核有助于更好地評(píng)定學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)，檢查教學(xué)效果，改進(jìn)教學(xué)工作。日本大學(xué)在供應(yīng)鏈管理課程的考核上采取了多樣化的方式，采用考勤、課堂研討和課程論文相結(jié)合的方式，著重考察學(xué)生理解相關(guān)知識(shí)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題、解決問題的能力，其總評(píng)成績(jī)的分值比重如表2所示。

5 課程教學(xué)滿意度分析

課程結(jié)束后，采用問卷調(diào)查方法，了解學(xué)生對(duì)于課程教學(xué)方法的滿意度。調(diào)查問卷共發(fā)出了78份，實(shí)際回收52份，有效收回率66.7%，結(jié)果如表3所示。

從表3的結(jié)果可以看出：一是課堂研討效果方面，認(rèn)為良好的同學(xué)占67.3%，認(rèn)為一般的同學(xué)占32.7%，表明在課堂案例的設(shè)計(jì)及討論上還有進(jìn)步的空間；二是就課程的感興趣程度而言，明確表示感興趣的同學(xué)占78.8%，認(rèn)為一般的同學(xué)占19.2%，還有2.0%的同學(xué)認(rèn)為完全不感興趣，反映出部分學(xué)生對(duì)于這門課程的學(xué)習(xí)興趣還不夠濃烈，表明在教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容的合理組織上還有較大的改進(jìn)空間；三是對(duì)于企業(yè)講座的收獲，88.5%的同學(xué)認(rèn)為收獲很大，表明由各個(gè)企業(yè)進(jìn)行的實(shí)踐課程設(shè)置比較合理；四是在授課質(zhì)量上，認(rèn)為良好的同學(xué)占82.7%，表明大部分的同學(xué)對(duì)于課程還是較為滿意的，但還有17.3%的同學(xué)認(rèn)為收獲一般，課程教學(xué)還有繼續(xù)努力的空間。

6 結(jié) 論

日本大學(xué)在“供應(yīng)鏈管理”一課的講授中引入案例、企業(yè)講座、課堂研討、企業(yè)考察等模式，重在調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考和探索。其課程設(shè)置是以企業(yè)大量?jī)?yōu)質(zhì)師資為基礎(chǔ)，方向明確、覆蓋面廣，從課程結(jié)束后的問卷調(diào)查的結(jié)果來看，學(xué)生的滿意度雖有提升空間，但趨于良好。而我國開設(shè)供應(yīng)鏈課程的院校很多，但在課程設(shè)置上還存在很多不足，可以借鑒流通經(jīng)濟(jì)大學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，力爭(zhēng)使學(xué)生從不同的角度形成分析、歸納并解決供應(yīng)鏈問題的能力。

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