榮昌陶器傳統制作工藝流程及現代價值

徐晨晨

傳統手工技藝是非物質文化遺產的重要組成部分，同時也是人們生產與生活的一部分。榮昌陶器制作技藝之所以能在2011年被列為國家級非物質文化遺產項目名錄，并得以傳承與發展，是因為它具有重要的實用價值、藝術收藏價值、歷史傳承價值和經濟開發價值等。

一、榮昌陶器制作工藝流程

榮昌陶器傳統制作工藝流程大概有24道制作程序，可分為四個階段：準備材料階段，包括選泥、曬泥、碾泥、攪泥、過漿、踩泥、揉泥；制坯階段，包括揉泥、攪車、制坯及晾坯；加工裝飾階段，包括打磨、刻花、上釉及再打磨；燒制階段，包括裝窯、祭窯、點窯、熏窯、燒窯、觀窯及出窯。其中每一道工序都有具體的要求，比如在泥料制作中，要將黏土刨平于曬壩中，經過一至兩月時間的風吹日曬雨淋，待其自然風化，再用石碾子來回滾動，直到碾細為止。然后，將這些細泥放入大水缸或大石缸中，加入適量清水，用木棍進行反復攪勻，使之成糨糊狀，再用細篩子將泥漿過濾，泥漿在大缸中存放二到四天后，將清水倒出，剩下的沉淀泥漿用來制作細陶，被稱為“泥精”。陶器制作成功后，燒制技藝同樣也非常重要，燒窯師傅使用榮昌當地豐富的松柴、煤等資源，依靠精湛的燒制技術，通過短則二十多小時，長則幾天幾夜的燒制，陶坯在窯室的溫度達到1 100℃至1 180℃，經冷卻之后即可出窯。

二、榮昌陶器的現代價值

（一）生活實用價值

榮昌陶器根植于民間，與當地民眾生活息息相關。生活實用價值是榮昌陶器得以存續和發展的前提，產品多為壇、罐、缽、缸等具有濃厚地域特色的生活陶器。榮昌陶器在以實用為主基礎上，逐漸演變為以實用為主、欣賞為輔的工藝美術品，現在又發展為以實用與藝術欣賞為一體的工藝美術品。手工制作的榮昌陶器是工業化機器生產所無法代替的，手工品作為工業生產的補充，其生態環保、無污染特點讓現代人認識到傳統手工技藝的核心價值，滿足了當代人們追求綠色環保、原生態的生活理念，成為當代人們追逐的熱點，再度引得消費者青睞。

（二）藝術收藏價值

傳統手工技藝有許多天才的藝術創造、無與倫比的藝術技巧、獨一無二的藝術形式，能深深打動人類心靈、觸動人類情感。陶器是藝術的載體，這體現在陶器本身和制作工藝上，技藝高超的圖案雕刻水平值得贊嘆。人們通過陶藝作品可以了解作品創作時代的創作方式、藝術風格和藝術成就等。榮昌陶器造型與裝飾是藝術性創作，各種樣式的器物造型美觀大方，圖紋裝飾豐富，具有樸實的民間藝術風格。素燒榮昌陶器裝飾圖案，融入雕塑、繪畫、剪紙等藝術創作技法，自成一體，獨具特色。榮昌陶器釉色以絢麗多彩著稱，釉色品種豐富，以朱砂釉、西綠釉、沙金釉、黑釉最具代表性，施釉產品能給人帶來視覺享受。20世紀六七十年代，榮昌陶器曾作為中國對外文化交流的必選藝術陶器之一，具有很高的藝術價值。

（三）歷史傳承價值

在判斷某一傳統文化事項是否具備資格成為非遺，或是判斷某一非物質文化遺產事項是否具有重要價值時，其中一條很重要的標準，就是看該文化事項或該遺產是否保存有足夠的歷史文化信息。傳統手工技藝真實客觀地反映民間生產、生活狀況，也體現了勞動人民的人生觀、價值觀和審美觀，反映了一個民族的文化內涵，是民族精神的載體。榮昌陶器是我國歷史上的重要生活用品，人們通過對榮昌陶器的研究可以挖掘中國歷史文化知識。從泥土到陶器的形成，繁瑣冗雜的工序，體現了人力與自然資源賜予的凝結，榮昌陶器制作工藝是過去流傳下來的歷史財富，這些傳統手工藝品形象展現當時歷史事件、生存狀態、生活方式、生活習俗以及人們的思想。因為它們誕生于人類社會生活的特定時期，反映了歷代文化傳統與變遷，流傳至今就成了傳統和現代唯一的、活態的、流動的見證，具有無以替代的歷史價值。

根據不同時期考古發掘的榮昌陶器遺址，可把榮昌制陶史追溯到漢代，這為歷史考證提供佐證材料。榮昌安陶博物館收藏了不同時期的陶藝作品，其產品風格、雕刻裝飾、陶器造型反映當地群體不同歷史時期人們的生產與生活方式、審美等。陶油燈是明清時期上至達官貴族下至民間百姓普遍使用的照明工具；制作精美的煙具系列曾成為榮昌陶器最大宗產品，因鴉片戰爭前后，大量鴉片傳入中國，鴉嶼山上興起制作煙具滿足人們需求；素燒品飯盅餐具系列與當時社會“大躍進”“三年自然災害”有密切聯系，這些歷史信息都附在榮昌陶器上。

（四）經濟開發價值

榮昌陶器從生產日用陶到工藝美術陶，產品遠銷全國各地，換回油鹽商品錢，滿足當地人生活需求，使地方經濟得到發展。經濟開發價值是市場經濟下非遺的一種重要價值形態，是非遺價值體系的價值利用。從發展文化產業的角度去充分利用豐富的非物質文化遺產資源，會為非遺帶來不失本色的可持續發展生機，使其成為可提供就業機會和產生經濟效益的生產行業，有助于為項目保護帶來可持續的長遠發展。隨著非遺保護工作的開展，2010年，相關政府部門恢復了對榮昌陶制作技藝的保護，這帶動了其他產業的發展。據統計，榮昌陶器2014總產值18億元；2015年總產值達30億元，凈利潤2億余元；2016年總產值35億，凈利潤5億，帶動就業人口達5 000余人。發展榮昌陶文化產業，增加了當地經濟收入。同時，榮昌陶產業帶動了當地旅游業的發展，為當地居民帶來了商機，安富古鎮旅游開發讓部分手工制陶戶看到了榮昌陶器旅游紀念品的發展前景，建立榮昌陶器旅游紀念品店鋪。榮昌陶器在市場中創造經濟價值，為當地人民創造了就業機會，實現了非遺保護與經濟開發的良性循環。

三、結語

榮昌陶原為安陶，工藝流程復雜，具有生活實用價值、藝術收藏價值、歷史傳承價值和經濟開發價值，曾與江蘇宜興紫砂陶、云南建水陶、廣西欽州陶并稱“中國四大名陶”，后來發展受挫，變得沒落起來，其傳統制陶工藝幾近面臨失傳。被列入非物質文化遺產名錄后，榮昌陶器制作技藝逐漸得到了當地政府和社會各界的關注，并以嶄新的姿態進入人們的視野，其價值被深入挖掘，安陶又重新開始崛起。

（四川美術學院美術學系）

基金項目：本文系重慶文理學院研究生科研項目“非物質文化遺產保護背景下榮昌陶器變遷研究”（項目編號：M2016ME03）的階段性研究成果之一。endprint