山西貧困地區(qū)小雜糧資源的開發(fā)利用

□降 磊徐 芳邱高明康國帥

（1.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與經(jīng)濟(jì)研究所 山西 太原 030006；2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所 山西 太原 030032；3.寧武縣農(nóng)委 山西 寧武 036000；4.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)作物品種資源研究所 山西 太原 030031）

山西貧困地區(qū)小雜糧資源的開發(fā)利用

□降 磊1徐 芳2邱高明3康國帥4

（1.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與經(jīng)濟(jì)研究所 山西 太原 030006；2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所 山西 太原 030032；3.寧武縣農(nóng)委 山西 寧武 036000；4.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)作物品種資源研究所 山西 太原 030031）

山西并非產(chǎn)糧大省，卻是享譽(yù)全國的“小雜糧王國”，而山西貧困地區(qū)主要處于高緯度丘陵、山區(qū)，生態(tài)氣候復(fù)雜多樣，雜糧資源種類豐富、種植面積與產(chǎn)量具有地域優(yōu)勢，發(fā)展前景遠(yuǎn)大。本文通過分析山西貧困地區(qū)自然資源特征、社會經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，總結(jié)山西貧困區(qū)開發(fā)特色小雜糧資源面臨的問題：新品種、新技術(shù)推廣滯后，小雜糧生產(chǎn)與大市場品牌效應(yīng)低、缺乏競爭力、加工企業(yè)與農(nóng)戶矛盾突出、利益共享未形成機(jī)制；和大農(nóng)業(yè)模式融合較差、規(guī)模效益差、工業(yè)化與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)制約性強(qiáng)。提出了開發(fā)小雜糧資源的途徑是：發(fā)揮政策引領(lǐng)作用、加大科技投入、促進(jìn)小雜糧產(chǎn)業(yè)脫貧致富，立足特色資源優(yōu)勢、脫貧攻堅(jiān)與綜合開發(fā)統(tǒng)籌推進(jìn)，構(gòu)建新型小雜糧經(jīng)營主體、打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、創(chuàng)建利益共享機(jī)制；依托小雜糧資源、運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”模式、拓展銷售渠道。

山西貧困地區(qū)；特色優(yōu)勢；……