墾稻12和綏粳4號(hào)不同比例混播對(duì)水稻產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

劉傳增

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院，黑龍江齊齊哈爾161006；作者：cjf69@163.com）

墾稻12和綏粳4號(hào)不同比例混播對(duì)水稻產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

劉傳增

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院，黑龍江齊齊哈爾161006；作者：cjf69@163.com）

將墾稻12、綏粳4號(hào)混合種植既保留了墾稻12米質(zhì)優(yōu)、分蘗力強(qiáng)及綏粳4號(hào)有香味的優(yōu)良特性，又克服了墾稻12秸稈軟、綏粳4號(hào)分蘗力差的缺點(diǎn)。本文研究了墾稻12、綏粳4號(hào)不同比例混播對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，墾稻12和綏粳4號(hào)按4∶6的比例混種，提高了水稻抗倒伏能力，增加了水稻莖蘗數(shù)，產(chǎn)量達(dá)9 233.55 kg/hm2，食味評(píng)分87分。

粳稻；混播比例；產(chǎn)量；品質(zhì)

墾稻12、綏粳4號(hào)是黑龍江省第二積溫帶早熟組的2個(gè)優(yōu)質(zhì)粳稻品種。墾稻12具有米質(zhì)優(yōu)、分蘗力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)[1]，又具有難以克服的秸稈弱、易倒伏的缺點(diǎn)。綏粳4號(hào)是香粳稻品種，稈強(qiáng)抗倒[2]，但分蘗力差。墾稻12、綏粳4號(hào)生育期相同、株高相近、粒型相似，利用生物多樣性混合種植不僅能克服墾稻12稈軟易倒的缺點(diǎn)，而且保留了綏粳4號(hào)的香味特性，實(shí)現(xiàn)了2個(gè)品種優(yōu)、缺點(diǎn)互補(bǔ)[3]。目前，2個(gè)品種混種的栽培方式已經(jīng)在黑龍江省第二積溫帶被廣泛應(yīng)用。

本文擬通過研究墾稻12、綏粳4號(hào)不同比例混播對(duì)水稻群體產(chǎn)量、質(zhì)量的影響，以確定最佳的混播比例，為構(gòu)建更為合理的群體，提高水稻的綜合產(chǎn)能及品質(zhì)提供技術(shù)支持[3]。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2015年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院試驗(yàn)田進(jìn)行。試驗(yàn)品種為墾稻12號(hào)、綏粳4號(hào)。設(shè)墾稻 12 號(hào)、綏粳 4 號(hào)混合播量比例為 5∶5、4∶6、3∶7 以及單種墾稻12、單種綏粳4號(hào)5個(gè)處理。4月15日播種，采用紙盤育苗。5月24日人工擺栽，插植規(guī)格30.0 cm×13.3 cm，每叢4～5苗。施肥方式：每hm2施純N 110 kg、P2O570 kg、K2O 70 kg。40%的氮肥、全部磷肥和50%的鉀肥作底肥，其余作追肥施用。試驗(yàn)采用3次重復(fù)，隨機(jī)排列，每小區(qū)面積20 m2。

1.2 測(cè)定項(xiàng)目

1.2.1 株高、分蘗數(shù)及植株傾斜角

表1 混種水稻群體的株高、分蘗特性及植株傾斜角

每小區(qū)連續(xù)定點(diǎn)20叢，成熟期調(diào)查其株高、分蘗數(shù)及植株傾斜角，計(jì)算平均數(shù)。

1.2.2 穗部性狀及產(chǎn)量

成熟期各處理調(diào)查有效穗數(shù)，每小區(qū)查30叢，計(jì)算每叢平均穗數(shù)，以平均穗數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)，取代表性植株5叢，測(cè)定其每穗總粒數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率及千粒重。每小區(qū)實(shí)收，曬干換算成標(biāo)準(zhǔn)含水量后計(jì)算產(chǎn)量。

1.2.3 稻米品質(zhì)

考察各處理稻米糙米率、整精米率、堊白粒率、直鏈淀粉含量、膠稠度、粗蛋白質(zhì)含量和食味評(píng)分，各指標(biāo)均參考NY 147-88《米質(zhì)測(cè)定方法》進(jìn)行測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 墾稻12、綏粳4號(hào)混種對(duì)水稻株高、分蘗特性及植株傾斜角的影響

從表1可以看出，墾稻12、綏粳4號(hào)株高相近，按不同比例混種對(duì)株高影響差異不顯著；墾稻12分蘗力強(qiáng)，綏粳4號(hào)分蘗力差，混種后的處理分蘗力隨著墾稻12所占比例的減少而降低。成熟期植株傾斜角綏粳4號(hào)89°，抗倒伏能力最強(qiáng)，墾稻12號(hào)25°，抗倒伏能力最弱，墾稻12、綏粳4號(hào)按3∶7或4∶6的比例混種，傾斜角分別為80°、75°，與單種綏粳4號(hào)89°的傾斜角差異不顯著，而比例增加到5∶5時(shí)，傾斜角只有45°，容易倒伏。由此看來，墾稻12、綏粳 4號(hào)按 3∶7或 4∶6的比例混合種植相比單種墾稻12可以明顯提高水稻群體的抗倒伏能力。

表2 不同比例混種的水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成

表3 不同比例混種對(duì)稻米品質(zhì)的影響

2.2 墾稻12、綏粳4號(hào)混種對(duì)水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因子的影響

從表2可見，單種墾稻12的處理單位面積穗數(shù)最多、理論產(chǎn)量最高，單種綏粳4號(hào)的處理單位面積穗數(shù)最少、理論產(chǎn)量最低，混種后的處理單位面積穗數(shù)與理論產(chǎn)量居于二者之間。實(shí)測(cè)產(chǎn)量以墾稻12、綏粳4號(hào)4∶6的比例混種處理最高，與理論產(chǎn)量表現(xiàn)有所不同。原因可能是單種墾稻12和5∶5比例混種的處理群體出現(xiàn)了倒伏，導(dǎo)致產(chǎn)量損失。

2.3 墾稻12、綏粳4號(hào)混種對(duì)稻米品質(zhì)的影響

墾稻12、綏粳4號(hào)都是品質(zhì)達(dá)國標(biāo)2級(jí)的優(yōu)質(zhì)稻品種，前者是沒有香味的普通粳稻，后者是香味濃郁的香稻，二者混種后混收的稻米糙米率、整精米率、堊白粒率、直鏈淀粉含量、膠稠度及粗蛋白含量居于這2個(gè)品種之間，而食味評(píng)分有所提高，以 4∶6、5∶5 的比例混種的處理最高，食味評(píng)分達(dá)到87分（見表3）。究其原因，可能是單純種綏粳4號(hào)，由于其香味過濃導(dǎo)致口感并不是最佳，而與墾稻12混種混收后的稻米適口性更好。

3 小結(jié)

混種是優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)切實(shí)可行的栽培方式。本試驗(yàn)結(jié)果表明，墾稻12與綏粳4號(hào)按4∶6的比例混合種植，比單種綏粳4號(hào)增加了莖蘗數(shù)，比單種墾稻12提高了抗倒伏性能，而且產(chǎn)量與食味得到大幅度提升。

[1]黃少鋒，劉華昭，李建華，等.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻新品種墾稻12特征特性與栽培技術(shù)[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（4）：116.

[2]高存啟.優(yōu)質(zhì)香粳稻綏粳4號(hào)及栽培技術(shù) [J].中國種業(yè)，2004（3）：64.

[3]劉傳增.優(yōu)質(zhì)粳稻墾稻12號(hào)、綏粳4號(hào)混種高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國稻米，2016，22（2）：93-95.

Abstract:Mixed planting of the two cultivars between Kendao 12 and Suigeng 4,retained the excellent qualities of the strong tillering of Kendao12 and the flavor of Suigeng 4,and overcame the disadvantages on soft straw of Kendao 12 and poor tillering ability of Suijing 4.This paper studied the effects of different mixed planging ratio between Kendao 12 and Suigeng 4 on rice yield and quality.The results showed that mixed planting ratio of 4∶6 between the two varieties could improve the lodging resistence,increase the tiller number,the yield reached 9 233.55 kg/hm2,and the taste reached 87 points.

Key words:japonica rice;mixed planting ratio;yield;quality

Effects of Different Mixed Planting Ratio on Yield and Quality between Japonica Rice Kendao12 and Suigeng 4

LIU Chuanzeng
（Qiqihaer Sub-academy of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences,Qiqihaer,Heilongjiang 161006,China;Author:cjf69@163.com）

S511.048

B

1006-8082（2017）05-0071-02

2017－06－22