結香類樹木結香的成因和價值

宋涌

【摘要】：結香類樹木的結香過程是一個復雜的生物過程，結香最終的形成需要很多的外界條件和漫長的步驟，其產物具有多種功效和很高的價值，歷來被人們所喜愛。本文將對結香類樹木結香的成因和價值進行探討。

【關鍵字】：結香；樹木；成因；價值

結香類植物主要包括瑞香科植物如莞香樹、蜜香樹、鷹木香樹等，橄欖科植物、樟科植物等。那么結香類植物結香的成因和價值是什么呢？

1、 結香類樹木結香的成因

結香類樹木多種多樣，我們以沉香為例分析樹木結香的原因。

沉香樹在自然界生長過程中，由于昆蟲的侵蝕、動物的攀爬傷害以及自然災害、風吹日曬等外力作用而“受傷”，產生傷痕，此時沉香樹為了保護自身會分泌大量的樹液，樹液中含有能夠促進“傷口”恢復的營養因子、抗感染的抗體因子和促進傷口凝固的凝固因子。樹木“受傷”之后逐漸恢復的過程中，如果此時樹木所處的環境溫度適宜，濕度適宜，并且空氣中有一定的真菌群落，樹木的“傷口”就會發生感染。真菌通過傷口侵入樹木的內里，與樹液中的營養因子產生復雜的生物反應，最終產生了形成沉香的重要的具有芳香的物質。

但此時真菌與樹木產生的芳香物質還不足以形成沉香。當樹木通過傷口感染了真菌后，真菌會沿著樹木的營養管道不斷擴散。此時在溫度、濕度等外界條件的作用下，真菌與樹木會不斷地產生生物反應，這樣的情況下樹木就能不斷產生形成沉香所需要的芳香物質。如此循環往復，久而久之，沉香樹體內的真菌、真菌代謝物、真菌死亡殘留物以及真菌與樹木作用形成的芳香物質和樹木的木質纖維一起，在樹木的凝固因子作用下凝結起來，最終形成沉香。

由此可見，沉香的形成過程極其緩慢，樹木受傷、真菌入侵、持續感染、凝結固化，這些過程缺一不可，并且沉香形成的條件十分嚴格，這些過程發生的條件需要適宜的溫度、濕度和空氣中適當的真菌群落，如果由于外界的變化使得任何一個條件停止發生，沉香便不能形成。

由于自然界環境狀況復雜，沉香的形成也分多種不同情況，不同情況下形成的沉香的種類不同。沉香木經歷漫長的時間，不斷受到外界的侵蝕，最終倒伏，稱為“倒架”。沉香木倒伏后深埋于土壤中，受到土壤中微生物的不斷分解侵蝕，稱為“土沉”。沉香木倒伏后深埋于沼澤，經沼澤中的微生物分解，稱為“水沉”。正常生長的樹體經由人工砍伐傾倒，經過蟻類侵蝕，最終剩余的部分稱為“蟻沉”。而樹木在存活狀態下形成沉香，人工直接砍伐將沉香取出，這樣的沉香叫做“活沉”。“倒架”、“土沉”、“水沉”都是樹木死去后形成，因此是死沉香，正常狀態下即可散發出沉香的芬芳。“蟻沉”、“活沉”等是樹木存活狀態下形成，因此是活沉香，只有在點燃狀態下才能散發出芬芳，十分珍貴。

2、結香類樹木的價值

結香類樹木的結香過程復雜而又漫長，因此結香類樹木結出的香十分珍貴，并且具有多種功效。以沉香為例，首先，沉香香味異于普通的香，被譽為眾香之首，在宗教中沉香被視為敬奉神靈的神圣物品，顯示了對神靈的敬仰，十分具有靈性。沉香制作而成線香也是信佛之人用來禮佛的物品。

沉香獨特的香味還能夠安定心神，提神醒腦，在日常生活中，親友拜訪時可以點上沉香以示尊敬，工作壓力大時點上沉香凝神靜氣、舒緩壓力，或者入睡前點上沉香，可以安撫神經，促進睡眠。沉香還是身份的象征，佩戴沉香不僅顯示佩戴者身份的高貴，還具有低調的品質，是高檔社交人群所喜愛的物件。

不僅如此，沉香還有獨特的藥用價值。中醫中常用沉香入藥，能夠強化心臟功能和神經，被人們所熟知的救心良藥中就有沉香的成分。沉香還有利于睡眠，能夠養顏美容、消除脹氣、排出宿便、去除油脂，對于惡心嘔吐，心腹疼痛，大腸氣滯，腰膝酸冷，胸口悶痛，氣喘等也有顯著的效果。不僅如此，沉香還被用于促進消化，治療呼吸道、心腦血管、風濕、腫瘤以及各類人群的皮膚等的疾病。用沉香油進行按摩還有去除疤痕的神奇功效。

根據《本草綱目》中記載："沉香，氣味辛，微溫，無毒。主治：風水毒腫，去惡氣；主心腹痛，霍亂中惡，邪鬼疰氣，清人神； 調中，補五臟，益精壯陽，暖腰膝，止轉筋吐瀉冷氣，破癥癖，冷風麻痹，骨節不任，風濕皮膚瘙癢，氣痢；補脾胃，益氣和神。治氣逆喘急，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷"，意思是說沉香可以調理人的內循環，疏通內臟機能，使得氣血運行順暢，身體保持健康。

沉香具有神奇的功效和作用，不僅是禮佛、社交的珍貴物品，還具有安神，保健等功效，因此其價值也不菲。宋代時有"一兩沉一兩金"的說法，沉即是指沉香，由此看來沉香的價值可與黃金媲美。近年來由于沉香的獨特價值對人們的吸引力，使得沉香價格迅速增長，基本以每年超過30%的速度遞增。沉香中品質最好的是奇楠沉香，其中又以越南奇楠沉香的品質最佳。奇楠沉香的功效很多，它具有獨特的藥用價值，具有凝神鎮定、強化心臟、安神醒腦的作用，香味清甜，能夠使人九竅暢通，神清氣爽。奇楠沉香價格昂貴，目前每克價格在5萬元左右，價格甚至是黃金的百倍之多。

小結

結香類樹木種類繁多，其結香過程復雜而又漫長，經歷了樹木由于外力作用受傷、真菌入侵并與樹木發生生物反應、真菌與樹木持續感染產生芳香物質、最后凝結固化的一系列過程，這些過程發生需要一定的條件，這些條件和過程缺一不可。結香類樹木的功效很多，不僅具有獨特的藥用價值，能夠治療多種疾病，可以凝神靜氣，舒緩心神，還是禮佛、社交的重要物品，價格十分昂貴。

參考文獻

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