核桃果園施肥技術

楊希　張金平

【摘要】：為加快我縣核桃產業提質增效步伐，以推動果產業精準扶貧、增加農民收入為目的，切實提高我縣核桃產量和質量。

【關鍵詞】：華亭縣 核桃果園管理 施肥技術

一、核桃分布概況

核桃Juglans regia又名胡桃，為胡桃科胡桃屬落葉喬木。因其種仁營養豐富、風味獨特和用途廣泛，成為世界四大干果之一。核桃在我國分布廣泛現有350多個品種，南北均有栽培，以黃河中下游地區分布最多。除黑龍江、上海、廣東、海南外，其他25個省、自治區、直轄市均有栽培。甘肅栽培歷史悠久，已有2000多年栽培歷史，隴南、天水、平涼、慶陽、蘭州、武威、定西、臨夏、甘南等市（州）均有栽培。據統計，截止2011年，全省核桃面積發展到676.0萬畝，是我國北方產區之一。

二、華亭縣核桃栽培情況

核桃在我縣有著悠久的栽培歷史，明代趙時春《平涼府志·華亭卷》中《物產》部分共開列9種林果，其中就有核桃。截止2016年，全縣核桃栽植面積達到26.3萬畝，重點分布在上關、神峪、安口等東南部6個鄉鎮。其中新建優質核桃基地面積19萬畝，掛果面積6萬畝（散生大樹3.3萬畝）；年均產核桃6000噸，產值9000萬元以上，全縣農民人均從核桃收入660元。我縣核桃先后榮獲中華名果、優質金獎、甘肅十大名果等殊榮。“2008年華亭縣被中國果品流通協會授予“中國核桃之鄉”。

三、施肥的目的

核桃為多年生果樹，根系發達，壽命長。根系集中分布層為地面以下20-60厘米，約占總根量的80%以上。三年生以后，隨樹齡增加，地上枝干生長速度加快。這時土壤中的養分難以滿足樹體快速生長發育需要，如不及時補充肥料，必將影響樹體的正常生長發育。要想獲得優質、高產，就必須依靠人工施肥來增加土壤中的養分。

四、施肥時期和施肥技術

1、基肥。基肥是供給核桃樹全年生長發育的基礎性肥料，它所含養分全面，肥效長，是當年結果后恢復樹勢和翌年豐產的物質保證。每年或至少隔一年應施一次。基肥以有機肥料為主，一般包括腐殖酸類肥料、堆肥、廄肥、圈肥、秸桿肥和餅肥等。

施肥時間：基肥以秋施為好，早秋施比晚秋或初冬施為好。具體時間在9月下旬至10月下旬。秋季未施基肥的果園也可在春季土壤解凍后發芽前施入。

施肥方法：①環狀溝法：在樹冠投影外緣挖寬、深各40-60厘米的環狀溝，然后將表土與肥料混勻施入溝底，再覆心土。此方法多用于幼樹，環形溝的位置應每年隨著樹冠的擴大而外移。

②放射狀溝法：以樹干為中心，距樹干80-100厘米挖4-8條放射溝狀，溝寬30-60厘米，深30-60厘米，長度視樹冠的大小而定，一般為1-2米，溝的深度由內向外逐漸加深，寬度由內向外逐漸加寬。每年施肥溝的位置要變換方位，并隨著樹冠的擴大而外移。此方法多用于成年大樹。

③條溝法：在樹冠投影外緣相對的兩側，分別挖寬、深各30-60厘米的平行溝，第二年挖溝的位置應換到另外兩側。此方法多用于幼樹及密植園。

④穴施：在樹冠投影外緣挖4-8個穴，深、寬各30-40厘米，穴的分布要均勻，樹冠大時，可在樹冠半徑1/2處增加幾個施肥穴。此法多用于追肥。

施肥的部位從樹冠投影二分之一處向外圍施入。1-3年生的幼樹施肥方法可采用環形施肥，具體是以樹干為中心，半徑30厘米處開挖環形施肥溝，施肥深度一般為30—40厘米，若是純基肥每株可施入5公斤，施入時將基肥與表土攪拌均勻，撒入環形溝內，上面埋土。如施入其它農家肥，肥量幼齡期每株施農家肥20—30公斤，結果初期每株施農家肥30-50公斤，盛果期株施農家肥50-100公斤。同時混入2斤復合肥或果樹專用肥。

施基肥也可采用 “寒九”灌尿的方法。寒九灌尿可利用農民冬閑時節，即“頭九”前后，于11月土壤結凍前或春季土壤解凍后，在樹冠投影邊緣向內挖深20-40厘米的環狀溝，在溝內灌入人糞尿，灌后覆土，每株可灌尿2桶。由于人糞尿含有豐富的磷、鈣、鉀、氮等營養物質，并經過一段時間的腐熟，可保證核桃在生長發育過程中對這些營養物質的需要。同時嚴寒低溫和人糞尿內的堿性物質可以致死危害根莖部的木蠹蛾和象鼻蟲，以及在根莖部越冬的其它害蟲。

2、追肥：可采取根部追肥和葉面追肥兩種方法。

根部追肥在春季萌芽展葉后進行，一般在5-7月份可追肥2-3次，采用環狀或放射狀等方法施肥。具體方法是在樹冠投影半徑的二分之一處向外圍開挖環形溝或放射狀溝，寬度15-20厘米，溝深20—30厘米，然后根據不同的樹齡施入不同的追肥量，施肥后埋好即可。3-5年生幼樹追肥以氮肥為主，每株每次可施1-2兩。6—10年生初果期樹，追肥以復合肥或果樹專用肥為主，每株每次可施入0.5-1公斤。10年以上盛果期樹每株施入1-1.5公斤，以利于核桃的生長發育。施肥可結合中耕除草同時進行，也可在樹冠周圍撒施后，用鐵鍬淺翻、深度約20-30厘米。

葉面追肥也叫根外追肥，是把肥料配成一定濃度的溶液噴施與葉面上，是補充養分不足的追肥措施。其做法是，把肥料溶解在水里，配成所需要的濃度肥液，用噴霧器細致地噴布在葉、枝、花、果上，使肥液通過各種器官的氣孔進入樹體，以提高光合強度和光合產物，迅速滿足樹體對養分的需要。葉面噴肥的時間在5月中旬至8月中旬，在葉面可噴施0.3—0.5%的尿素，每隔10—15天噴一次，連噴3次。8月份為了提高枝條木質化程度，每隔10—15天連噴3次0.2—0.3%的磷酸二氫鉀。噴布時間于每天上午9—11時或下午4—6時噴施效果最好，高溫、陰雨或大風天氣不宜噴施。

合理間作其他濟經作物，以農補果，降低損失。

作者簡介：楊希（1981- ），女，甘肅省莊浪人，林業助理工程師，主要從事核桃產業發展前景。張金平（1983-- ），男，甘肅華亭人，林業工程師，主要從事林果業技術推廣工作。endprint