龍泉青瓷賞析

蘇玫瑰

南宋年間，皇親貴胄隨宋室南下，偏安杭州，其文人雅趣對(duì)龍泉窯顯然也有所裨益，一種色調(diào)清淺的佳妙青釉應(yīng)運(yùn)而生，在海內(nèi)外蔚然風(fēng)行。經(jīng)典龍泉器物采用的是石灰堿釉，與施石灰釉的越釉和耀州釉截然不同，龍泉釉比越釉更黏稠，外觀通常較為肥厚腴潤(rùn)。相對(duì)于越釉，龍泉釉中的某些成分不易溶解，故窯燒后變化不大，再加上釉內(nèi)氣泡密集，故形成了龍泉釉特有的厚潤(rùn)失透感。龍泉釉在南宋發(fā)展成熟，但其產(chǎn)量在元代仍持續(xù)攀升。在產(chǎn)量帶動(dòng)下，元代活躍于龍泉地區(qū)的窯口多達(dá)三百個(gè)左右。

時(shí)至明初，龍泉青瓷在國(guó)內(nèi)和亞洲外銷瓷市場(chǎng)仍然風(fēng)行。顯然，部分龍泉窯制品乃宮廷用瓷，其一應(yīng)事務(wù)俱由京中派員督制。根據(jù)《龍泉縣志》，“成治（公元1465—1506年）以后，龍泉窯瓷器質(zhì)粗色惡，雖充雅玩矣。”看來自宋以降，龍泉窯燒造青瓷的黃金時(shí)期或許是在十五世紀(jì)后半葉劃上了句號(hào)。

南宋龍泉瓷有兩款紋飾最為流行，其一是在碗盤外壁刻交疊瓣紋，其二是盤碗類器物內(nèi)壁飾釉下貼花。半透明釉使貼花紋飾（以魚紋或龍紋居多）的細(xì)部更為柔和，更有水中視物之效果。這些裝飾技巧和題材延續(xù)至元代，元龍泉青釉折沿大盤為例，其內(nèi)壁便飾以貼花雙龍戲珠紋。貼花雙龍紋十分罕見，相對(duì)而言，單龍?jiān)谠浦写┧蟮念}材較為普遍。但傳世品有一例較小的元代貼花雙龍紋瓷盤，圖見朱伯謙主編的《龍泉窯青瓷》頁(yè)222編號(hào)204。此盤飾翼龍，但無本品的戲珠元素，亦無本品內(nèi)壁行云流水般的纏枝紋飾。

元代龍泉青釉折沿盤，其內(nèi)壁飾纏枝紋，盤心飾單龍戲珠紋。此盤的貼花龍紋栩栩如生，神態(tài)動(dòng)感十足，仿佛正扭身?yè)湎蚧鹬椤４祟愵}材常見于元代青瓷盤，傳世品中有一例略小而紋飾相仿的元代瓷盤（口徑34.8厘米），但其構(gòu)圖無戲珠元素，圖見朱伯謙前述著作《龍泉窯青瓷》頁(yè)233編號(hào)205。

明洪武龍泉青釉纏枝蓮紋杯托。近似例中有一件大小相近的洪武杯托，圖見《出光美術(shù)館中國(guó)瓷器珍藏》編號(hào)612（東京：1987）；另一例于1959年在京都購(gòu)入，于2007年3月22日經(jīng)紐約佳士得拍出（拍品編號(hào)291）。各例龍泉杯托的形狀和刻飾紋樣，俱與景德鎮(zhèn)洪武地層出土的釉下彩繪杯托如出一轍。1994年，景德鎮(zhèn)珠山東門頭出土一例洪武釉下鈷藍(lán)杯托，圖見鴻禧美術(shù)館出版的《景德鎮(zhèn)出土明初官窯瓷器》編號(hào)17（臺(tái)北：1996）。景德鎮(zhèn)出土杯托與龍泉作品一樣，折沿飾一道卷草紋，器心凸棱環(huán)飾一周近似的纏枝花卉，另襯一道細(xì)窄瓣紋。景德鎮(zhèn)杯托盤心凸棱內(nèi)飾牡丹一朵，而龍泉杯托則飾一朵菊花。與景德鎮(zhèn)杯托同期出土的尚有一件淺腹直口的瓷杯，圖見前述著作編號(hào)18，看來龍泉杯托很可能也配有類似的瓷杯，此杯用作喝酒、品茗均可。

明初龍泉青釉劃花梔子紋玉壺春瓶尤為風(fēng)姿綽約。元代后期，器頸修長(zhǎng)、撇口作喇叭形的玉壺春瓶日漸流行，其比例更為舒展，但泰半光素?zé)o紋。

時(shí)至明初，這種瓶式的重心沿器身略往下移，其比例更為舒展，有多例明初的近似例皆刻有紋飾。倫敦大英博物館藏一例明初龍泉窯玉壺春瓶，其大小和形狀均是次拍賣的玉壺春瓶相仿，但其主紋飾帶以葡萄紋為題材。

明初龍泉青釉折枝花果紋菱口大碗。此碗紋飾以刻花居多，但碗心模印四瓣花卉一朵，瓣內(nèi)各有一字，組成“金玉滿堂”。十四世紀(jì)元代也曾燒造較小的近似刻花碗。大維德珍藏一例公元十四世紀(jì)近似碗（口徑17.3厘米），其內(nèi)外壁均有刻花，碗心印圖花一朵。

本文探討的最后一例龍泉青釉珍瓷，是口沿外撇向下的明代龍泉青釉拱花纏枝牡丹紋石榴尊。在中國(guó)制瓷史上，此類形制或創(chuàng)燒于元末明初，很可能關(guān)系到藏傳佛教的興起。倫敦大英博物館藏一例光素?zé)o紋但較小的石榴瓶，此作出自弗良克斯舊藏（Franks Collection），圖見前述霍吉淑著作《大英博物館藏中國(guó)明代陶瓷》編號(hào)16：33。霍氏指出，此瓶撇口貼乳釘?shù)臉邮剑c館內(nèi)一批西藏黃銅和銅制器物遙相呼應(yīng)。據(jù)此推論，龍泉石榴尊的形制確有可能脫胎于西藏金屬器。

北京故宮珍藏的近似龍泉尊在器腹飾一道纏枝花卉，與本拍品如出一轍。但北京故宮藏品以纏枝菊花為題，而本拍品則飾纏枝牡丹，此外兩者的紋樣基本上大同小異。北京故宮的龍泉尊載于葉佩蘭所著《元代瓷器》頁(yè)259編號(hào)447（北京：1998）。

元代和明初龍泉青瓷佳品云集，其中件件精奇，而且很可能俱屬明初的宮廷御瓷。endprint