汪薇+陳炳勇
摘 要:隨著互聯網技術的飛速發展,越來越多的傳統養殖業依托其進行轉型升級,智能養殖業和互聯網營銷模式相輔相成推動著養殖業領域的產業發展。傳統蜂業的養殖模式已滿足不了現代養殖業的快速發展。傳統蜂業的蜂產品質量安全和蜂農增收困難是當前蜂產業最受關注的兩大問題。
本文論述了“互聯網技術”在蜂業生產、經營管理、服務等方面的應用情況及“互聯網+蜂業”的建設舉措,以期為現代化蜂業的發展提供借鑒和參考。
關鍵詞:互聯網技術;養殖業;現代蜂業;質量安全
隨著總理“大眾創業、萬眾創新”戰略的召喚,互聯網+受到人們的關注,而蜂產品這個與人們生活息息相關的產業蘊含著太多的機會,也使一批較早介入互聯網+的企業受到投資者的關注。
包括蜂蜜、蜂膠、蜂花粉等在內的蜂產品行業雖然是一個傳統產業,但在互聯網+時代,如果能順應趨勢快速轉型,則一定能在大健康時代搶得一席之地。
21世紀是知識經濟的時代,是網絡化的時代,同時也是作為企業、商家甚至個人化的、全新的、電子化的商務時代的來臨。
一、互聯網技術在蜂業的發展及應用現狀
互聯網技術在農業應用領域基本局限于:在大田種植領域,已經有針對空氣、土壤、水質、PH值和光照強度等農業環境信息進行實時采集。園藝設施領域,已經有對大棚的溫濕控制。在畜禽養殖、水產養殖等領域都有互聯網技術的”身影”。相對的互聯網技術在蜂業的發展就相對的要落后很多,世界各國對蜂業的研究主要集中于蜂產品質量追溯方面,而在蜂產品加工、物流、電子商務模式等方面的研究還處于空白。歐盟第六框架項目(TRACE),要求必須記錄蜂蜜銷售鏈溯源過程中的所有內容。希臘、阿根廷等西方國家對蜂蜜的生產與流通都有一套嚴密的監控流程。我國蜂產業尤其是原料蜜的生產和收購環節存在管理松散、規模小、組織程度差、難于監管等問題,而有效的監管需要可靠的技術手段。
二、互聯網技術在蜂業的應用
(一)信息共享
對于以往的信息,收集與管理主要集中在一些大城市或推廣中心。這些機構利用其特有的影響力和與其他組織的合作,積累了大量的信息。隨著互聯網的發展,這些信息可以方便地為廣大蜂農所使用。蜂農可以方便的在互聯網上獲得研究機構提供新的養蜂技術信息,可以及時了解市場上蜂產品的價格信息。
(二)網上訂單
在建立網站的基礎上,介紹蜂產品的同時,以交互的方式,進行網上訂單,同時根據客戶的要求進行生產,加工和貯運。同時可以在多個電子商務平臺進行蜂產品的出售,可以增加蜂農的銷售渠道,提高銷售量。
由于有一些蜂農自己精力有限,同時為了方便在網上實現交易,采取與擁有結算能力的公司合作,在網上進行蜂產品的交易活動。隨著電子商務的應用,農協組織都開設自己的網站,一方面指導農民進行農業生產,另一方面也開展農產品的電子商務。利用因特網所提供的各項服務,蜂農間的交流變得十分簡單。如手機app、電子郵件、電子公告板、論壇等,蜂農與技術支持部門之間,蜂農與專家之間交流的有效工具。
(三)對養蜂產地的環境監測
精準蜂業是在信息化過程中提出的一種蜂業經營管理方式。蜂農需要對自己所管理的蜂場及其環境有深入的了解,通過溫濕傳感器、光照傳感器等,并將這些信息和相關的養蜂技術具聯系起來,實現養蜂現代化和信息化,進而提高蜂產品質量和蜂業生產效率。這就要求不僅能提供基礎設施,還要能利用信息技術幫助蜂農明確自己所遇到的具體問題和解決方案。
三、結語
互聯網發展有利于推進農業現代化。1、農村養蜂現代化。互聯網信息的共享與傳播,讓更多的現代化養蜂技術得以迅速在農村推廣,讓蜂農能掌握最新的養蜂技術,并用現代化養蜂技術創造高多的價值。2、企業發展模式現代化。互聯網為企業提供了另一銷售渠道,并能迅速在全國范圍乃至全世界打開市場,搶占更高的市場份額。3、產品加工技術現代化。互聯網設備、技術的信息共享,讓企業能捕捉最新技術信息,從而對產品加工技術進行創新,提高產品附加值和市場競爭力。
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