石灰降低稻米鎘含量的效果及其影響因素

胡召華，靳 磊，朱捍華

（1.湘潭市農業委員會，湖南 湘潭 411100；2. 湖南省微生物研究院，湖南 長沙 410009；3.中國科學院亞熱帶農業生態研究所，湖南 長沙 410125）

石灰降低稻米鎘含量的效果及其影響因素

胡召華1，靳 磊2，朱捍華3

（1.湘潭市農業委員會，湖南 湘潭 411100；2. 湖南省微生物研究院，湖南 長沙 410009；3.中國科學院亞熱帶農業生態研究所，湖南 長沙 410125）

為探明施石灰降低鎘污染酸性稻田米鎘含量的效果及其影響因素，在湘潭市16個不同地點，開展石灰施用試驗。以稻米鎘含量的降幅為主要評價指標，分析了管理措施和土壤環境條件對施石灰降低稻米鎘含量效果的影響。試驗結果顯示，施用生石灰750～1 800 kg/hm2，土壤pH值平均提升0.16個單位，稻米鎘平均含量由對照的0.29 mg/kg降至0.13 mg/kg。石灰施用量以1 800 kg/hm2最佳，其稻米平均降幅可達58.3%。土壤本底pH值低于6.5時，隨pH值的升高，施石灰降低稻米鎘含量的效果增強。而隨著土壤有機質含量和CEC的升高，施石灰降低稻米鎘含量的效果呈明顯的減弱趨勢。

石灰；土壤；鎘污染；水稻；管理措施；土壤環境條件

根據國家環境保護部和國土資源部2014年公布的調查結果顯示，我國農田土壤最主要的重金屬污染元素是鎘，其點位超標率高達7.0%[1]。而近年來我國農田土壤酸化趨勢明顯，加劇了土壤鎘污染的危害，全國年產鎘超標農產品約為150萬t，稻米鎘含量超過國家食品衛生標準限值的比例高達10%[2-3]。農田土壤鎘污染已威脅到我國農產品質量安全和糧食安全，成為制約我國農業可持續發展的重要環境問題。……