黑木耳的致富經

文／陳曉亮 馬少忠

黑木耳的致富經

文／陳曉亮 馬少忠

在伊春市西林區，提起王曉紅，不知道的人還真不多，她的“耳茹木苒”品牌黑木耳獲得過大連青博會金獎。

近日，在白林經營所黑木耳基地，王曉紅告訴記者：“我基本上每天早上5點多鐘都到這里看看，通風、遮光、控溫，對發菌的木耳袋像侍弄自家孩子一樣，不敢有半點馬虎。”王曉紅帶著記者走進基地的菌包發菌車間。走走停停間，她不斷拿起菌袋查看，清理出幾袋生了雜菌的菌袋，言語間流露出心疼和不舍，“雜菌最影響木耳產量了，只有科學管理，調節好栽培環境的溫濕度，注意通風光照強度，保持衛生，才能減少病源。”

2012年9月，王曉紅擔任西林區白林經營所黨支部副書記，當時，絕大多數林業職工停伐后沒有活干，想致富又沒有門路，王曉紅與班子成員經過調研、參觀學習后，最終確定了帶領職工進行黑木耳栽植這個致富項目。2013年，王曉紅組織成立了慶紅食用菌專業合作社。合作社成立初期，由于木耳價格低，很多職工對發展黑木耳并不看好，遲遲不肯入社，有的想入社，卻拿不出資金，王曉紅就逐戶登門講解黑木耳栽培知識和發展前景，給大家鼓勁兒，還自掏腰包組織職工到東寧等地參觀學習。回來后，她第一個示范，種植了8萬袋黑木耳，并幫助貧困職工協調貸款。當年，5名入社社員共種植黑木耳21萬袋，產值突破50萬元，職工們種植黑木耳的熱情一下子高漲起來，入社社員達到了22人。為了增加產品的附加值，提高產品知名度。

“這小木耳也通人氣兒，你對它好，它就不會虧待你，我們讓它吹著暖風，喝著磁化水，住著網格化的高樓，它一定會長得更好，每萬袋還可以節省空間13平方米。”在吊袋木耳發菌室里，王曉紅自豪地說。

2015年為了增加產品附加值、延伸產業鏈條，王曉紅注冊了商標“耳茹木苒”并制作精美包裝，產品品質和品位顯著提升。“耳茹木苒”商標獲得2016年伊春市知名商標。產品定位在“中高端、原生態、可溯源”上，生產中全程保證零農藥零添加、小分子磁化山泉水澆灌，在黑龍江省農產品質量監督平臺完善信息生成溯源碼，掃碼就可知道產品信息，增加了產品的可信度，提升了產品檔次。為了響應李克強總理提出的“互聯網+”的號召。合作社把目光盯上了電子商務平臺，在發展“互聯網+農林特產”電商平臺方面又做出了有益探索。現產品通過電商平臺銷往北京、上海、廣東、江蘇、山西、河北、遼寧、黑龍江各地等等，互聯網年銷售達到100余萬元。產品在2015年大連輕博會上獲得創新產品金獎，2016年東北亞森林博覽會上獲得優質產品獎。

為了提高木耳栽培質量，王曉紅在做精做細上下功夫，幾年來，先后自掏腰包赴東寧、林口、吉林等地學習培訓10余次，掌握了新的木耳栽培技術。她還聘請兩名專業技術人員對木耳種植戶進行專業指導，投入3萬余元將老式木板發菌室變成網格化掛袋發菌，讓菌袋住上“閣樓”。與傳統木板格式裝菌相比，網格掛袋占地面積小、通風好、溫度均衡、安全防火、發菌效率高，在相同面積下，網格掛袋菌袋擺放數量是傳統地栽耳的1.6倍。為保證木耳純天然無污染，合作社投入兩萬余元資金購置農用磁化水器，讓木耳喝上純凈水，長出來的木耳口感好，硒元素高于其它木耳，現在，上海、河北、浙江、江蘇等地的客戶很認可他們的“耳茹木苒”。

最早加入合作社的張大哥對王曉紅贊賞有加：“她志向很大，也肯吃苦，面對困難不退縮，不僅勤奮學技術，更敢于開拓市場，是個有智慧、有膽識的女能人。”為拓寬銷售渠道，王曉紅先是在本地市場設專人營銷，成立實體店面，專營黑木耳和山特產品，開業不到兩個月就收入兩萬余元。而后，她又積極參與上海、綿陽、大連、哈爾濱等地的各類展銷會，引得客戶紛紛來基地考察合作。她先后兩次到上海學習微營銷，把目光投向了網絡市場，目前已建立微信公眾平臺、微商平臺。“耳茹木苒”通過參加各類農資展、森博會銷往全國各地，去年網上銷售木耳等山特產品價值100萬元。

王曉紅對合作社的發展前景充滿了信心，今年合作社已經實現了100萬袋的生產規模，來年力爭實現200萬袋，讓更多的黑木耳種植戶加入合作社，抱團取暖闖市場，帶動更多職工富起來。