安徽省旅游商品空間分布與開發

金 泉，晉秀龍

(滁州學院地理信息與旅游學院,安徽滁州239000)

安徽省旅游商品空間分布與開發

金 泉，晉秀龍

(滁州學院地理信息與旅游學院,安徽滁州239000)

旅游商品作為旅游購物的重要對象，是區域經濟的重要增長點。研究發現：安徽省人均旅游購物消費相對較低且空間差異較大。安徽省旅游商品空間分布特點如下：結構分布不均，數量和種類南多北少、東多西少；旅游商品發展狀況與地域文化正相關；北部地區旅游商品多以旅游食品為主，其他旅游商品的開發力度較小。通過進一步分析，發現安徽省旅游商品整體上存在文化內涵不高、特色不鮮明等問題。基于上述結論，研究提出有針對性的開發建議。

旅游商品；空間分布；安徽省

旅游購物是旅游業的六大元素之一，旅游商品作為旅游購物的重要對象，不僅是提高地區就業率，促進區域經濟增長的重要因素，同時也是塑造和宣傳區域旅游形象的重要媒介。現有研究證明，旅游商品的發展狀況標志著一個國家或地區旅游業發展的深度和廣度[1]。旅游購物在旅游活動中彈性需求較大，由此帶來的經濟收入具有相對的無限性[2]，由于旅游商品是區域文化品格的物質載體，有效開發旅游商品可以實現文化傳承價值和經濟增值價值的“雙贏”。

安徽省部分區域之間旅游地是集群型旅游地，過度競爭會造成諸多負面現象，如資源的浪費和利潤的降低。因此，旅游地與旅游地在競爭中必須要考慮與其他競爭旅游地的合作，進行競爭性合作和在合作中競爭[3]。鑒于此，厘清安徽省旅游商品的發展現狀和空間分布有著重大的研究意義和價值。本文通過實地走訪調研，梳理現階段安徽省旅游商品發展現狀，剖析安徽省旅游商品的空間分布特征，進而指出各地市具有競爭力的核心發展商品，并提出相關對策建議。

一、安徽省旅游購物收入研究：一個二維視角

近年來，安徽省旅游業發展水平不斷提升。2014年，安徽省實現旅游總收入3430.1億元，同比增長13.9%；全年入境旅游人數405.1萬人次，同比增長13%；國內游客3.8億人次，同比增長12.8%。然而，與旅游業的蓬勃發展態勢不同的是，研究基于時間序列縱向維度和空間對比的橫向維度分析，發現安徽省旅游購物收入狀況處境尷尬。

（一）縱向維度研究

研究以2009-2014年為例，選取安徽省國內旅游人均購物消費、安徽省國內旅游人均總消費、安徽省人均旅游購物創匯、安徽省入境旅游人均總消費作為衡量指標，對安徽省近6年旅游購物收入狀況進行分析，見表1（數據來源于安徽省統計年鑒，部分數據經過整理）。

表1 安徽省國內旅游人均購物消費、安徽省人均旅游購物創匯及占比

由表1可知：從2009-2013年，安徽省國內人均旅游購物消費和人均旅游購物創匯均呈現波動趨勢，且兩個比重（國內旅游人均購物消費占國內旅游人均總消費的比重、旅游購物人均創匯收入占入境旅游人均總消費的比重）均徘徊在20%左右，與發達國家或地區此項占比高達50%以上[1]的狀況差距很大。其中，國內旅游人均購物消費保持在100元以上，2013年達到200元以上，旅游購物創匯人均比重保持在100美元以上，且2011年突破了4000美元。

（二）橫向維度研究

在上述結論的基礎上，研究收集2014年安徽省各市人均旅游花費及購物總花費數據，從空間維度研究安徽省旅游購物消費空間分布情況（數據來源于2014年《安徽省統計年鑒》）。與此對應的是，安徽省各市區的旅游商品銷售收入也不容樂觀，表2是2014年安徽省各市區的人均購物消費數據分析。

表2 2014年安徽省各市人均購物消費金額及比重

由表2可知，安徽省人均旅游購物支出233.3元，占每人平均花費數額的26.72%；其中，合肥市人均旅游花費及人均購物花費收入最大（1184.9元、428.1元），人均旅游花費最小的是蚌埠市（585.4元），人均購物花費最小的是淮南市（104.9元），人均購物花費占比最大的是合肥市（36.13%），最小的是宿州市（17.97%）。綜上，安徽省各市人均旅游花費及人均購物花費收入差距較大，為了找出造成這種差距的原因，需要明晰安徽省旅游商品的開發現狀和空間分布狀況。

二、安徽省旅游商品開發現狀：一個比較的視域

旅游商品是指旅游者在旅游活動中購買的富有當地民族特色，具有實用性、工藝性、禮儀性、收藏性和紀念意義的以物質形態存在的商品[4]。蔣冰華[5]認為廣義的旅游商品主要包括旅游紀念品、旅游日用品、各種土特產、各種工藝美術品、文物古玩及復制品以及各種旅游零星用品等。基于數據獲取和凸顯地域文化的視角，研究把旅游商品分為旅游紀念品、旅游工藝品和旅游土特產品三種類型。通過文獻參考及走訪調研，研究列出以安徽省現行行政區劃為分割依據的旅游商品種類分布表（不完全統計），如表3所示。

由表3可知：資源豐度方面，安徽省三大類旅游商品資源豐富，開發利用潛力巨大。其中，旅游土特產品資源蘊藏量大，種類在三大類旅游產品中占比較大，旅游紀念品和旅游工藝品地域文化特色鮮明，主題突出（如：滁州花籃、鳳畫、花鼓燈），但是也有部分旅游工藝品（如：銅工藝品等）同質化現象嚴重，旅游消費者的認同度較低。

表3 安徽省各市主要旅游商品

三、安徽省旅游商品開發存在的問題

研究通過調研訪談，對安徽省旅游商品開發過程中存在的問題作如下梳理：

（一）旅游商品空間分布不均衡

旅游商品數量及分布密度存在差異，呈現出分布不均的局面。旅游商品在沿江地區（包括池州市、六安市、合肥市、安慶市、馬鞍山市以及蕪湖市）和黃山地區分布的密度較大，數量較多；而安徽淮河及以北地區（包括淮南市、蚌埠市、淮北市、阜陽市、宿州市、亳州市等），旅游商品的分布密度小，數量較少。

（二）旅游商品開發結構不合理

在調研過程中，研究者發現安徽省旅游商品種類雖然較多，但是結構開發存在問題。一方面，旅游商品市場呈現“高+低”的漏斗狀現象，高檔產品和低檔產品充斥市場，處于中間價位的旅游商品短缺。加上買賣信息不對稱，旅游者難以買到自己想要購買的旅游商品。另一方面，安徽省北部地區多以開發旅游食品為主，過于重視食品的開發（如皖北地區的淮北、宿州、阜陽等地），對其他的手工藝品或紀念品則開發不重視或開發力度不夠，只有少數地區的工藝品和紀念品知名度較高，導致其銷售情況不樂觀。

表4 安徽省各市物產及可開發旅游商品

（三）旅游商品市場經營失范

對游客來說，旅游活動在空間上和常居地是有距離的。游客的高流動性和產品質量的較高維護成本(時間、路費等)，造成旅游紀念品經營者在質量保證上的短視目光。對利潤的追逐，加之政府對“失范商業行為”的有效監管成本較高，導致旅游紀念品經營者在心理上對“質價不符”交易行為的漠視和放任。由于現階段安徽省許多旅游商品生產企業的經營模式還是傳統的小作坊形式，在資金、技術等方面還有著許多欠缺，加上成本因素的考量，導致許多旅游商品制作粗糙、質量低劣、包裝普通、檔次較低。就連徽州漆器、青陽折扇、宣紙宣筆等一些知名旅游商品其生產也存在著許多質量問題。除此之外，行業監管缺失，以次充好、以假亂真的現象也普遍存在，導致旅游者購買欲望較低，嚴重影響了安徽旅游商品的銷售。

（四）旅游商品銷售體系不健全

現階段，安徽省旅游商品銷售點布局雜亂，旅游商品銷售渠道較少。省內許多旅游目的地，旅游商品的銷售主要還是通過傳統的銷售方式進行，銷售渠道單一，這種商業布局形式迫使各品牌企業多采用自主銷售形式，各自為戰，沒有形成規模經濟。這種不健全的流通體系導致高檔有創意的旅游商品未進入大眾游客市場，而低端旅游商品則遍地都是的尷尬局面。

四、對策及建議

（一）加強對旅游商品開發的深度與競爭力

安徽省旅游商品資源豐富。通過走訪調研，結合各地市旅游商品的資源稟賦，列出安徽省各地市具有開發比較優勢，具有一定競爭能力，可以進行深度開發的旅游商品，如表4所示。

（二）突出旅游商品的區域文化特色

旅游商品不僅體現旅游地的旅游資源狀況，同時也是當地文化的載體。旅游商品是否能夠體現旅游目的地旅游資源或特色文化，是旅游者購買旅游商品的主要考量因素。安徽省地域文化差異較大，根據區域文化特征及旅游商品分布特征，將安徽省劃分為四大旅游區，即皖南旅游區、沿江旅游區、沿淮旅游區、皖西紅色旅游區。其中，皖南旅游區可以發展徽文化為主題的旅游商品；“沿江”旅游區可發展以長江和沿岸地區文化為中心的旅游商品；“沿淮”文化旅游區可開發以藥材文化為主題（如亳州）、亭文化（如滁州）為主題的旅游商品；皖西旅游區可開發以紅色革命文化為主題的旅游商品。

（三）調整旅游商品開發結構

調整安徽省旅游商品的開發結構，一方面要繼續加強設計和開發高檔次的旅游商品；另一方面要合理設計和開發中低檔的旅游商品。如對古徽州“文房四寶”分檔次開發，根據制作原材料的不同、制作工藝的不同、包裝的不同，來區分高、中、低檔次的旅游商品。此外，提升旅游商品的包裝檔次，突出適用性、便攜性及地方文化特色。

（四）健全旅游商品銷售體系，加大宣傳力度

旅游商品企業應與當地的旅游管理部門、景區市場等部門聯合，建立完善的旅游商品購物市場體系。在現有的旅游商品購物街和景區景點銷售之外，針對一些自然資源獨特、有深厚文化內涵的旅游商品，實行旅游商品專賣，拓寬游客參與與體驗深度。此外，充分利用橫幅廣告、宣傳短片、紀念冊、電視廣告等途徑多層次宣傳本地生產的特色旅游商品，加大宣傳的廣度和深度，提高旅游商品的知名度。

[1]劉海燕.甘肅旅游商品開發研究[D].蘭州：西北師范大學，2013.

[2]姚建設.黑龍江省旅游紀念品開發驅動力探析[J].牡丹江師范學院學報(哲社版),2010,(4):130.

[3]趙海榮.集群型旅游地空間競合研究[J].牡丹江師范學院學報(哲社版),2011,(6):62.

[4]黃繼元.中國旅游商品的發展問題研究[J].云南社會科學, 2004,(2):53.

[5]蔣冰華.旅游商品的特點和分類研究[J].安陽師范學院學報, 2005,(3):60.

（責任編輯：徐國紅）

On the Spatial Distribution and Development of Tourist Goods in Anhui Province

JIN Quan,JIN Xiu-long
(School of Geographical Information and Tourism,Chuzhou College,Chuzhou 239000,China)

As an important object for tour shopping,tourist goods are the essential growth point in the regional area.The study shows that the per capita tourism shopping consumption in Anhui province is relatively low and differs largely from one area to another.The spatial distribution of tourist goods in Anhui is featured as follows:first,the structural distribution of tourist goods is uneven,and there are more in the south than in the north,and more in the east than in the west in both quantity and variety;second,there is positive correlation between developing level of tourism development and local cultural;third,the staple goods in the northern part are food and other kinds of goods are seldom found.The further analysis tells us that the poor cultural connotation and unclear distinctive,on the whole,still exist in the tourist goods in Anhui province.Predicated upon the above findings,some targeted suggestions for development are raised.

tourist goods;spatial distribution;Anhui province

F592.7

A

1009-3583（2017）-0049-05

2017-02-26

國家自然科學基金“旅游干擾下的旅游地生態系統響應、演化與調控”（41371162）；安徽省高校人文社科重點研究項目“新媒體背景下江淮分水嶺區域農家樂旅游營銷策略研究”（SK2015A179）

金 泉，女，安徽全椒人，滁州學院地理信息與旅游學院講師，碩士。研究方向：旅游管理。