微波輔助提取技術及其在中藥提取中的應用

劉翠玲+林玉珍

摘 要：隨著科技的不斷進步，新型的中藥提取方法逐漸的出現，并得到廣泛的使用。在這些新型的藥物提取方法中微波輔助提取技術使用的范圍較廣，通過這種技術的使用可以更加簡潔、方便的對中藥中的物質進行提取，提升提取質量和效率，可以取得較好的成果。但是微波輔助提取技術在使用中需要關注較多的方面，因此需要對該項技術進行更加細致的研究，使得微博輔助技術取得更好的效果。本文主要針對微博輔助提取技術以及在中腰提取中的應用進行分析。

關鍵詞：微博輔助提取技術；中藥提取；應用

DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2017.17.265

微波輔助提取技術作為一項新型的技術，在進行重要物質提取的過程中可以利用自身的特點完成工作，不需要通過化學反映提取物質中的成分，是一種使用便捷的方式，使用在重要提取中可以更加便捷高效的將中藥中的物質提取出來，并且在提取過程中更加的便捷高效，為物質的提取提供更加便捷高效的基礎。

1 微波輔助提取技術概述

（1）微波輔助提取技術含義。微波是一種波長在1-0.01m、頻率在300MHz至300GHz的電磁波，主要是利用微波思維熱特性，通過介電損耗的方式，使得分子得到高速的旋轉，促進溫度的升高，然后通過離子傳導，將離子化的物質進行超高速的運動，通過摩擦形成熱效應。同時，微波輻射可以導致細胞內的水等極性物質吸收微波使得細胞溫度迅速的出現上升，液態水汽化產生的壓力使得細胞膜和細胞壁沖破原本的束縛，形成一些微小的孔洞，這些孔洞在細胞內積累可以使得細胞內的一些物質成分有效的流出，進入到提取溶劑中，方便進一步的分離。

（2）微波輔助提取技術特點。微波輔助提取技術在使用過程中具有較好的特點，主要表現在以下幾個方面：良好的穿透能力和選擇性：微波對金屬不能全面的穿透，但是對于一些塑料物質可以進行穿透，因此可以將其使用在制作物料的容器、諧振腔內的運轉機件中，也可以對極性分子進行選擇性的加熱，通過分子極性的選擇，提升選擇的質量；似光性：這是對金屬進行反射的作用，可以使用到一些金屬作諧振腔中，為了防止微波出現泄漏的情況，可以使用金屬做屏蔽裝置；較強的內熱效應和極高的頻率：通過溶劑與溶質分子同時通過無熱阻、無熱慣性進行加熱，可以將溫度提升到原本的10-100倍，更好的實現物質加熱的需要。

2 微波輔助提取技術優勢

微波輔助提取技術在使用過程中具有較為明顯的優勢，主要表現在：

（1）節能高效。加熱設備除了在電源部分以及電子管系統自身消耗部分能量外基本不輻射熱量，這樣可以進一步提升設備的私用效率，使得設備的占地位置較少，避免了環境的高溫，進一步改善工作條件。通過MAE所需要的溶劑為藥材量的近6倍，并且可以實現一次性的提凈，這樣可以將藥物消耗降到最低，進一步提升管理質量。

（2）實驗環境優化。溶劑通過微波輔助提取技術可以實現溶劑量顯著的減少，進一步降低藥渣及有機溶劑廢水的排放量，并且這種過程可以實現封閉性的操作，大大的降低了空氣中的有害七天溶度，進一步防止對于空氣的污染。而且通過介質從內部進行加熱，可以有效的保護物料中的有效成分，因此純度方面的萃取度較高，這樣可以避免因為長時間的高溫造成的樣品分解，實現熱不穩定成分的萃取。

（3）安全高效。微波產生的能量只能達到切斷細菌生物結構氫鍵的目的，不會造成物質分子結構所需要的能量，這樣食品和藥品的整體結構成分不會被破壞，使用起來更加的便捷。同時微波設備在設計和加工時可以采取必要的安全保證措施，可以進一步降低微波泄漏量。同時在進行成本管理過程中可以實現成本的適當降低，達到原本成本的30%-40%，收效率較好，幫助企業獲得更好的經濟效益。

3 微波輔助提取技術展望

雖然微波輔助提取技術存在一定的優勢，但是在理論和實踐應用方面還是存在一定的局限性，這種技術只適用于對熱穩定的成分，對于熱敏性物質，微波加熱可能導致其變性失活，造成物質的毀壞，同時，微波處理也具有一定的選擇性，微波干燥要求被處理物質具備良好的吸水性，對于一些物質的要求較高。因此需要對技術進一步進行完善。

4 結束語

中藥有效成分提取，是實現我國中藥現代化戰略的重要組成部分。微波輔助提取技術可以解決中藥傳統提取技術的周期長、效率低等不足之處，可廣泛用于中藥有效成分的提取。

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作者簡介：劉翠玲（1981-），女，河南永城人，助理工程師，研究方向：中藥提取、藥物制劑。