唐山地區夏秋茬露地黃瓜栽培關鍵技術

韓靖玲 李玉華 李聰曉 蘇勝宇

唐山地區夏秋茬露地黃瓜栽培關鍵技術

韓靖玲 李玉華 李聰曉 蘇勝宇

導讀：為加快黃瓜產業發展，更好地實現黃瓜周年生產，就唐山市夏秋茬黃瓜種植中存在的問題和栽培關鍵技術進行簡要總結，從而為當地黃瓜生產提供一定的技術指導，實現農業增產、農民增效。

唐山地區屬暖溫帶大陸性半濕潤季風型氣候類型，夏季炎熱多雨，冬季干燥寒冷，降水多集中在7～8月，一般年份，2月底3月初土壤開始解凍，3月上旬日平均氣溫即可穩定到0℃左右。3月下旬日平均氣溫可穩定到5℃，土壤化透。4月中下旬穩定在10℃以上，終霜凍基本結束，5月初日平均氣溫可穩定通過15℃。因此，黃瓜在唐山地區基本實現周年生產，栽培品種豐富，栽培方式多樣化，栽培茬口靈活。然而不同茬口的黃瓜栽培存在的問題和栽培關鍵技術差異很大，就當地夏秋茬黃瓜栽培常見問題及其栽培關鍵技術簡要論述，以便為種植戶提供技術指導。

1 選擇適宜品種和育苗

夏季高溫，病蟲害發生嚴重，植株長勢差，因此應選擇耐熱、抗病、生長勢旺盛、豐產性好的品種，在唐山地區推薦使用夏綠三號、唐秋系列和唐優系列等品種，適應性強，產量高。

適時育苗，應在地溫穩定12℃以上時定植或播種，避開夏季高溫期。播種多采用直播，也可以育苗移栽，培育壯苗。唐山地區黃瓜適宜播種期為4月至9月下旬，夏季溫度較高，一般采用直播，播種前種子浸泡2～3 h，再用75%百菌清可濕性粉劑1 000倍液浸泡15 min消毒，洗凈后直播或催芽播種。

2 栽培方式

一般選用高壟栽培，中間高、兩邊低，條條深溝，以利大雨后及時排水，遇到天氣干旱也利于灌水。

3 合理施肥，強化管理

3.1 整地與施肥

為便于灌溉，深翻后開溝作畦，畦寬60～80 cm，畦高18～20 cm，整地施足基肥，基肥用量應根據土地肥沃程度而定，667 m2施充分腐熟的有機肥5 000 kg左右，另加復合肥20～50 kg、過磷酸鈣25～50 kg，于播種行開溝深施作基肥。

3.2 適當密植

高架栽培一般每667 m2栽苗3 300～3 500株。春季風大，常使幼苗遭受風害，定植后隨即插架。當瓜秧開始結瓜時，下部容易出現分枝，10節以下分枝全部打掉，中上部出現分枝，每1分枝留1瓜2葉打頂，防止瓜秧瘋長。卷須邊綁蔓邊去掉，瓜秧爬滿架時再摘心，促進回頭瓜，下部老葉及病葉及時摘去，有利于通風和減輕病害。

3.3 水分管理

澆水一般掌握前促后控的原則，前期澆水量要小，澆水次數要少，后期水量要大，澆水次數要多。定植4～5天后，澆1次緩苗水，但水量不宜過大，因當時地溫較低。此后應控制澆水，蹲苗約10天。當根瓜見長和瓜把顏色變深時，即恢復澆水。這一水最好是稀糞水，恢復澆水時，一般6～7天澆1次水，到結瓜盛期，植株需水量大，氣溫逐漸升高，每3～4天澆 1次水。由于天氣轉熱，澆水應在 17：00～18：00進行。夏秋黃瓜既喜水又怕水，灌水要看天、看地、看苗，靈活掌握，實行“三涼”（水涼、氣涼、土涼）灌溉，放“跑馬水”。

3.4 追肥管理

夏秋黃瓜長勢快，時間短，需肥量大，施肥應掌握“基肥足、苗肥輕、果肥重、少食多餐、用腐熟肥”的原則。苗期一定追肥壯苗，可以用10%～20%的糞水提苗，結果期用30%的糞水壯果，而且每次澆水都追肥，否則畸形瓜的數量會明顯增加。

3.5 溫度管理

夏季氣溫炎熱，可用稻草覆蓋畦面3～5 cm，以降低地溫，減少水分蒸發，利植株生長發育。

4 結瓜期管理

促雌保果，夏季氣溫高，不利于雌花分化，為了提高產量，在苗期（1葉1心至4葉1心和8葉1心至9葉1心）噴施增瓜靈或者乙烯利，有利產量的形成，使用增瓜靈一定注意濃度，以防高溫引起藥害。適時綁蔓，瓜苗抽蔓時要及時用竹木條搭1.5 m高的“人”字架，蔓長約0.33 m即可綁蔓，以后每隔3～4節綁1次。

5 病蟲害預防

夏季高溫夏秋露地黃瓜病蟲害較多且為害較重，應定期噴藥，重點防治，蟲害預防蚜蟲、粉虱和瓜絹螟，蚜蟲用20%氯氰菊酯乳油2 000～3 000倍液噴施，粉虱用50%氟啶蟲胺腈水分散粒劑3 000倍液噴施，瓜絹螟用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液+50%吡蚜酮水分散粒劑1 000倍液噴霧。

病害主要有苗期猝倒病、霜霉病、白粉病、炭疽病和細菌性角斑病等，猝倒病用75%百菌清可濕性粉劑800～1 000倍液噴施，霜霉病用10%氟噻唑吡乙酮可分散油懸浮劑3 000倍液噴施葉面，白粉病用50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液、70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑800～1 000倍液或75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液噴霧。細菌性角斑病用70%農用鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液噴施。禁止使用未腐熟的農家肥，應使用抗重茬型有機肥防止根結線蟲病的發生。

6 適時采收

及時收獲，遵循 “根瓜收得早、腰瓜收得巧、梢瓜收得好”的原則及時采摘,對于畸形瓜及早摘除，商品瓜要在早晨采收，結瓜后期適當疏瓜，利于產量的形成。

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韓靖玲， 河北唐山市農業科學研究院，063001，E-mail：hanjingling225@126.com

李玉華，李聰曉，蘇勝宇，唐山市農業科學研究院

2017-02-20