太白山太白茶資源狀況研究

郭明+何強利

摘要：指出了太白茶生于高寒山地，有一定的藥用價值。通過設定區域，對太白山高海拔地區進行了調查，收集資料。調查結果發現：太白茶主要分布在頭花杜鵑灌叢下及周圍，當海拔在3400～3700 m之間，頭花杜鵑灌叢蓋度的變化對太白茶的個體重量、數量及產量都有影響；生境是在高山苔蘚的區域內的太白茶的個體重量最大；海拔的變化與太白茶的數量及產量呈反比。根據調查的資料進行了整理，為保護區的工作提供參考。

關鍵詞：太白茶；頭花杜鵑灌叢；蓋度；海拔；產量

中圖分類號：S567

文獻標識碼：A 文章編號：16749944（2017）15020304

1 引言

太白茶（Thamnolia vermicularia），別名地茶、雪茶、地雪茶。太白茶為地衣類地茶科植物，狀如空心草芽，被子器和粉子器側生地。長30～70 mm，粗1～3 mm，重量極輕，粗者呈扁帶狀，基部有斷痕，先端漸尖細，外表細致，略有皺紋凹點，斷面中空，質稍柔軟，氣無，味苦似茶。以粗壯、色白、味苦者為佳，形似白菊花瓣，潔白如雪，因此得名。

太白茶性涼、味甘，富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、甘露醇、氨基酸，多種維生素和微量元素，經藥檢屬安全無毒副作用的飲品，具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤肺降壓等藥用價值[1]。據報道，太白茶提取物具有較強的清除氧自由基的作用[2]。太白茶中含有多糖類物質，太白茶多糖由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖聚合而成[3]。Tadahiro等報道地衣多糖具有很高的抗癌活性，且毒副作用小[4]。在各類中醫圖書中均有記載，如①《綱目拾遺》：“治胃氣積痛，療痢。”；②《中藥形性經驗鑒別法》：“清熱，解煩悶。……