食品安全，歐洲人是否苦不堪言

本報駐德國、法國、英國特約記者 青木 姚蒙 紀雙城

編者按：波及荷蘭、法國、英國、德國等歐洲多國的“毒雞蛋”事件尚未平息，警鐘仍在長鳴。一個多月來，歐洲人對問題雞蛋中含有的對人體有害的殺蟲劑“氟蟲腈”不再陌生，也想起了過去一些年讓他們防不勝防的“馬肉風波”“假酒風波”“毒飼料事件”。歐洲的食品安全監管機制無疑是全球最好的，但為什么也問題不斷？不景氣的經濟、被拉長的“食物生產鏈”、求價廉而忽視“物美”的消費者心理交織在一起，是不是給了不法商販以次充好、以假亂真的機會呢？