中草藥提取物對種用廣西麻雞公雞生產性能的影響

韋 維，彭 忠，韋庭江，林盛裕,，周艷海，蔣遠軍,，葛洪偉,*

（1.來賓市興賓區水產畜牧獸醫局，廣西 來賓 546100；2.廣西普大動物保健品有限公司，南寧 530004；3.來賓市忻城縣潤華牧業有限責任公司，廣西 來賓 546200）

中草藥提取物對種用廣西麻雞公雞生產性能的影響

韋 維1，彭 忠2，韋庭江3，林盛裕2,3，周艷海2，蔣遠軍2,3，葛洪偉2,3*

（1.來賓市興賓區水產畜牧獸醫局，廣西 來賓 546100；2.廣西普大動物保健品有限公司，南寧 530004；3.來賓市忻城縣潤華牧業有限責任公司，廣西 來賓 546200）

為研究復方中草藥提取物對種用廣西麻雞種公雞生產性能的影響，試驗選取合格的成年廣西麻雞種公雞270只為試驗動物，進行為期5個月的飼養試驗。試驗雞群隨機分為3組，每組3個重復組。對照組飼喂基礎飼糧，試驗A組和試驗B組分別在基礎飼糧中添加相應的中藥提取物300 mg·kg-1。結果表明，試驗A組和試驗B組與對照組相比，能顯著提高所配母雞的受精率、受精蛋孵化率和健雛率（P＜0.05）。試驗表明，中草藥提取物能顯著提高廣西麻雞種公雞的生產性能。

中藥提取物；廣西麻雞；種公雞；生產性能

在我國，隨著肉雞養殖規模的不斷擴大，肉種雞場的規模化、自動化、集約化的程度也越來越高。但是在肉種雞飼養過程中也存在一些不容忽視的問題，比如盲目隨意用藥、長期過量使用抗生素等情況的存在，使用禁用抗菌素的現象也時有發生。而種雞生產過程中如果有上述現象，除了引起病菌耐藥性不斷增強、養殖環境被污染外，殘留在種蛋中的抗生素和化學合成類藥物也將影響種雞的受精率、孵化率、出雛率、健雛率等生產性能，嚴重的會導致種用雞生產性能廢絕、弱雛、畸形雛雞增多，影響養殖效益。因此尋求有效的抗生素替代物，突破傳統肉種雞養殖方式，提高肉種雞生產性能是目前肉雞健康養殖領域的研究重點和熱點[1-2]。

中草藥種類豐富，具有固本培元等功效，其抗氧化、抗疲勞、抗衰老、抑菌等作用明顯，本試驗根據中草藥配伍的原理，配制兩組中草藥提取物，在飼糧中添加中草藥提取物，研究中草藥提取物對種用廣西麻雞種公雞生產性能的影響，為日后尋求更高效、環保、安全的肉種雞養殖方式提供參考[3-13]。

1 材料與方法

1.1 中草藥提取物制備

根據單味中草藥的抑菌效果和病原菌種類，結合中醫藥理論，配制出兩組中草藥提取物，兩組的中藥組方分如下。

A組中草藥組方：按照原藥材松針、仙人掌、辣蓼、白頭翁、訶子、板藍根、淡竹葉的重量配比24∶20∶12∶15∶12∶10∶10。

B組中草藥組方：按照原藥材黨參、黃芪、當歸、黃芩、梔子、淫羊藿、牛膝的重量配比22∶17.5∶10∶12.5∶10∶8∶8。

按照A組中草藥組方和B組中藥組方分別稱取各組中藥原藥材，兩組中藥提取物的制備方法參考覃子榕等方法進行制備[14]。

1.2 試驗動物及飼糧

種公雞飼糧配方及營養水平見表1。

由表1可知，試驗雞為同批次完成后備雞階段飼養測定，檢測合格的廣西麻雞種公雞，為繼續跟蹤中藥提取物試驗效果，將后備雞飼養測定結束的廣西麻雞種雞轉入種雞舍繼續跟蹤種用生產性能。試驗A組在出雛時已斷左1趾以示區分，試驗B組在出雛時已斷右1趾以示區分，對照組不斷趾，按照斷趾特征分好各組，每組90只，每個重復30只。與配母雞為常規飼養的同批次種用廣西麻雞母雞5 400只，同樣分為試驗A組、試驗B組和對照組，每組再分3個重復，每個重復600只。按照分組情況，參與試驗的公母雞固定的與相應組別的種公雞進行人工受精。專人收集種蛋，并編號、入孵，跟蹤孵化情況。在母雞生產群達到產蛋高峰期開始按照公母比例1∶20人工采精和受精，試驗全期為5個月。參試公雞的對照組飼喂基礎飼糧；試驗A組飼喂基礎飼糧+A組中草藥提取物；試驗B組飼喂基礎飼糧+B組中草藥提取物；試驗A組和試驗B組的中草藥提取物在飼糧中的添加量均為300 mg·kg-1。母雞飼喂常規種雞料。

表1 種公雞飼糧配方及營養水平

1.3 飼養管理

所有的試驗雞群均在相同的雞舍飼養，由相同的飼養員全程負責飼養，采用立體籠養，人工投料，自由采食和飲水，常規免疫接種，專人管理，每天觀察試驗雞的采食、飲水、糞便情況，并做好相關記錄。飼養時間為2015年9月17日～2016年2月17日，全期5個月，飼養試驗地點為來賓市忻城縣潤華牧業有限責任公司種雞場。

1.4 測定指標

以重復組為單位，計算各組受精率、孵化率、健雛率等數據，計算和統計方法按照中華人民共和國農業部2004年發布的《家禽生產性能名詞術語和度量統計方法》的方法進行統計。以此數據為依據，評判各組種公雞的生產性能。

1.5 統計分析

試驗結果用SPSS20.0軟件采用One Way ANOVA進行統計，并進行Duncan's多重比較，結果以“平均值±標準誤”表示。

2 結果與分析

2.1 中草藥提取物對受精率的影響

中草藥提取物對受精率的影響見表2。

從表2數據可知，兩個試驗組在連續5個月受精率都明顯高于對照組，在兩個試驗組中，試驗A組的受精率顯著高于試驗B組（P＜0.05）。5個月平均受精率，試驗A組和試驗B組的受精率分別比對照組高2.4%和1.2%，差異顯著（P＜0.05）。

2.2 中草藥提取物對受精蛋孵化率的影響

中草藥提取物對受精蛋孵化率的影響見表3。

表2 中草藥提取物對受精率的影響 %

表3 中草藥提取物對受精蛋孵化率的影響%

由表3可知，兩個試驗組在連續5個月受精蛋孵化率都顯著高于對照組，在兩個試驗組中，試驗A組的受精蛋孵化率也顯著高于試驗B組（P＜0.05）。5個月平均受精蛋孵化率，試驗A組和試驗B組平均受精蛋孵化率分別比對照組高2.1%和1.1%，差異顯著（P＜0.05）。

2.3 中草藥提取物對健雛率的影響

中草藥提取物對健雛率的影響見表4。

表4 中草藥提取物對健雛率的影響 %

從表4數據可知，在健雛率這個指標上，兩個試驗組也都顯著高于對照組，在兩個試驗組中，試驗A組的健雛率也顯著高于試驗B組（P＜0.05）。試驗A組和試驗B組的5個月平均健雛率分別比對照組高2.4%和1.2%，差異顯著（P＜0.05）。

3 討 論

種用母雞的種蛋受精率、孵化率、健雛率這些指標，除了和本品種遺傳、種用母雞的身體狀況有關外，還和配種公雞身體狀況有關，種用公雞身體健康度好，其采精量和精子密度才會越高，精子活力和精子質量才會越好，死精、弱精、畸形精子比例才會越少。

周杰瓏等研究了單味中草藥松針對公雞精液質量的影響，結果表明，中草藥能顯著提高公雞的精子活力和精液量[15]。楊晶等研究了中草藥添加劑對種公雞精液品質及冷凍效果的影響，結果表明，中草藥能顯著提高種公雞的采精成功率、采精量，冷凍前后精子活率和精子密度，極顯著降低冷凍前后精子畸形率和精液污染率[16]。本試驗結果表明，中草藥提取物能夠顯著提高公雞在種用階段的種用生產性能，也在一定程度上驗證了上述學者的結論。

4 結 論

中草藥提取物可提高廣西麻雞種公雞的種用生產性能，本試驗為以后更好的開展廣西麻雞的健康養殖提供了參考。

[1]葛洪偉,顧文松,陳文峰,等.中藥復方制劑對綠殼蛋雞生產性能的影響[J].中國家禽,2009,31（4）:24-26.

[2]顧文松,葛洪偉,陳文峰,等.中藥復方提取物對新城疫病毒感染細胞能力的影響[J].中國家禽,2009,31（12）:64-65.

[3]薛穎,宋曙輝,武興德,等.食用仙人掌的營養成分分析[J].天然產物研究與開發,2000,12（5）:8-13.

[4]劉曉庚,陳梅梅.我國松針的開發利用研究及進展[J].糧食與食品工業,2003（3）:25-29.

[5]陸海英,葛洪偉,唐燕飛,等.松針提取物對廣西麻雞產蛋性能的影響[J].飼料博覽,2014（9）:45-47.

[6]王玨,李升和,王群,等.松針粉麥飯石復合添加劑對肉雞免疫器官發育的影響[J].中國農學通報,2005,21（5）:63-67.

[7]熊春梅,郭愛偉,吳培福,等.添加松針粉對肉雞屠宰性能、器官指數及肉品質的影響[J].江西農業大學學報,2011,33（5）: 949-954.

[8]李慶明,莫開菊.幾種松針水提液抗氧化活性的比較研究[J].湖北民族學院學報（自科版）,2008,26（2）:212-216.

[9]陳長武,昌友權,曲紅光,等.松針提取物抗衰老氧化作用研究[J].食品科學,2005,26（9）:465-467.

[10]曾明,李守漢,郭層城,等.松針提取液抗氧化作用研究[J].衛生職業教育,2009,27（24）:105-107.

[11]鄭曉珂,王小蘭.松針提取物降血脂作用研究[J].中藥藥理與臨床,2008,24（3）:81-82.

[12]王春梅,王海莉,李賀,等.松針提取物降糖作用的實驗研究[J].北華大學學報（自然）,2007,8（2）:121-123.

[13]吳艷梅,顧文松,顧娟.豬用促生長類中草藥飼料添加劑集錦[J].北方牧業,2011（5）:27.

[14]覃子榕,沈小燕,葛洪偉,等.仙人掌提取物對廣西麻雞產蛋性能的影響[J].飼料博覽,2013（10）:30-32.

[15]周杰瓏,郭愛偉,崔茂偉.單味中草藥添加劑——松針粉對種公雞精液品質的影響[J].黑龍江畜牧獸醫,2010（7）:139-141.

[16]楊晶,張兆旺.中草藥添加劑對種公雞精液品質及冷凍效果的影響[J].甘肅農大學報,2012,47（5）:40-44.

Effect of Chinese Herb PE on Production Performance of Guangxi Partridge Breeder Cocks

WEI Wei1,PENG Zhong2,WEI Tingjiang3,LIN Shengyu2,3, ZHOU Yanhai2,JIANG Yuanjun2,3,GE Hongwei2,3*

（1.Aquatic Animal Husbandry and Veterinary Bureau of Xingbin District Laibin City,Laibin 546100,Guangxi China; 2.Guangxi Puda Animal Health Products Co.,Ltd.,Nanning 530004,China; 3.Laibin City Xincheng County Runhua Animal Husbandry Co.,Ltd.,Laibin 546200,Guangxi China）

The feeding test was conducted to evaluate the effect of Chinese herb PE on production performance of Guangxi partridge breeder cocks.270 Guangxi partridge breeder cocks were assigned to 3 groups,each group had 3 repeat.Control group was provided with basic diet,while test group A and B were fed with basic diets added to 300 mg·kg-1different Chinese herb PE respectively for 5 mouths.The results showed that test group was significant difference in comparing fertility,hatch ability of fertile eggs and percentage healthy chicks with control group(P＜0.05).The conclusion of the study was that Chinese herb PE could significantly improved production performance of Guangxipartridgebreedercocks.

Chinese herb PE;Guangxi partridge chicken;breeder cock;production performance

R286；S816.7

：A

：1001-0084（2017）07-0033-04

2017-04-02

2016年來賓市科學研究與技術開發計劃（來科攻162917）

韋維（1978-），男，廣西來賓人，獸醫師，研究方向為動物疫病防控。

*通訊作者：E-mail:ghwxyl@163.com。