歐洲鬧黃油荒，中國又“躺槍”

本報記者 王盼盼

“歐洲正在面臨嚴重的黃油荒”，據美國有線電視新聞網（CNN）10日報道，市場研究機構歐睿國際發布的統計數據顯示，歐洲黃油存量不足，批發價今年幾乎翻了一番，今年6月的零售價也較去年同期上漲20%。

報道稱，歐洲黃油價格上漲，主要有三方面的原因：歐洲的黃油產量減少，儲存量大減；中國等國對黃油的需求量大幅增加；黃油和心臟病等致死疾病的直接聯系被推翻，越來越多的歐洲消費者又開始食用乳制品。有專家警告稱，今年圣誕節，歐洲消費者可能買不到牛奶及黃油。

法國面包業者聯盟將此稱為“重大危機”。該聯盟稱，“黃油價格雖然總是有波動，但從來沒有達到這么高的水平。黃油短缺已成為今年年底前一個真正的威脅。”

CNN稱，自從歐盟開始對俄羅斯實行制裁以來，奶制品對俄出口大減，導致歐盟奶制品價格大跌，相關產業大幅削減產量。但據美國農業部統計，歐洲和美國的人均黃油消費量均在增長，而中國消費者對外國奶制品的需求有增無減，預估今年中國牛奶進口量將增長38%，大多數來自歐盟和新西蘭。據統計，中國近七成進口牛奶來自歐盟，2016年前11個月，中國進口液態奶達60萬噸。▲