小視野大眼界

司西鋒

為順應新的時代，教育理念不斷更新，家校聯合，親子互動，和孩子一同成長，已逐漸成為嶄新的育人觀念，改變著孩子，改變著家長。

一、活動背景

近幾年，在學校德育處的引領下，在家委會的熱心倡導和積極組織下，我們的校外實踐活動開展得有聲有色。家長送課進課堂、消防安全體驗、工廠參觀、校外植樹、收獲秋季等活動體驗，不僅開闊了學生視野，增進了父子、母子親情，感受父母工作的艱辛，也發揮了學生的主觀能動性，培養了學生的觀察意識，提高了他們的觀察能力、思考能力和解決問題的能力。

本次參觀奧亞牧場，是繼上次槐林親子拉練之后的又一次大型的、有意義的校外快樂實踐大體驗。

二、實施過程

1.經過幾位家委會成員反復策劃和辛苦忙碌，本學期的校外社會實踐活動課——快樂的牧場參觀之旅基本敲定。因為參觀場地的特殊，是一家新成立的現代化中外合資牧場，參觀要求比較嚴格，為確保活動的安全、順利，家委會特地商討了幾個方案，根據具體情況，最后安排一名家長跟車，協助班主任負責乘車時的安全，其余家長自行駕車，緊隨參觀車，為我們的活動保駕護航，并隨時提供必要的服務。

下午一點五十分，我們已在校內整裝待發，期盼著班車的到來。

2.下午兩點整，大轎車準時到達校門口，孩子們有秩序地上了車，司機叔叔帶領我們參觀的第一站是鮮奶加工車間。

3.一輛輛滿載鮮奶的運奶車從牧場源源不斷地運來，我們在取奶點拿到的美味鮮奶就是在這里加工制作成的。漂亮的講解員姐姐向孩子詳細地講解了牛奶的加工、制作過程：殺菌、消毒、制作鮮奶和酸奶、裝罐，最后香噴噴的牛奶就出現在千家萬戶的餐桌上。

而這一道道嚴密的工序，都是靠現代自動化，流水作業完成。一盒盒合格的奶制品，經過傳送帶輸送到包裝車間后，包裝工人迅速地入箱，裝入貨車，及時地送往各個取奶點，人們就能喝到當天生產的優質、醇香的鮮奶了。

4.帶著品嘗后的唇齒余香，我們的隊伍又要出發了。司機叔叔帶我們去的第二站，是我們本次行程中最為期待的參觀重地——奧亞牧場。牧場建立在開闊的小鎮東邊，四周非常幽靜，居民稀少，周圍盡是一片片的莊稼地，據說這是供秋冬季節奶牛過冬的草糧。聽講解員講，牧場建立在安靜區域，也是科學養殖的需要，是為了保證奶牛能產出優質、足量的牛奶。

進入牧場要求也極嚴格，不能大聲喧嘩，不能隨便觸摸場內儀器和機關。入口處鋪著消毒地毯，每個人都要雙腳踩過消毒毯，讓鞋子充分消毒后，才準許入內。

5.在大門內，講解員講述了牧場的建立史。牧場的建設規模、養殖模式、養殖數量、每日產量、管理模式，都完全體現出這個現代化的、中外合資的大型牧場的特色。場內工作人員不是很多，但很忙碌，還看到幾名外國工作人員的身影。

6.講解員帶領我們上了二樓，透過厚厚的安全玻璃窗，我們看到了神奇的一幕：幾個巨大的轉動的大轉盤，用鋼柱隔成一格一格的，正好容得下一頭奶牛的站立。每個空格都有一套擠奶裝置。更為神奇的是，每一頭奶牛都是那么有次序地進出空格。在入口處，有兩名工作人員分別為奶牛和擠奶器進行嚴格消毒，之后套上擠奶裝置，由電腦控制進行自動擠奶，擠出的牛奶由專門的管道送到外面的幾個巨大的牛奶儲存罐，再灌到運奶罐車，運送到加工車間進行加工。每個大轉盤邊都有兩名工作人員巡視，把個別淘氣的奶牛踢掉的擠奶器重新套上。每頭奶牛擠完奶后，旁邊的綠色信號燈會自動顯示，奶牛就會從出口有秩序地再回到外面寬敞的牛棚。而這一切的工作環節，都可以在二樓的大顯示屏幕上自動顯示出來。

孩子按捺不住好奇心，一個個問號在頭腦中顯現：

請問，為什么牛耳朵上都有個牌牌？

請問，為什么牛的尾巴上都涂著不同的顏色？

請問，為什么奶牛的嘴巴里一直在嚼啊嚼啊的？

……

一個個新奇的疑問，讓講解員應接不暇。

三、活動成效

此次參觀行程，對于孩子，可謂快樂之旅。孩子們大開眼界，親眼看到了一杯杯新鮮的牛奶是如何經過一道道工序，最后擺到人們的餐桌上，成為人們每日必需的營養飲品；明白了滴滴鮮奶的來之不易，解決了頭腦中一個個的問號。對于父母，可謂是欣慰之旅。看到了孩子淘氣背后好學、好奇、好思的一面；看到了孩子在集體活動中自覺、自律、服從大局、團結友愛的一面；看到孩子拿著小本本，邊聽講解邊專注地寫寫畫畫的一面；看到孩子一聲聲“謝謝叔叔！阿姨辛苦了！”有禮貌、懂感恩的一面；更體驗到了和孩子一起參與活動的開心和快樂。

四、成果展示

參觀之余，意猶未盡，許多同學還寫了參觀日記。雖然文筆還稚嫩，記錄較膚淺，但這全是孩子內心真實的體驗和收獲。