“甜甜蛋糕坊”的思考

孫芳齡

區(qū)域活動，是幼兒一種重要的自主活動形式，它是以快樂和滿足為目的，以操作、擺弄為途徑的自主性學(xué)習(xí)活動，深受幼兒喜愛。同時，對幼兒智力發(fā)展、同伴交往以及合作能力有很大的促進(jìn)作用。針對此案例中“蛋糕坊”從一開始頗受孩子們喜愛到日漸冷清甚至無人問津的問題與現(xiàn)象，我做了以下思考：

一、問題分析

案例中“蛋糕坊”提供的材料大多為購買以及由教師、家長設(shè)計制作的成品材料，雖然豐富，仿真度高，游戲初能對幼兒產(chǎn)生吸引力，但由于成品材料不能再次進(jìn)行加工，難以滿足幼兒進(jìn)一步探索操作的需要。

幼兒思維活躍，語言表達(dá)和交往能力較強(qiáng)，具有一定的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。但由于社會性發(fā)展還不完善，在角色游戲中往往會出現(xiàn)很多問題，譬如：在角色分配時盲目跟風(fēng)。一個小朋友說要當(dāng)服務(wù)員，其他很多小朋友都跟著說要當(dāng)服務(wù)員了；在角色扮演中難以堅持，往往沒幾分鐘就離開崗位了；不會有效解決游戲中產(chǎn)生的矛盾等等。這些都是讓“蛋糕坊”日漸蕭條的原因。

二、“蛋糕坊”具體改進(jìn)方法

（一）豐富幼兒生活經(jīng)驗，為游戲的開展奠定基礎(chǔ)

教師可通過課件、圖片組織集中教育活動，運用談話、討論、情景表演等方法使幼兒對“蛋糕坊”的知識經(jīng)驗有系統(tǒng)的積累。另外，教師要充分利用家長資源，帶孩子到蛋糕店、超市了解蛋糕的分類、制作流程、銷售方式等，以豐富幼兒相關(guān)生活經(jīng)驗，讓幼兒的游戲能夠更好地遷移和拓展。

（二）科學(xué)創(chuàng)設(shè)游戲環(huán)境，有效投放游戲材料

1. 根據(jù)幼兒的相關(guān)生活經(jīng)驗，組織全體幼兒一起討論商定“蛋糕店”的環(huán)境布置，并分工合作創(chuàng)設(shè)游戲的各個場景，使孩子們真正成為游戲的主人。

2. 材料的投放是決定活動區(qū)成效的關(guān)鍵。在區(qū)域活動中，材料并不是越多越好，越精美越好，材料要具有開放性，應(yīng)多開發(fā)半成品，或者原始材料，為拓展幼兒思維，主動探究提供條件。我們可以提供紙杯、超輕粘土、各類廢舊包裝盒等，并在蛋糕坊食品加工區(qū)粘貼各式蛋糕、甜品的圖片，使孩子們能夠利用半成品的材料制作出各種形象逼真的產(chǎn)品。如：各種蛋糕、冰激凌、餅干、棒棒糖、小麻花、三明治、奶茶等，試想這樣的制作過程孩子們怎么會不喜歡呢？甚至還可以大膽為蛋糕店購置真正的小熊蛋糕烘烤機(jī)，并提供自制蛋糕的材料。在老師的指導(dǎo)下，孩子們親手烘焙蛋糕，力爭使往日無人問津的蛋糕店成了“美食一條街”上生意最好的店鋪。

（三）教師實時介入指導(dǎo)、引導(dǎo)幼兒拓展游戲情節(jié)

1.尊重幼兒意愿，引導(dǎo)角色分配

在游戲中，教師應(yīng)首先讓孩子們明確各個角色的職責(zé)，并按照他們自己的意愿和興趣自由選擇游戲角色。在角色分配中，教師應(yīng)以游戲的口吻注意協(xié)調(diào)各角色之間的比例。在游戲過程中孩子們會有自己獨特的想法，甚至是我們成人看來不合常規(guī)、荒誕不經(jīng)的想象，教師都應(yīng)予以尊重并幫助他們完成自己的意愿。

2.適時適當(dāng)引導(dǎo)，拓展游戲情節(jié)

在游戲活動中，教師不是旁觀者。當(dāng)游戲難以維系，需要推波助瀾時，教師可以蛋糕坊店長、蛋糕師或顧客的身份進(jìn)行引導(dǎo)。如一次活動中，孩子玩得興趣索然，教師隨即扮演顧客購買黑森林蛋糕，扮演服務(wù)員的孩子說：“這里沒有黑森林蛋糕。”另一位服務(wù)員說：“黑森林蛋糕肯定賣完了，我去老板那邊進(jìn)點貨回來，你等會再來吧。”不一會，“服務(wù)員”和“店長”便到美術(shù)區(qū)拿了材料制作了幾個“黑森林蛋糕”，應(yīng)顧客需要的新產(chǎn)品就這樣誕生了。

我們還可以根據(jù)時令、節(jié)日等契機(jī)挖掘游戲內(nèi)容，提高幼兒的興趣點，生成送外賣、辦生日會，節(jié)日促銷活動等新的游戲情節(jié)，使游戲活動得以持續(xù)開展。

幼兒的游戲世界有著自身獨特的規(guī)則，我們只有讀懂讀透這些規(guī)則，才能為幼兒營造一個充滿快樂、充滿童趣的游戲世界。

（作者單位：重慶市梁平區(qū)實驗幼兒園）