小學水培土豆觀察、對比實驗活動方案

呂鼎華

一、活動目標

1.體會植物生長的神奇奇妙，體悟?qū)ι南矏郏囵B(yǎng)對科技的興趣。2.通過對水培土豆生長的觀察和對比實驗，認識水培土豆離開土壤也可生長，親歷水培土豆生長全過程，明確水培土豆的生長需要水（營養(yǎng)液）和適宜的溫度。3.水培土豆生根、發(fā)芽、生長，并進行對比實驗。學習對比實驗的探究技能，深入體會對比實驗。觀察、記錄，運用數(shù)據(jù)對實驗現(xiàn)象進行分析、解釋、交流。

二、活動方案所涉及的對象、人數(shù)和需求分析

活動對象、人數(shù)：三年級（1）-（4）班、五年級（3）-（6）班；本?？萍驾o導員。

活動需求：多媒體教室、科普活動室、實驗器材保管室、記錄表、相機

三、活動方案的主體部分

（一）活動內(nèi)容

本實踐活動以教室（多媒體教室、科普活動室、實驗室）為主要活動場所，組織3-6年級學生進行水培土豆的觀察、對比實驗。觀察水培土豆根、芽、莖、葉等的生長過程。對比光照強弱、水分多少等對土豆發(fā)芽、土豆生長的影響。活動中合作交流，觀察記錄，討論分析。后期每人寫出實踐活動感想，制作手抄報，嘗試寫科技小論文。

（二）難點、重點

重點：（1）學習水培種養(yǎng)技能，通過對水培土豆的成功種植，認識水培土豆離開土壤也可生長，親歷水培土豆生長全過程，體會植物生長的神奇奇妙，體悟?qū)ι南矏?，培養(yǎng)對科技的興趣。 （2）對水培土豆生長的觀察和對比實驗，認識水培土豆的生長需要水（營養(yǎng)液）、陽光和適宜的溫度。體驗科學探究、學習科學探究。（3）觀察、記錄，運用表格、數(shù)據(jù)對實驗現(xiàn)象進行分析、解釋、交流。

難點：（1）按種養(yǎng)計劃和對比實驗計劃一絲不茍完成水培土豆的種植。（2）主動按時觀察、記錄，準確采集數(shù)據(jù)。（3）數(shù)據(jù)的整理、比較和分析。

（三）活動過程和步驟

（1）問題的提出。

五年級學生科學課做過綠豆種子發(fā)芽的試驗，但綠豆發(fā)芽后存活時間短，根和葉生長不明顯。水培土豆存活時間相對長很多，根系發(fā)達，根、芽、莖、葉觀察效果相當明顯。關(guān)于常見常吃的土豆，小學可提以下問題？土豆的歷史②土豆的名稱由來③土豆的根、芽、莖、葉、花、果的辨識和觀察④土豆的品種⑤土豆的生長。有哪些因素影響土豆發(fā)芽生長？⑥不用土壤，采用水培方法，自己動手，能讓土豆種子生出小土豆嗎？⑦除了平常吃法，土豆還有那些創(chuàng)新吃法？

……

（2）制定對比實驗計劃并實驗記錄。

①選擇問題甲：土豆發(fā)芽生長受到水的影響嗎？

分2組，相同條件：光照、溫度，各3個大小、形狀相同的土豆種子、玻璃培養(yǎng)皿各3個；不同條件：水。做法 ：實驗組土豆加水，加滿培養(yǎng)皿；對照組土豆不加水。每天觀察并記錄。

②選擇問題乙： 土豆發(fā)芽生長跟光照有關(guān)嗎？③選擇問題丙：不用土壤，采用水培方法，自己動手，能讓土豆種子生出小土豆嗎？④選擇其它問題。⑤三年級學生水培種養(yǎng)土豆，觀察并記錄即可，不進行對比實驗。

（3）整理記錄表，討論、交流、分析。

（4）利用手抄報、黑板報等宣傳水培土豆的科學知識。

（5）把在種養(yǎng)過程中的收獲和體會寫成科技小論文或報告。

（四）可能出現(xiàn)的問題及解決預案

可能出現(xiàn)的問題（1）：各種原因?qū)е虏荒馨磿r觀察并記錄。

解決預案：①分組進行，每小組6-10人，每大組20-30人。②每天13：40-14：00觀察并記錄。（此時間處于午自習與下午課中間，不會影響學生學習和學校其它活動）

可能出現(xiàn)的問題（2）：學生查資料會遇到困難。

解決預案：①教師指導②查相關(guān)書籍③上網(wǎng)查。用家庭電腦、實驗室電腦、多媒體教室電腦、辦公室電腦。

（五）活動結(jié)果及呈現(xiàn)方式

完成活動觀察記錄表。

整理表格和照片，分析、討論、交流，形成結(jié)論。

利用手抄報、黑板報等宣傳水培土豆的科學知識。

把在種養(yǎng)過程中的收獲和體會寫成科技小論文或報告。

（六）對這個活動的評價標準

水培土豆發(fā)芽成功，生長良好。

種養(yǎng)效果好。對比實驗對比強烈，效果明顯。

能夠整理表格和照片，分析、討論、交流，形成結(jié)論。

能寫出科技小論文、報告、手抄報等。

（七）活動對參與者的教育作用

通過對水培土豆生長的觀察和對比實驗，學生會動腦思考，動手種植，體驗科學探究、學習科學探究。通過實踐活動，學生可以知道水培土豆是怎樣種出來的。通過活動，學生會對對比實驗有更深入的體會。通過實踐活動，學生會體會到植物生長的神奇奇妙，體悟到對生命的喜愛，會養(yǎng)成對科技的興趣。

四、申請者實施活動方案的有利條件

本地的氣候、溫度和海拔極其適宜種養(yǎng)土豆?？梢岳枚嗝襟w教室和科普活動室作活動場地，同時在查資料時可用里面的電腦上網(wǎng)查。一部分學生曾進行過綠豆種子發(fā)芽的實驗，對種植有初步體驗。還有一部分學生家長本身就種植過土培土豆，深知土豆習性，種植經(jīng)驗豐富。本活動科技輔導員從事小學科學專職教學，參加過各種培訓，例如實驗員培訓、科學教師國培計劃等，有一定的相關(guān)知識和經(jīng)驗。此外，每天13：40-14：00觀察并記錄，此段時間處于午自習與下午課中間，不會和其它活動、學生學習等沖突。