地方型本科高校生物技術專業人才培養模式探討

張連營　朱新軍　楊東英　焦德杰

摘要：地方型本科高校生物技術專業的主要目標是為地方生物產業培養應用型、技術型和復合型高級專門人才，培養的畢業生大多到本地區的生物技術企業生產一線從事技術工作。因此，地方型高校生物技術專業在制定人才培養方案時一定要注意立足地方實際的原則，根據地方區域經濟的實際需求來優化理論教學內容，通過實驗教學、生產實習、畢業論文等環節著重提升學生的實驗技能和創新思維。

關鍵詞：生物技術專業；地方型本科高校；人才培養模式

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）28-0174-02

進入21世紀，生物產業迅猛發展，已成為增長最快的經濟領域，涌現出大量生物產業成果，表明生物產業能夠在環境、健康、能源和糧食等重大問題的解決中發揮不可替代的作用。國內外都高度重視生物產業的發展，紛紛制定中長期發展規劃，加大投入，試圖占領生物技術領域的各塊高地。我國在“十一五”期間就把生物產業作為重點發展的領域，將生物產業列入戰略性新興產業；“十二五”期間制定了《“十二五”生物技術發展規劃》，全面推進生物產業的快速發展。“十二五”以來，我國生物產業復合增長率達15%以上，2015年產業規模超過3.5萬億元。最近，發改委印發《“十三五”生物產業發展規劃（2016-2020）》，提出到2020年，我國生物產業規模達到8至10萬億元，生物產業增加值占GDP的比重超過4%，成為國民經濟的主導產業。生物產業的迅猛發展，對生物技術專業人才的需求量也在逐年上升。

生物技術是一門多學科交叉融合、理論與實踐并重的新型綜合性學科，具有很強的實踐性和應用性，在國家經濟社會發展中的地位和作用日益突出。由于生物技術專業涉及的領域非常廣泛，任何一個高校都不可能培養面面俱到、行行精通的生物技術人才，特別是對于一些新建地方本科院校，由于師資力量、辦學經驗以及生源質量等方面的限制，其人才培養模式與那些“211”、“985”等高水平大學相比有很大的不同[1]。地方型本科高校的生物技術專業在辦學中一定要結合自身優勢，辦出特色，本文就地方型本科高校生物技術專業人才培養中存在的一些問題及改進措施進行探討，以期為這些高校生物技術專業的發展提供新思路。

一、認清學校辦學定位，明確人才培養目標

按高等教育人才培養目標定位劃分，高等學校培養的人才主要有三種類型：重點大學培養的是以學術為主的研究型人才、普通本科院校培養的是以開發性和應用性為主的應用型人才、高職類院校培養是以技能為主的應用型人才。作為地方型本科高校，其主要目的是為地方行業培養各類應用型、技術型和復合型高級專門人才，培養的畢業生大多到企業、公司等生產一線從事技術工作。地方型本科高校在確定生物技術專業人才培養目標時，首先應認清自身的辦學定位，制定符合學校及地方經濟實際的人才培養方案。因此，地方型本科高校生物技術專業在制定人才培養方案時一定要注意立足地方實際的原則，在人才培養目標及模式上也要避開與“211”、“985”等重點大學撞車，而是需要尋找新的突破口[2]。筆者認為，這個突破口可以從兩個方面來確定：一是辦學實際，審視自身在多年辦學中形成的特色是什么；二是要參考地方經濟需求，因為地方型本科高校的生源大多都來源于學校駐地附近，學生的就業也大多會選擇在學校駐地周邊，因此培養地方經濟發展所需要的生物技術人才尤為重要。

二、基于全面發展和重點突出相結合的原則，優化理論教學內容

生物技術專業涉及領域非常廣泛，包括與國民經濟息息相關的諸多產業，如農業、能源、環保、化工、醫藥、衛生、食品等。生物技術專業包含的理論課程非常多，包括專業基礎課程（如高等數學、普通物理學、無機及分析化學、有機化學等）、專業課程（包括植物學、動物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、微生物學、分子生物學、基因工程、細胞工程等），以及專業選修的課程（如生物統計學、生物信息學、免疫學等）等。生物技術專業總共可以開設的課程達70余門，這些課程有些內容相互交叉融合，有些課程自成體系，這么多課程在開設與否及學時安排上不可能同等對待。所以，每個高校必須根據自己的師資現狀及人才培養目標，對這些課程進行有重點的教學。對于內容有交叉的課程，需要統籌梳理，進行理論教學內容的優化，精簡生物技術專業的課程體系，突出重點課程。

三、強化實驗課程，提高學生的動手能力和創新思維

實踐能力培養對生物技術專業應用型人才培養質量來說至關重要。實踐能力主要是通過實驗、專業實踐及生產實習來進行培養的。生物技術專業的實驗課程大體可分為三種類型：一是“驗證性”實驗，主要是一些基礎課的實驗。二是“理論+技能性”實驗，這些實驗課程既能夠驗證知識，又鍛煉學生的實驗技能，主要是一些專業課的實驗。三是“開放性”實驗，是學生在掌握一定相關知識的基礎上，運用已學的實驗方法、自行設計實驗方案，并在開放實驗室獨立完成，自主分析實驗數據并做出相應結論，在整個實驗過程中指導教師對學生只進行宏觀地指導監督。“開放性”實驗可以讓學生主動開拓知識面，靈活運用和歸納知識，培養學生的創新思維和創新能力，對于提高學生的綜合素質具有不可替代的作用。但限于經費、設備及師資力量，地方型本科院校中“開放性”實驗開設較少。在生物技術人才培養中，應加大“開放性”實驗的投入，改善開放實驗室條件，強化“開放性”教學。同時，在實驗項目的選擇、教學模式等環節進行改革，提高實驗教學效果，使學生能夠通過實驗課程真正地領會知識，掌握實驗技能。

四、保障實習環節，零距離接觸企業生產

實習是高校實踐教學的重要組成部分，對于以培養應用型人才為主要目標的地方型高校來說，實習環節尤其重要。雖然各個高校都建有一定數量的校內外實習基地，但學生的生產實習仍面臨一系列的困難。首先，校內實習基地不健全，有些實習基地專業對口性較差，難以真正起到作用。其次，已建的校外實習基地多數流于形式，雖然簽有實習協議，但并沒有真正執行。甚至有些學校把實習環節全部交給學生，讓學生通過個人途徑自行聯系實習。第三，大多數學校還沒有建立完善的實習考核機制，沒有跟蹤學生的實習過程，僅僅依靠學生的實習鑒定表就授予學分。因此，在地方型高校生物技術專業的改革發展中，切實保障實習環節的真正施行是一個重中之重。筆者認為可以從下幾個方面入手：（1）通過加強校企合作來促進實習基地建設。可以聘請企業人員給學生介紹企業生產問題，與企業合作開展科技攻關、員工培訓等，增強學校與企業的互動，建立良性合作關系。（2）強化實習過程管理，增強帶隊老師的責任感，督促學生自始至終完成實習過程。（3）建全實習考核機制，采用結果考核與過程考核相結合的原則，全面真實地考核學生在企業所學到的技能。（4）有計劃地培訓或引進雙師型教師，完善雙師型教師隊伍。

五、嚴把論文選題，保證畢業論文質量

畢業論文是高等院校教學計劃最后的也是最重要的教學環節，是本科教育人才培養計劃中的重要組成部分，與本專業的人才培養質量直接相關。畢業論文在選題類型上大體可分為三種類型，即科研型、生產型和綜述型。科研型論文是指論文內容主要側重于理論研究；生產型論文是指論文內容主要側重于實際生產應用，包括在實驗室中研發、小試，或者是學生參與到一些企業的科研項目中；而綜述型論文是指學生利用網絡、數據庫等搜集某一領域的研究現狀，梳理概括，并對該領域的下一步發展提出一些展望或建議。從地方型高校的辦學定位及培養目標來看，生產型論文尤其是參與企業科研的類型是最適合學生的類型，而在實際中，這一類型的論文開設很少，相反，有很大比例的學生畢業論文是綜述型的，這與學校的培養目標是不相符合的[3]。因此，學校應在提高畢業論文質量上下大功夫，創造條件提高生產型論文的比例，這對于培養生物技術專業人才的應用性和實用性極其重要。發展生物技術產業已提升到國家科技重點發展的戰略高度，地方型本科高校生物技術專業就是為生物技術產業的發展培養主力軍和實際生產者的。地方型本科高校應以適應地方經濟發展需求為目標，制定適合的生物技術專業人才培養模式。在理論教學上要以學生就業及學生自身的未來發展為導向，把握主要內容，取舍有度。通過實驗教學、生產實習及畢業論文等環節，著重培養學生的實驗技能和創新思維。同時，應該創造條件，讓學生多走進企業，了解企業的管理模式和生產方式，還要加強對學生的就業指導，引導學生樹立正確的擇業觀和成才觀。

參考文獻：

[1]王彥杰，韓毅強，晏磊，等.生物技術專業“落地人才”培養模式的探索與實踐[J].安徽農學通報，2012，（18）：150-151.

[2]胡曉倩，張界，黃松.生物技術專業地方性應用型轉型建設研究[J].黃山學院學報，2013，（5）：135-137.

[3]倪雯，沈露露，張晶，等.生物技術專業畢業論文現狀的調查分析[J].高校生物學教學研究，2015，（5）：38-43.

Abstract：The main goal of the biotechnology specialty in local universities is to train the senior technical professionals for local biotechnology companies. Therefore，the training program of biotechnology specialty in local universities should be based on local economic construction. The contents of theory teaching must be optimized according to the actual needs，and the students' experimental skills and innovative thinking should be enhanced through experimental teaching，production practice，graduation thesis and other aspects.

Key words：biotechnology specialty；local universities；talent cultivation mode