鋅肥對烤煙紅花大金元生長發(fā)育的影響

自啟泉 楊應(yīng)娟　徐成龍　王德勛　蘇家恩

摘要 [目的]研究鋅肥的施用量對烤煙紅花大金元大田生育期內(nèi)生長發(fā)育的影響，改善煙葉大田生長管理措施，進(jìn)一步提高煙葉質(zhì)量增加煙農(nóng)收入。[方法]對紅花大金元施用不同量的硫酸鋅，并對大田生育期內(nèi)的烤煙農(nóng)藝性狀、干物質(zhì)積累量、硝酸還原酶的活性以及可溶性糖的含量進(jìn)行測定。[結(jié)果]隨著硫酸鋅施用量增加，紅花大金元的各農(nóng)藝性狀有著不同的變化趨勢，但總體呈現(xiàn)先增后減的趨勢。且在使用量為200 mg/株時(shí)表現(xiàn)最好；烤煙干物質(zhì)的積累中根系干物質(zhì)的積累在T1與T2處理表現(xiàn)較好，莖稈的干物質(zhì)積累以施用300 mg/株時(shí)表現(xiàn)最好，葉片的干物質(zhì)積累在T2處理較好；施用硫酸鋅能提高硝酸還原酶的活性，且施用量為300 mg/株時(shí)顯著高于對照；45～75 d時(shí)施用硫酸鋅的各處理中，可溶性蛋白含量均高于或者顯著高于對照。[結(jié)論]在一定范圍內(nèi)，硫酸鋅施用量的增加有利于提高煙葉中的農(nóng)藝性狀、干物質(zhì)積累、硝酸還原酶活性以及可溶性蛋白含量。

關(guān)鍵詞 鋅肥；紅花大金元；生長發(fā)育；烤煙

中圖分類號 S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）01-0035-03

Effect of Zn Fertilizer on the Growth and Development of Fluecured Tobacco Honghuadajinyuan

ZI Qiquan1，YANG Yingjuan2，XU Chenglong1，SU Jiaen3* et al

（1.Xiangyun County Branch of Dali Prefecture Tobacco Company，Dali，Yunnan 672100；2.Yongping County Branch of Dali Prefecture Tobacco Company，Dali，Yunnan 672100；3.Dali Prefecture Branch of Yunnan Tobacco Company，Dali，Yunnan 671000）

Abstract [Objective] To study the effects of zinc fertilizer application amount on the growth and development of fluecured tobacco Honghuadajinyuan，to improve the growth management measures in tobacco field，and to further enhance the tobacco leaf quality and the income of tobacco farmers.[Method] Different amounts of zinc sulfate were applied.And the agronomic characters，dry matter accumulation，nitrate reductase activity and soluble sugar content of Honghuadajinyuan were detected.[Result] With the increase of the amount of zinc sulfate，agronomic traits of Honghuadajinyuan had different change trends，but showed the tendency of first increase and then decrease in general.The best performance appeared at the dosage of 200 mg/plant；dry matter accumulation in fluecured tobacco root showed better performance in treatments T1 and T2.Dry matter accumulation in stem showed the best performance at the dosage of 300 mg/plant， dry matter accumulation in leaves was better in treatment T2.Application of zinc sulfate enhanced the activity of nitrate reductase，and 300 mg/plant fertilizer had significantly higher activity than the control.Soluble protein contents in zinc sulfate treatments were higher or significantly higher than that of control at 45-75 d.[Conclusion] Within a certain range，increase of zinc sulfate amount is helpful to the enhancement of agronomic characters，dry matter accumulation，nitrate reductase activity and soluble sugar content of tobacco leaves.

Key words Zn fertilizer；Honghuadajinyuan；Growth and development；Fluecured tobacco

煙株正常生長發(fā)育需要大量的氮、磷、鉀[1-4]。另外，一些中、微量元素也是煙草需要的營養(yǎng)元素[5]，在提高產(chǎn)量[6]、調(diào)節(jié)煙葉內(nèi)在成分[7]、改善煙葉品質(zhì)等方面有著不容忽視的作用[8-11]。研究表明鋅對作物生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有重要的影響[12]。鋅能促進(jìn)植物體中生長素的合成[13]，是植物體內(nèi)氧化還原反應(yīng)的催化劑[14]，可以促進(jìn)葉綠素的合成。因此，鋅的正常供應(yīng)可提高光合效率，促進(jìn)植物生長發(fā)育[15]。劉國順等[16]研究表明，鋅還能提高煙草抵抗花葉病的能力。許春平等[17]研究表明，鋅決定并影響著數(shù)十種酶的活性，在某些酶系統(tǒng)中在酶和基質(zhì)之間搭橋[18]，使之結(jié)合并形成特定結(jié)構(gòu)[19]，從而影響作物的某些生理功能[20]；呂亞瓊等[21]研究表明，鋅參與作物生長素的代謝，影響生長素的合成。然而目前關(guān)于鋅肥的施用量對烤煙農(nóng)藝性狀、干物質(zhì)積累量以及硝酸還原酶影響的研究鮮見報(bào)道。鑒于此，該試驗(yàn)研究了施用鋅肥對紅花大金元生長發(fā)育的影響，以期為合理施用氮肥、培育健壯根群、實(shí)現(xiàn)煙草的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)提供理論依據(jù)，并為完善烤煙生產(chǎn)的平衡施肥技術(shù)提供理論支撐。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2015—2016年在云南省大理州彌渡縣紅大基地進(jìn)行，供試品種為紅花大金元，試驗(yàn)田土壤類型為紅壤土，地勢平坦，排灌方便，土壤質(zhì)地疏松，測定其土壤 pH 61，有機(jī)質(zhì) 1.68 g/kg，堿解氮 124.39 mg/kg，速效磷 29.53 mg/kg， 速效鉀 107.52 mg/kg。

1.2 方法 試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理、1個(gè)對照。其中，CK為當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培（不使用含鋅的肥料）；T1為當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培+施用100 mg/株的硫酸鋅；T2為當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培+施用200 mg/株的硫酸鋅；T3為當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)栽培+施用300 mg/株的硫酸鋅。

1.3 項(xiàng)目測定

移栽45、60、75 d后，分別測量煙株的株高、莖圍、有效葉數(shù)。現(xiàn)蕾后記載株高、有效葉數(shù)。移栽30、45、60、75和90 d后各取3株煙（共18株煙），對根、莖、葉稱量鮮重后，105 ℃條件下殺青15 min，然后在60 ℃條件下烘干并稱量干重。選取功能葉片2～3片立即放入冰盒中密封保存，帶回試驗(yàn)室做硝酸還原酶與可溶性蛋白的測定[10-11]。

1.4 數(shù)據(jù)處理 采用SPSS 22.0進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 鋅肥對烤煙農(nóng)藝性狀的影響

由表1可知，隨著硫酸鋅施用量的增加，煙株的株高基本上呈先增后減的趨勢，各時(shí)期T2處理的株高最高；移栽45 d后，T2處理顯著高于T3處理，與T1處理、CK間差異不顯著；移栽60、75 d后，各處理均顯著高于對照。各處理烤煙莖圍的變化與株高有相似的變化趨勢，其中45 d時(shí)，T2處理顯著高于其他2個(gè)處理與對照，CK、T1及T3處理間差異不顯著；在60、75 d時(shí)，T1與T2處理的莖圍顯著高于T3處理與CK。有效葉片數(shù)在生長45 d時(shí)表現(xiàn)為3個(gè)處理顯著高于CK；而在60、75 d時(shí)T2與T3處理的有效葉片數(shù)顯著高于T1處理與CK。在45 d時(shí)，T1處理的葉長最大，且顯著高于T2、T3處理與CK；在60 d時(shí)，T2處理的葉長顯著高于T1處理與CK，而T1處理顯著高于CK；在75 d時(shí)，T2與T3處理的葉長顯著高于CK。葉寬在45 d時(shí)有相似的表現(xiàn)，在60 d時(shí)T2處理顯著高于T1處理、CK，而T1處理、CK則顯著高于T3處理，移栽75 d時(shí)T1、T3處理顯著大于T2處理與CK，而T2處理顯著高于CK。煙葉的葉面積在移栽45 d后T1處理的葉面積最大，且顯著高于T2、T3處理與CK；在60 d時(shí)，T2處理的葉面積顯著高于T1 、T3處理與CK，而T3處理顯著高于T1處理與CK；在75 d時(shí)，T1與T3處理的葉面積顯著高于CK。

2.2 鋅肥對烤煙干物質(zhì)積累的影響

由表2可知，噴施硫酸鋅后T2處理較優(yōu)，在45～60 d時(shí)對根系的干重積累的促進(jìn)效果較明顯。在75～90 d，T2處理對根系的二次發(fā)育促進(jìn)作用較為明顯，而T1與T3處理的效果均不明顯，與對照相比根系干重增加效果較差。烤煙莖干物質(zhì)積累量均隨著生育期的推遲而逐漸增加，不同硫酸鋅用量在75 d時(shí)差異較明顯，施用100 mg硫酸鋅的莖部干物質(zhì)積累明顯較對照多。施用200和300 mg的處理中，莖部干物質(zhì)積累效果差異也較明顯，隨著施用硫酸鋅量的增加干物質(zhì)積累減少，表明硫酸鋅的施用對烤煙莖部干物質(zhì)具有一定促進(jìn)作用。烤煙葉片的干物質(zhì)積累量隨著生育期的推遲逐漸增加，尤其在移栽45 d后葉片干物質(zhì)的積累效率最高，葉片干物質(zhì)的積累在T2處理的表現(xiàn)較佳，尤其是在采收期，煙葉的內(nèi)含物質(zhì)量增加T2與T3處理顯著高于CK。

2.3 鋅肥對烤煙葉片硝酸還原酶活性的影響

由表3可知， 施用硫酸鋅處理的烤煙在各時(shí)期，尤其是烤煙發(fā)育的前中期，硝酸還原酶活性明顯高于未施用鋅肥處理的活性。施用300 mg硫酸鋅處理的烤煙各時(shí)期硝酸還原酶活性均高于200 mg硫酸鋅處理。施用100 mg硫酸鋅和不施用硫酸鋅的處理各時(shí)期表現(xiàn)不一，無特定規(guī)律。

2.4 鋅肥對烤煙葉片可溶性蛋白含量的影響

由表4可知，烤煙葉片可溶性蛋白含量隨著生育期的推遲先升高后下降。各處理葉片可溶性蛋白含量在移栽60 d后達(dá)最大值，之后有所下降，施用硫酸鋅的處理中移栽60 d可溶性蛋白含量較未施用大，說明施硫酸鋅能提高烤煙發(fā)育過程中可溶性蛋白的含量。45～75 d施用硫酸鋅的各處理可溶性蛋白均高于或顯著高于對照，說明在一定范圍內(nèi)，硫酸鋅施用量的增加有利于提高煙葉中的可溶性蛋白含量。

3 結(jié)論與討論

隨著硫酸鋅用量增加，紅花大金元的各農(nóng)藝性狀呈不同變化趨勢，但基本呈先增高后降低的趨勢，這與鄧超[22]的研究結(jié)果一致。烤煙下部葉采收時(shí)（60 d），T2處理的各指標(biāo)均表現(xiàn)較好，而中部葉采收時(shí)（75 d），T2處理的株高莖圍表現(xiàn)最佳，而

T2 與T3處理的有效葉片數(shù)與葉長表現(xiàn)較好；T1與T3處理的葉寬及葉面積表現(xiàn)最佳。可見，施用硫酸鋅在一定程度上能改善烤煙的農(nóng)藝性狀，且在施用量為200 mg/株時(shí)表現(xiàn)最好。

不同的硫酸鋅施用量對烤煙不同組織干物質(zhì)的積累有不同程度的影響，在采收前，T1與T3處理的根系干物質(zhì)積累量較大，而進(jìn)入成熟期后T1與T2處理的積累量較大，這與李貽學(xué)等[23]的研究有差異，可能是由于品種差異所致。莖稈的干物質(zhì)積累在施用300 mg/株硫酸鋅時(shí)表現(xiàn)最好，這與劉國順等[16]的研究結(jié)果一致，葉片的干物質(zhì)積累在T2處理的積累量最大，可能是由于葉片對硫酸鋅的敏感性較強(qiáng)。

施用硫酸鋅處理的烤煙在各時(shí)期，尤其是烤煙發(fā)育的前中期，硝酸還原酶活性明顯高于未施用處理的活性。施用300 mg/株硫酸鋅處理的烤煙各時(shí)期硝酸還原酶活性均高于200 mg/株的處理。

各處理葉片可溶性蛋白含量在移栽后60 d達(dá)最大值，之后有所下降，施用硫酸鋅的處理60 d時(shí)可溶性蛋白含量較未施用大，且在45～75 d時(shí)施用硫酸鋅各處理的可溶性蛋白均高于或顯著高于對照，表明在一定范圍內(nèi)，硫酸鋅施用量的增加有利于提高煙葉中的可溶性蛋白含量。

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